Petržlen je bežne používaný kuchármi ako obloha a zvyšuje chuť v slaných pokrmoch. Ale čo je petržlen čaj dobré?
Ako sa ukáže, že petržlen čaju prináša vaše zdravie niektorými prekvapivými spôsobmi, nie všetky výhody sú podporované silnými vedeckými poznatkami. Ak sa naučíte, ako urobiť petržlenový čaj doma, môžete si vychutnať pikantný nápoj a prípadne získať wellness výhody na zavedenie.
Čo je petržlen čaj?
Petržlen je ľahko nájsť korenie byliny. Niektorí ľudia používajú petržlenové listy namiesto soli na svoje jedlo na zníženie príjmu sodíka. Alebo ho pridajte na taniere, aby ste obliekli jedlo. Petržlen je široko dostupný vo väčšine obchodov s potravinami a môže byť dokonca pestovaný aj doma.
Petržlen čaj je bylinný čaj. Bylinné čaje nie sú vyrobené z listov Camellia sinensis a neobsahujú kofeín. Existujú rôzne druhy petržlenu: kučeravý list (Petroselinum crispum)a plochý list (Petroselinum neapolitanum) alebo talianska petržlenová vňať. Druh používaný v petržlenovom čaji je len na vás, na základe vašich chuťových preferencií.
Ako si vyrobiť petržlenový čaj doma
Najrýchlejší spôsob, ako si vychutnať petržlenový čaj je pomocou vrecka na petržlenovú čaj. Nájdete veľa značiek online a v mnohých obchodoch s potravinami. Petržlenové čajové vrecká sa vyrábajú pomocou sušených listov, takže ich môžete skladovať na chladnom suchom mieste a budú trvať omnoho dlhšie ako čerstvá petržlenová vňať.
Je však tiež veľmi ľahké sa naučiť ako petržolkový čaj urobiť doma. Keďže bylinka je lacná, čaj doma je tiež lacný.
Ako si vyrobiť petržlen čaj v 5 jednoduchých krokoch
- Vyberte si želaný petržlen: plochý, kučeravý, alebo taliansky. Odstráňte listy z stoniek. Získajte asi 1 / 8-1 / 4 šálky listov pre každý šálka čaju. Vložte listy do spodnej časti šálky alebo do čajového nálevu. Poznámka: Môžete použiť aj francúzsky lis na prípravu petržlenového čaju. Preto jednoducho umiestnite voľné listy do spodnej časti lisu
- Teplá voda do varu
- Naplňte pohár alebo stlačte horúcou vodou.
- Nechajte listy stúpať asi štyri minúty. Ak dávate prednosť silnejšiemu poháru, je to oveľa dlhšie. Ak ste novým petrželovým čajom, začnite so slabším pohárom a postupne zvyšujte silu svojho čaju, keď si zvyknete na chuť.
- Odstráňte petržlenové listy lyžičkou alebo vyberajte infuzér a zlikvidujte listy. Ak používate lis, umiestnite piest hore a pomaly stlačte na oddelenie listov od čaju.
Chuť čaju s citrónom alebo pomlčkou cukru podľa potreby. Nakoniec si vychutnajte petržlenový čaj bez cukru, aby ste získali výhody petržlenového čaju bez zvýšenia príjmu cukru.
Petržlen čaj Výhody
Existuje niekoľko povesti o výhodách konzumácie petržlenu a môžete využiť niektoré z týchto výhod, keď budete konzumovať petržlen čaj. Napríklad petržlen sa často používa na osvieženie dychu a pravdepodobne by ste získali túto výhodu pri pití petržlenového čaju (majte však na pamäti, že pridávanie cukru do vášho čaju zníži zubné výhody). Mnoho žien tiež naznačuje, že petržlen pomáha zmierniť menštruačné kŕče a iní hovoria, že konzumácia petržlenu alebo petržlenového čaju im pomáha eliminovať nadmerné množstvo vody.
Nie všetky tvrdenia o výhodách petržolového čaju sú však založené na vedeckom fakte.
Podľa prírodnej databázy liečebných výskumných stredísk nie je dostatok vedeckých dôkazov na podporu použitia petržlenu na:
- obličkové kamene
- infekcie močových ciest
- prasknuté alebo popraskané kože
- Bruises
- nádory
- uhryznutie hmyzu
- zažívacie problémy
- Menštruačné problémy
- Poruchy pečene
- Astma.
- Kašeľ
- Retencia tekutín a opuch (edém)
- Iné podmienky
Petržlen je vysoký vitamíny K, C, A, E a B vitamíny. Petržlen tiež poskytuje vlákninu, železo, meď, vápnik a draslík. Ale pretože nemáte jesť petržlen vo vašom čaji, nebudete mať prospech z vlákien a dostanete len veľmi malé množstvo iných vitamínov a minerálov.
Petržolia čajové vedľajšie účinky
Petržlen je všeobecne uznávaný ako bezpečný (GRAS) v US Food and Drug Administration. Avšak konzumácia veľkého množstva petržlenu (viac, ako by ste zvyčajne konzumovali v množstvách, ktoré sa bežne nachádzajú v jedle) môže byť nebezpečné. Nie je pravdepodobné, že budete konzumovať veľa petržlenu, ak máte každý deň šálku čaju. Ale ak robíte čaj s petržlenovým olejom alebo zemiakovými semenami petržlenu, váš príjem by mohol byť oveľa vyšší ako normálne.
Ľudia, ktorí konzumujú príliš veľa petržlenu, môžu mať problémy s anémiou, pečeňou alebo obličkami. Ak máte cukrovku, zadržiavanie tekutín, vysoký krvný tlak alebo ochorenie obličiek, poraďte sa so svojím lekárom, aby ste zistili, či je vaša spotrebná petržlen bezpečná, pretože môže spôsobiť vedľajšie účinky, ktoré môžu zhoršiť váš stav. Pacientom, ktorí plánujú podstúpiť operáciu, sa často odporúča vyhnúť sa petržlenom počas dvoch týždňov pred ich podaním.
