Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 88Fat 7gCarbs 2gProtein 5g Zobraziť výživu Štítok Skryť označenie výživy
| Výživové fakty | |
|---|---|
| Podávanie: 32 | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 88 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový obsah tuku 7g | 9% |
| Nasýtené tuky 3g | 15% |
| Cholesterol 32mg | 11% |
| Sodium 76mg | 3% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 2g | 1% |
| Dietní vláknina 1g | 4% |
| Celkový obsah cukru 1g | |
| Obsahuje 0g pridaného cukru | 0% |
| Proteín 5g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 25mg | 2% |
| Železo 0mg | 0% |
| draslík 53mg | 1% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko výživnej látky v jedálni slúži k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(26 ratings) Celkový čas 29 min
Prep 20 min, variť 9 min
Podávanie 32
Vďaka svojim slávnostným červeným brusnicami sú tieto kvapky cookie pekné vianočné cookie, ale sú to skvelé zdravé cookie kedykoľvek. Sú bez cukru, nízkotučné, bezlepkové a plné výživných zložiek. Pozrite si poznámky k niektorým z nižšie uvedených zložiek.
Ingrediencie
- 1 a 1/2 šálky
- mandľová múčka
- 1 šálka srvátkových bielkovín prášok
- 1/2 šálka (jedna palica) maslo
- 4 oz smotanový syr (môže používať verziu s nízkym obsahom tuku)
- 2 vajcia
- 2 a 1 / 2 čajové lyžičky tekutého stevia (alebo inej náhradky cukru sa rovná 1 a 1/2 šálky cukru)
- 1 lyžička škorice
- 1 lyžička jedlej sódy
- 1 lyžička soli
- 2/3 šálka nakrájaných vlašských orechov
- 1 šálka celých
- brusnice (čerstvé alebo mrazené; bez prídavku cukru)
Príprava
- Predhriate svoju rúru na 375 F.
- Nakrájajte maslo a smotanový syr spoločne, kým zmes nie je nafúknutá. Pridajte sladidlo, škoricu a soľ a znova ho zopakujte. Pridajte vajcia a porazte ich až do kombinácie.
- Pridajte mandľovú múčku, bielkovinový prášok a sódu a dobre kombinujte.
- Zmiešajte v brusniciach a vlašských orechoch.
- Stlačte zaoblenými lyžičkami na nezmrznutú sušienku alebo na jednu vrstvu so silikónovou podložkou. Veľkosť je na vás, ale vyhnite sa veľmi veľkým cookies.
- Pečte asi 7 až 9 minút, kým vrcholy sú len hnedé. Vychutnajte si kompletne cookies pred jedlom. Uložte súbory cookie do zapečatenej nádoby.
Poznámky k špeciálnym zložkám:V tomto receptúre je kombinácia mandľovej múky a srvátkového proteínového prášku nahradená bežnou pšeničnou múkou. Ak používate ochutený bielkovinový prášok, pravdepodobne budete chcieť znížiť množstvo sladidla v receptúre. Použil som značkovú značku Vanilla Praline, ktorá má v nej umelé arómy. Ak by som nepoužíval ochutený prášok, bol by som viac naklonený pridať trochu čiernej melasy, ktorá má asi 4 až 5 gramov sacharidov na čajovú lyžičku.
