Potravinový kóma alebo postprandiálna somnolencia je stav, ktorý sa môže vyskytnúť po jedle veľkého jedla. Obvykle sa popisuje ako pocit extrémnej únavy alebo letargie, ktorý môže trvať niekoľko hodín. Existuje niekoľko rôznych teórií o príčinách potravinovej kómy a čo môžete urobiť, aby ste zabránili vzniku choroby.
Čo je potravinový kóma?
Všetci sme mali po veľkom jedle známy pocit.
Po škrabaní posledného plodu jedla do úst, stlačíte pohovku, dostanete sa pohodlne, chyťte diaľkové ovládanie a strávite zvyšok popoludní alebo večerných leňošení v semi-vegetatívnom stave – nemôžete robiť oveľa viac, než zmeniť kanál v televízore. Počuli ste, že sa to nazýva "potravinový kóma", ale je to kóma jedla skutočná vec?
Áno. "Potravinová kóma", tiež známa ako postprandiálna somnolencia alebo postprandiálna ospalosť, je skutočnou podmienkou, ktorú skúma skutoční vedci. Zatiaľ čo príčinou mizivosti po jedle prebieha diskusia, nie je zmätok o symptómoch: lene a ťažkosti, zvyčajne sprevádzané nadúvaním a pocitom tesnosti v bruchu.
Čo spôsobuje potravu kóma? Existujú rôzne teórie o príčinách postprandiálnej somnolencie. Výskumníci už roky študovali stav, ale nemusia nevyhnutne súhlasiť s tým, prečo sa tento stav vyskytuje. Toto sú niektoré z populárnych teórií.
Jedlo s tryptofánom.
- Už ste niekedy zažili jedlo s kómami po Večeri vďakyvzdania? Mnoho zdravotníckych odborníkov pripisuje poklesu po jedle na vysokú hladinu L-tryptofánu (bežne nazývaného "tryptofán") v Turecku.Tryptofán je aminokyselina, ktorá sa nachádza v určitých mäsových a mliečnych výrobkoch. Keď sa aminokyselina konzumuje spolu s jedlami bohatými na sacharidy (ako zemiaková kaša a náplň), ľahko vstúpi do mozgu a zvyšuje hladinu serotonínu. Serotonín je neurotransmiter, ktorý znižuje vzrušenie, takže sa pravdepodobne budete cítiť uvoľnenejší a dokonca aj lenivý, keď budú zvýšené hladiny serotonínu.
Tryptofán a serotonín tiež zohrávajú kľúčovú úlohu pri produkcii melatonínu v tele. Melatonín je hormón, ktorý pomáha telu pripraviť sa na spánok.
Zmeny toku krvi do mozgu.
- Niektorí zdravotnícki odborníci tvrdia, že postprandiálna somnolencia je spôsobená miernym posunom krvného prúdu z mozgu do tráviacich orgánov. Jedenie aktivuje váš parasympatický nervový systém (PNS).PNS reguluje určité funkcie vo vašom tele, ako je spomalenie srdcovej frekvencie a regulácia krvného tlaku a trávenia. PNS sa spustí, keď sa žalúdok rozšíri z jedla veľkého jedla. V dôsledku signálov PNS je tok krvi smerovaný viac do pracovných tráviacich orgánov a menej do mozgu. Táto mierna zmena krvného toku môže spôsobiť pocit ospalosti a únavy.
Spotreba jedál s vysokým obsahom tuku alebo s vysokým obsahom kalórií. - Niektoré výskumné štúdie spochybňovali tepntózu tryptofánu a súvislosť medzi zmenami toku krvi a jedlom kóma. Namiesto toho títo vedci navrhujú, aby jedlo s vysokým obsahom tuku a s nízkym obsahom sacharidov mohlo spôsobiť ospalosť po jedle.V jednej malej štúdii zistili vedci vyššiu hladinu cholecystokinínu (CCK) po tom, ako ich testované subjekty jedli mastné jedlo s nízkym obsahom karbidu. Navrhujú spojenie medzi uvoľňovaním CCK (hormónu, ktorý potláča hlad) a nástupom ospalosti, pretože sa ukázalo, že vyššie hladiny CCK indukujú spánok u potkanov.
