Proteínový bar môže poskytnúť rýchlu a pohodlnú výživu, ale rodičia majú často otázky. Sú tieto proteínové tyčinky primerané možnosti pre deti? S toľkými značkami, ktoré sú tu, existuje taká vec ako zdravá voľba? Kedy je najlepší čas na to, aby dieťa mohlo jesť potravu bohatú na bielkoviny?
Proteínová tyčinka je robustnejšia ako granola bar, pretože je vyššia v kalóriách a samozrejme aj v proteine.
Znie to ako dobrá vec, ale tieto tyčinky môžu byť tiež plné nezdravých tukov a pridaných cukrov, takže čítanie štítkov je nevyhnutné. Zistite, kedy je vhodný čas na dosiahnutie bielkovinového piliera s veľkosťou pinta a čo máte pri hľadaní jedného.
Proteín pre deti: Kedy a koľko?
Konzumácia bielkovín je o časovaní. Vzhľadom na to, že telo neuchováva bielkoviny, je dôležité rozložiť príjem počas celého dňa. Požiadavka tela na bielkovinu sa vždy mení, takže je rozumnejšie jesť malé množstvá, ako deň ide, namiesto veľkého kusu pri jedle. Deti majú vyššie požiadavky na bielkoviny než dospelí, ale podobne ako dospelí existuje veľa príliš veľa. Štúdia zverejnená v roku 2017 uvádza, že medzi príjmom bielkovín a obezitou môže existovať spojitosť. Zatiaľ čo je potrebný ďalší výskum, cieľom by malo byť uspokojenie potrieb, nie ich prekročenie.
Na podporu rastu, deti potrebujú denne konzumovať dostatočné množstvo bielkovín.
10-ročný chlapec alebo dievča potrebuje 0,95 gramu bielkovín na kilogram telesnej hmotnosti, takže dieťa s hmotnosťou 80 libier bude potrebovať asi 35 gramov denne. To znamená, že 5 až 10 gramov na jedlo a občerstvenie po celý deň môže ľahko uspokojiť potreby bielkovín.
Proteinové tyčinky môžu byť plnené, takže dosiahnutie toho, čo je najlepšie vyhradené pre fyzickú aktivitu alebo pre veľké občerstvenie, keď je jedlo dlhé.
Scarfing jeden dole 30 minút pred večerou bude určite rozmaznávať malý jeden chuť k jedlu.
Čo hľadať
Keď v obchode, pozrite sa na bielkoviny s jednoduchými a rozpoznateľnými zložkami. Ak je to možné, vyhľadajte značky, ktoré používajú celé zložky potravín namiesto rafinovaných cukrov a doplnkových bielkovinových práškov.
Pozrite sa na nezdravé hydrogenované oleje (aka trans-tuky) a pamätajte na to, že tieto tyčinky by nemali narušiť kalóriovú banku – cieľový cieľ asi 150 kalórií na porciu. Skontrolujte zoznamy prísad pre pridané cukry, ako je kukuričný sirup, glukóza, trstinový cukor a sladový sirup. Vyberte lištu, kde tieto typy sladidiel úplne chýbajú alebo sú v zozname nízke. Nižšie sú uvedené niektoré príklady proteínových tyčí priaznivých pre deti:
- RX Bars: Bez obsahu cukrov, mliečnych výrobkov, gluténu a sóje tieto tyčinky obsahujú najjednoduchšie zoznamy zložiek. Obsahujú 7 gramov bielkovín z vaječných bielkov a sú prirodzene osladené dátumami. Medzi ponuky chuti patrí Apple Cinnamon Raisin a čokoládový čip.
- Clif Z Bar: Tieto tyčinky sú vyrobené s organickými prísadami. Napriek mierne komplikovanému zoznamu zložiek sú chutné a dobre porciované so 130 kalóriami a 5 gramami bielkovín na bar. Medzi príchute patria čokoládová čokoláda a arašidové čokoládové čipy.
- Zing Bars: Tieto tyče nie sú špeciálne určené pre deti, ale sú vyrobené z rozumných ingrediencií a prichádzajú do širokej škály príchutí (kokosový kešu Crisp – áno, prosím!). Keďže veľa príchutí má 200 kalórií a 10 gramov bielkovín, môžete sa cítiť dobre zdieľať jeden z týchto barov s vašim malým alebo kúpiť box z polovice veľkých mini barov.
DIY Protein Bars
S niekoľkými bežnými špičkami špičiek, môžete šľahnúť domácu šaržu tyčiniek s 6 gramami bielkovín na porciu. Kombinácia krémového orechového masla, prírodných sladidiel, chrumkavých orechov a sušeného ovocia, ktoré sú uvedené nižšie, určite vyhovuje každému dieťaťu.
Existuje niekoľko spôsobov, ako urobiť tento recept vhodný pre alergény. Vymeňte pšeničné klíčky za 1/4 šálky extra hnedej ryžovej obilniny, aby boli tieto tyčinky bezlepkové; tiež používajte certifikované bezlepkové obilniny a valcovaný ovos. Ak chcete prispôsobiť alergie na orechy, nahraďte orechové maslo so slnečnicovým maslom a vynechajte mandle.
Crunchy Butter Bars
robí 14 barov
- 1/2 šálku med
- 1/2 šálky mandľového masla alebo arašidového masla
- 2 lyžice javorového sirupu
- 1 lyžica repkového oleja
- 1/4 šálky svetlo hnedého cukru
- 1/4 čajovej lyžičky škorice
- 2 šálky valcované ovos
- 2 šálky ostrú hnedú ryžu obilniny
- 1/4 šálky opekaných pšeničných klíčkov
- 1/2 šálky nasekaných mandlí
- 1 šálka nasekané sušené ovocie (návrhy: figy, marhule, čerešne, čučoriedky)
- 1/2 lyžičky kosher soli
- Nastriekajte 9×13-palcovú pečivo na pečenie a odložte ju.
- V malom hrnci spojte med, orechové maslo, javorový sirup, repkový olej, hnedý cukor a škoricu. Miešajte a varte na strednom ohni, až kým zmes nezačne bublina, asi 3 až 5 minút.
- V veľkej miske, kombinovať ovos, ryžové cereálie, pšeničné klíčky, mandle, sušené ovocie a soľ.
- Zmes ovsenej vlečnej zmesi nalijeme zmesou ovsených vločiek a miešame jemne špachtľou, až kým sa dobre nespojí.
- Premiestnite do pekáča, zakryjte pergamenom a pevne ho zatlačte do misky.
- Pred rezaním do štvorcov alebo tyčí nechajte úplne vychladnúť v chladničke.
