Ako zelený čaj a čierny čaj pochádza biely čaj z rastliny Camellia sinensis. Okrem toho, že sa môže pochváliť vyššou antioxidačnou aktivitou ako jeho zelené a čierne náprotivky, biely čaj ponúka najmenšie množstvo kofeínu. Keďže pri príprave nie je zahrievanie alebo oxidácia, biely čaj je tiež rozpoznaný ako najmenej spracovaná odroda čaju.
Prínosy bieleho čaju pre zdravie
Hoci biely čaj nie je tak dobre – študoval sa ako zelený a čierny čaj, existuje stále väčší dôkaz, že varenie môže obohatiť vaše zdravie.
1) Kontrola obezity:V štúdii z roku 2009 výskumníci testovali účinky bielych čajov na obezitu v rade experimentov na ľudských tukových bunkách. Výsledky ukázali, že extrakt z bielych čajov spôsobil, že tuky sa rozpadajú v existujúcich tukových bunkách. Navyše biely čaj zrejme znižuje expresiu génov, ktoré sú rozhodujúce pre rast nových tukových buniek.
Zatiaľ čo autori štúdie naznačujú, že biely čaj môže byť "ideálnym prírodným zdrojom chudých látok", vedci ešte musia zistiť, či čaj dokáže bojovať s obezitou, keď sa usne (skôr než sa podáva priamo do buniek v laboratóriu).
2) Prevencia rakoviny:Biely čaj môže zabrániť DNA mutáciám (potenciálne rakovinu spôsobujúcim zmenám v genetickom materiáli) ešte efektívnejšie ako zelený čaj, podľa štúdie z roku 2000, ktorá testovala štyri odrody bieleho čaju (Silver Needle, Flowery Pekoe, Mutan White , a Exotica China White).
V štúdii na zvieratách zverejnenej v nasledujúcom roku výskumníci zistili, že biely čaj môže byť silným inhibítorom aberantných kryptov (prekurzorom rakoviny hrubého čreva).
3) Liečba kože:Topicky aplikovaný biely čaj môže zlepšiť imunitnú funkciu kožných buniek a chrániť pred škodlivými ultrafialovými lúčmi, tvrdí štúdia z roku 2003.
Treba poznamenať, že štúdia bola financovaná spoločnosťou na starostlivosť o pleť, ktorá vyrába výrobky na bielej čaji.
Kde ho kúpiť
V USA bolo pomerne drahé a ťažké nájsť, biely čaj sa stal cenovo dostupnejším a bežne dostupným v posledných rokoch. (V skutočnosti by ste mali mať možnosť vyzdvihnúť čaj z čaju vo vašom miestnom supermarkete.) Vzhľadom na jeho mimoriadne jemnú chuť je najlepšie strhnúť biely čaj vo vode s teplotou 170 až 185 F (76 až 85 ° C) ,
Používanie bielych čajov na zdravie
Z dôvodu obmedzeného výskumu je príliš skoro odporúčať biely čaj ako liečbu akéhokoľvek ochorenia. Je tiež dôležité poznamenať, že samošetrenie stavu a predchádzanie alebo oddialenie štandardnej starostlivosti môže mať vážne dôsledky. Ak uvažujete o jeho používaní na akýkoľvek zdravotný účel, najprv sa obráťte na svojho lekára.
Alt med by cathy wong: Informácie obsiahnuté na tejto stránke sú určené len na vzdelávacie účely a nie sú náhradou za radu, diagnostiku alebo liečbu lekárom s licenciou. Nie je určený na pokrytie všetkých možných preventívnych opatrení, liekových interakcií, okolností alebo nepriaznivých účinkov. Mali by ste vyhľadať okamžitú lekársku starostlivosť o akékoľvek zdravotné problémy a poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete používať alternatívnu liečbu alebo vykonať zmenu vášho režimu.
