Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 0Odmeny 0gKarby 0gProtein 0g Zobraziť výživu Štítok Skryť označenie výživy
| Výživové fakty | |
|---|---|
| Podávanie: 1 (1 šálka) | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 0 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový obsah tuku 0g | 0% |
| Nasýtené tuky 0g | 0% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 0mg | 0% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 0g | 0% |
| Dietní vláknina 0g | 0% |
| Celkový cukor 0g | |
| Obsahuje 0g pridaného cukru | 0% |
| Proteín 0g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 0mg | 0% |
| Železo 0mg | 0% |
| draslík 0mg | 0% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko výživné látky v jedálnom servírení prispievajú k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(9 hodnôt) Celkový čas 10 min
Prep 5 min, variť 5 min
Podávanie 1 (1 šálka)
Nasledujúci recept na čaj Vata vytvoril ayurvédsky šéfkuchár Patti Garland z Bliss Kitchen. Vyrába sa bez koreňa sladkého drievka, ktorý sa spája s vysokým krvným tlakom a zvýšenými hladinami aldosterónu a malo by sa mu vyhnúť ľudia s ochoreniami ako je hypertenzia a srdcové alebo obličkové ochorenia. Ajwan semená, nazývané aj semená karmy, sa dajú nájsť online alebo v indických obchodoch s potravinami. Ak nemôžete nájsť semená avwan, môžete ich vynechať z receptu.
Vata čaj je k dispozícii aj vo forme balenia čajových vreciek. Medzi obľúbené značky patrí Bindi, Chopra a Maharishi. Okrem koreňového sladkého drievka, škorice, zázvoru a kardamomu sa v čaji Vata nachádzajú aj ostatné bežné ingrediencie: fenykl, muškátový oriešok a koreň čakanky. Ashwagandha a Triphala sú bylinky, ktoré sa používajú aj v Ájurvéde na vyváženie typu Vata. Nezabudnite skontrolovať zoznam zložiek.
Ajurvédske čaje pre ostatné doshy sú čaj z pitty (chladiaci čaj) a čaj Kapha (stimulujúci čaj).
Ingrediencie
- 1/4 čajovej lyžičky čerstvého zázvoru, strúhaný
- 1/4 čajovej lyžičky zem kardamónu
- 1/4 čajovej lyžičky škorice
- 1/4 čajovej lyžičky ajwan (carom) semien
- 1 šálka vriacej vody
Príprava
- Zmiešajte zázvor, kardamom, škorica a Ajwan semená dohromady.
- Varenie vody a potom ju pridajte do zmesi bylín a korenia.
- Strčte čaj na päť minút.
- Kmeň a zlikvidujte bylinky a korenie a podávajte teplé.
Čo je to typ Vata?
V ayurvedej, alternatívnej medicíne pochádzajúcej z Indie, nerovnováha v jednom z troch ústavných typov alebo v dávkach (Vata, Kapha alebo pitta) narúša tok energie tela a môže viesť k ochoreniu.
Bylinné lieky, jóga, meditácia a strava sú niektoré z techník používaných v Ayurvede na vyváženie dosha osoby.
Prevažne typ Vata má tendenciu mať miernu stavbu so suchou alebo drsnou pokožkou. rýchly prejav alebo pohyby a nemilosť zima. Ak je to zostatok, typ Vata môže mať zápchu, úzkosť, nespavosť, nepokoj, únavu, slabú pamäť a cítia sa neopodstatnené.
Ajurvédski lekári často odporúčajú bylinný čaj obsahujúci otepľovanie korenín a bylín, o ktorých sa predpokladá, že budú prospešné pre typ Vata, napríklad zázvor, škoricu a kardamom. Horúci zázvorový čaj používajúci čerstvý koreň zázvoru je skvelý každodenný čaj na podporu typu Vata.
Skôr než vyskúšate Vata čaj
Ak máte nejaké nové príznaky (ako je zápcha, úzkosť, nespavosť, únava), je dôležité, aby ste sa porozprávali s poskytovateľom primárnej starostlivosti. Samošetrenie a zabránenie alebo oddialenie bežnej starostlivosti môže mať vážne dôsledky.
