Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 220 Fat 5gCarbs 12gProtein 30g Zobraziť Nutrition Label Hide Nutrition Label
| Výživa Fakty | |
|---|---|
| Porcie: 4 (5 nuggetov každý) | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 220 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový tuk 5g | 6% |
| Nasýtené tuky 1g | 5% |
| Cholesterol 117mg | 39% |
| Sodík 483 mg | 21%Celkový obsah uhľohydrátov |
| 12g 4% | Dietní vláknina 2g |
| 7% | Celkový obsah cukru 2g |
| Obsahuje 1g pridaného cukru | |
| 2% | Proteín |
| 30g Vitamín D 0mcg | |
| 0% | 55mg vápnika |
| 4% 2 mg | 11% |
| draslík 405 mg | 9% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko živiny v jedlá servíruje k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | (22 hodnotenia) Celkový čas |
| 40 min | |
Prep 20 min
, variť 20 minPorcie 4 (5 nuggetov každý)
Urobte kúsok týchto pečených a pečených zdravších domácich kuracieho nugety. Lean kuracie prsia sú potiahnuté v strúhanke a ušľachtilé karfiol, inteligentný swap, ktorý znižuje počet karbohydrátov. Pečenie tohto jedla prsta namiesto vyprážania výrazne znižuje zaťaženie tuku – každý pečený nugget zazvoní asi na jeden gram celkového tuku v porovnaní s asi 4 gramami na vyprážaný nuget. Nižšia tuková diéta je veľmi užitočná pri znižovaní príznakov pálenia záhy. Nakrájajte každú nugetu do kečupu z repy alebo len trochu guacu, aby ste zrkadli klasický zážitok z jedla s pálením záhy. Ingrediencie
1 libra vykostené, bez kožu kuracie prsia, nakrájame na 1×2-palcové obdĺžniky
1 veľké vajce
- 1/2 lyžičky cesnaku prášok
- 1/2 lyžičky kosher soli
- 1/2 šálky obyčajná strúhanka
- 1 1/4 šálky ušľachtilé karfiol
- Príprava
- Predhriatie pece na 350 F. Vytvorte veľký plech na pečenie a odložte ho dovtedy, kým nebudete pripravený na použitie.
V malej plytkej doske, kombinujte vajce, cesnakový prášok a soľ. Dobre premiešajte.
- V samostatnej doske kombinujte strúhanky a karfiol.
- Skrúte kúsky kurčiat do vaječnej zmesi. Nechajte tento nadbytok odkvapkať pred natieraním zmesou strúhankou a karfiolom (môžete ho nalepiť, ak to bude potrebné). Usporiadať pokryté kusy na pripravenom plechu na pečenie.
- Pečte po dobu 20 minút, otočením raz do polovice.
- Varianty a náhrady zložiek
- Ak dávate prednosť ostrejšímu nuggetu, vymeňte v koreňovej škrupine škrupiny jednoduché.
Máte dve možnosti, pokiaľ ide o pestovanie karfiolu: kúpte si ju predvarene z sekcie produkcie, aby ste šetrili čas (je k dispozícii vo väčšine supermarketov) alebo si vytvorte svoj vlastný tým, že umiestníte približne polovicu malej hlavičky karfiolových floretov do kuchynského robota a pulzovanie niekoľkokrát. Nie je potrebné pridať olej alebo korenie na to.
Varenie a servírovanie tipy
Veľkosť každého nugget nemusí byť perfektný-rezanie 1×2-palcový obdĺžniky je všeobecné usmernenie, takže nie je potrebné rozbiť meracie pásky. Navyše nerovnomerné nugety vytvárajú domáce pocity. Stačí natočiť 20 nugetov z libry kuracieho prsníka, aby ste udržali vyvážené porcie veľkosti (a výživové štatistiky).
Pri príprave surového mäsa alebo hydiny zabezpečte správnu bezpečnosť potravín. Udržiavajte určenú reznú dosku pre tepelne neupravené predmety, aby sa znížilo riziko krížovej kontaminácie výrobkami.
Všimnite si, že kura sa má uvariť na vnútornú teplotu 165F. Udržujte teplomer vhodný na časy, kedy si jednoducho nie ste istí, či je vaše kurča varené. A tu je pripomienka špecifická pre tento recept: odhodiť všetky zostávajúce vajce a zmesi strúhanka. Majú zvyšky zo surového kurča, do ktorého ste sa ponorili, takže ich nebudete chcieť opätovne použiť.
Nasypte si pečivo na plech na pečenie pre ľahšie čistenie, popri pečených hranolkách, kečupe repy (pripravené miešaním varenej cukrovej repy iba pomlčkou octu, cukru a soli) alebo trochu guacu. Chuť je najlepšie ochladená po vybratí z rúry, ale môžete ich aj zmraziť a opätovne zahriať, aby ste si ich mohli neskôr vychutnať.
