Sage čaj je vyrobený z listov bežnej šalvie (Salvia officinalis), rastlina v rodine mäty. Aj keď možno viete o šalvěji ako kulinárskej byline, listy sú bohaté na antioxidačné zlúčeniny, ako je kyselina ellagická (tiež v jahodách, malinách a vlašských orechoch) a kyselina rosmarinová (tiež v rozmarínu a bazalke). Zástancovia tvrdí, že popíjanie čaju šalvi môže pomôcť s určitými zdravotnými podmienkami, ako aj podporiť chudnutie a zlepšiť zdravie vlasov.
Prečo ľudia pijú šalviový čaj?
Sage čaj je údajne pomôcť s rôznymi zdravotnými podmienkami, vrátane:
- Age-súvisiace kognitívne úpadok
- Nadmerné potenie (hyperhidróza)
- Pálenie záhy
- Horúce záblesky
- Nespavosť
- Bolesť v krku
Gargling s šalviovým čajom sa už dlho používa ako liek pre bolesť v krku a kašeľ.
Výhody šalátu čaju
Hoci výskum o zdravotných účinkoch šalvie je veľmi obmedzený, existujú určité dôkazy, že čaj s alkoholom môže mať určité výhody. Tu je pohľad na niekoľko zistení z dostupného výskumu:
Uľahčiť návaly horúčavy a potenie súvisiace s menopauzou
Existujú nejaké dôkazy, že šalviové listy môžu byť prínosom pre zníženie horúčav, nočného potenia a nadmerného potenia spojeného s menopauzou. V predbežnej štúdii uverejnenej v časopise Advances in Therapynapríklad výskumníci zaradili 71 žien do ôsmich týždňov liečby tablety s čerstvým listom šalvie, raz denne. Výsledky ukázali zníženie výskytu návalov horúčavy o 50 percent počas štyroch týždňov a 64 percent za osem týždňov.
Zabrániť orálnej mukozitíde
Jednou z najčastejších komplikácií chemoterapie a rádioterapie pri liečbe rakoviny, ústna mukozitída sa vyskytuje, keď sa výstelka úst rozpadne a tvorí bolestivé vredy v ústach.
Pilotná štúdia uverejnená v Doplnkovej terapii v medicíne v roku 2016 naznačuje, že umyť ústami v ústach môže pomôcť zmierniť orálnu mukozitídu u ľudí podstupujúcich chemoterapiu.
Pre túto štúdiu dostali ľudia, ktorí dostávali chemoterapiu, predpísanú základnú starostlivosť o ústnu dutinu plus kloktadlo s orálnym plátkom šalvia, čaj-tymian-pepermint alebo samotná základná starostlivosť a boli hodnotené v 5. a 14. dňoch
Incidencia orálnej mukozitídy bola nižšia v skupine garglingu s opláchnutím v porovnaní s tými, ktorí nepoužili oplach. Väčšina ľudí, ktorí používajú bylinné pláchanie v spojení so základnou starostlivosťou o ústnu dutinu, nevyvolávali ústnu mukozitídu v deň 5.
Pre vlasy
Prokurátori naznačujú, že aplikácia vlasov a pokožky na pokožku hlavy môže byť spojená so šalviovým čajom a čiernym čajom alebo rozmarínom podporujú rast vlasov alebo tmavšie sivé vlasy ako alternatívu k farbeniu vlasov. Napriek tomu, že tieto tvrdenia nemajú žiadnu vedeckú podporu, je možné, že taniny nachádzajúce sa v čiernom alebo šalviovom čaji môžu dočasne farbiť sivé vlasy.
Keď sa používajú na vlasy, navrhovatelia navrhujú, aby sa čaj nechal vychladnúť a striekajúc sa na šedé vlasy. Zvyčajne sa ponechá päť až desať minút a potom sa umyje ako obvykle. (Poznámka, že tanín v čaji môže škvrny uteráky a oblečenie.)
Vysoký cholesterol
Predbežný výskum naznačuje, že šalvi čaj môže pomôcť znížiť vysoký cholesterol, podľa malej štúdie uverejnenej v Medzinárodný vestník Molekulárnych vied v roku 2009.
Po štyri týždne pravidelnej konzumácie čaju šalvie, účastníci mali zníženie LDL cholesterolu a zlepšenie celkovej hladiny cholesterolu. Štúdia tiež zistila, že šalviový čaj môže pomôcť zvýšiť antioxidačnú aktivitu.