Iné vedci navrhli, aby sa komplexná kombinácia signálov sýtosti poslala do dôležitých spánkových centier v mozgu po jedení pevného jedla s vysokým obsahom tuku a / alebo vysokým obsahom kalórií. Signály znižujú vzrušenie a hladové signály v mozgu a zvyšujú ospalosť.
Spôsoby, ako zabrániť potravinové kómy
Ak sa chcete vyhnúť pristátiu na gauči niekoľko hodín po ďalšom zhovievavých jedlách, existuje niekoľko smerníc, ktoré môžete sledovať. Najčastejšie sa používa základný zdravý rozum.
Jedzte menšie jedlá, ktoré obsahujú tekutiny.
- Výskumníci zistili, že veľké jedlá s väčšou pravdepodobnosťou vyvolávajú kómu potravy. Navyše väčšina vedcov sa zhoduje, že pevné jedlá s väčšou pravdepodobnosťou vyvolávajú známy pocit spánku po jedle. Ak chcete zostať v pohotovosti po obede alebo večeri, mohlo by to pomôcť konzumovať menšie jedlo a robiť časť tekutiny. Vychutnajte si polievku a malý sendvič, alebo jemnú zeleninu s tvrdým vajíčkom.Dostatok spánku.
- Ak máte v pláne riadiť po veľkom jedle, uistite sa, že ste pred jedlom dobre odpočívali. Jedna štúdia vodičov, ktorí sa dostali za volantom po jedle veľkého obeda, zistili, že väčšie jedlo spôsobilo, že vnútorná ospalosť je horšia. To znamená, že ak vodič už bol ospalý, jedlo veľké jedlo to urobilo oveľa horšie.Vyváženie makroživín.
- Napriek tomu, že sa nezhodujú na mechanizme v akcii, vedci sa zhodujú, že tučné jedlá pravdepodobne spôsobia ospalosť v hodinách po jedle. Ak vytvárate vyvážené jedlá okolo mierneho príjmu bielkovín a sacharidov s malým množstvom zdravého tuku, potom by ste mohli byť menej pravdepodobné, že by ste sa stali obeťami potravinovej kómy.A udržanie veľkosti porcií v kontrole je vždy chytré. Jedna časť mäsa alebo rýb je len tri až štyri unce. A jedna veľkosť porcie škrobových sacharidov je len jeden šálka, alebo asi veľkosť pästi. Jediná dávka tuku je zvyčajne jedna až dve polievkové lyžice.
Zapojte sa po jedle. - Zvýšte krvný obeh a stimulujte svaly po veľkom jedle s krátkou prechádzkou alebo aktivitou. Prinajmenšom vám pomôže cítiť sa lepšie s počtom spotrebovaných kalórií. Môže to však tiež pomôcť posilniť vaše telo, aby udržalo príznaky potravy kóma v zátoke.Slovo od Verywell
Jedlo veľmi veľké tučné jedlo zvyčajne nie je šikovný nápad. Chceme podporovať umiernenosť, ale tiež vieme, aké ľahké je oddávať sa špeciálnym príležitostiam, ako je Deň vďakyvzdania alebo špeciálna oslava narodenín.
Všetci sme tam boli. Zatiaľ čo potravina kóma nie je pohodlná, príležitostná epizóda postprandiálnej somnolencie pravdepodobne nepoškodí. V skutočnosti nám môže pripomenúť, že pri nasledujúcom jedle používame inteligentnejšie stravovacie návyky. Takže odpočívajte po veľkom jedle, ak potrebujete, ale potom si nezabudnite používať moderné potravinové praktiky väčšinu času, aby vaše telo zdravé, aktívne a ostražité.