Kde kúpiť
V širokej škále dostupných na nákup on-line, šalviové šálky sa nachádzajú v mnohých obchodoch s prírodnými potravinami. Sage čaj je tiež nájdený v čajových zmesiach, ako čučoriedkový šalvi čaj.
Iné druhy Sage
Bežná šalvia (Salvia officinalis) je druh šalvie dostupný vo väčšine obchodov s potravinami a používa sa, aby sa väčšina komerčných šalviových čajových vreciek. Nesmie sa zamieňať s inými typmi druhov šalvie.
Diviner je mudrc (Salvia divinorum) je napríklad rastlina s halucinogénnymi vlastnosťami, ktorá sa používa v niektorých pôvodných kultúrach na náboženské účely. Biela šalvia (Salvia apiana), rastlina pôvodom z južnej Kalifornie a častí Mexika, je spálená ako kadidlo počas domácich očistných slávností.
Ako si vyrobiť šalvia čaj
Aby sa šalvie čaj, skúste pridať 2 lyžice čerstvej spoločnej šalvie listy (alebo 1 lyžica sušených listov) do hrnčeka. Naplňte hrnček s takmer vriacou vodou. Zakryte ho a nechajte ho strkať niekoľko minút. Naplňte čaj, aby ste odstránili listy.
Možné vedľajšie účinky
Múčka sa bežne používa vo varení, čo môže viesť k presvedčeniu, že je úplne bezpečné. Zatiaľ čo šalvia je všeobecne považovaná za bezpečnú, keď sa používa v množstvách, ktoré sa zvyčajne nachádzajú v receptoch na potraviny, šalvia obsahuje thujon a gáfor, éterické oleje, ktoré môžu byť škodlivé, ak sa užívajú orálne v dostatočne vysokých množstvách, s vážnymi nežiaducimi účinkami, ako sú záchvaty a poškodenie orgánov ,
Zatiaľ čo ešte nebol stanovený široko akceptovaný bezpečný horný limit, Výbor pre lieky pre rastlinné lieky v Európskej agentúre pre lieky v Európe odporúča bezpečnú hornú hranicu 6 mg thujónu z liekov používaných na liečivé účely.
Predbežná štúdia uverejnená v Chemical Central Journal naznačuje, že tri až šesť šálok čaju šalvie možno konzumovať denne bez dosiahnutia toxikologických prahov. Iná štúdia však naznačuje, že denný príjem by mal byť nižší na základe ich zistení, že priemerný obsah thujónu a kafru je 4,4 mg / l a 16,7 mg / l v potravinovom čaji a 11,3 mg / l a 25,4 mg / l v lieku čaj. Množstvo thujónu, gáfru a ďalších zlúčenín, ktoré sa extrahujú v šalvějovom čaji, sa značne líši v závislosti od faktorov, ktoré ovplyvňujú účinnosť, ako je výrobný proces (napríklad zber, sušenie a metódy extrakcie) a čas na spevnenie.
Tehotné ženy by nemali brať šalvia nad množstvá bežne používané pri varení. Vysoký príjem thujonu môže spôsobiť kontrakcie maternice.
Napriek tomu, že sa niekedy odporúča znížiť výživu materského mlieka u dojčiacich matiek, ktoré sa zaoberajú prebytkom mlieka (alebo tých, ktorí sa pokúšajú o odstavenie dieťaťa), dojčiace ženy by sa mali poradiť s lekárom pred použitím v dôsledku obsahu thujonu.
Vedľajšie účinky šalvie zahŕňajú mierne ťažkosti s trávením, kožnú vyrážku, vysoký alebo nízky krvný tlak (v závislosti od druhu) a zníženie hladiny cukru v krvi u ľudí s cukrovkou. Existuje tiež obava, že niektoré odrody šalvie, napríklad španielska šalvia (Salvia lavandulaefolia), môžu mať estrogénový efekt. Ľudia s chorobnými stavmi by nemali mať šalvia. Vo veľkom množstve môže šalvia interagovať s rôznymi liekmi vrátane sedatív, antikonvulzív a liekov na diabetes.
Takeaway
Sipping šalvia čaj príležitostne môže pomôcť zlepšiť vaše celkové zdravie tým, že udržuje vás hydratované a zvyšuje váš antioxidant príjem, však nie je dostatok výskumu o výhodách šalvia čaju použiť ako liečbu pre akékoľvek podmienky. Dávajte tiež pozor, aby ste sa vyhli pravidelným alebo nadmerným množstvám kvôli obsahu thujónu (a kafru).
