Jednoduché zelené džús Recept

Výživa Hlavné prvky (na porciu)

Kalórie 43 Fat 0gCarbs 10gProtein 2g Zobraziť výživu Štítok Hide Nutrition Label

(8 hodnôt) Celkový čas 20 min
Prep 20 min, variť 0 min
Podávanie 4

Zelená šťava, vyrobená extrakciou šťavy z čerstvej zelenej zeleniny ako kel, špenát, uhorka a zeler, sa stala populárny ako spôsob, ako získať živiny a antioxidanty z veľkého množstva zeleninových porcií.

Napriek tomu, že pitie zelenej šťavy nie je rovnaké ako konzumácia celej zeleniny (odšťavňovanie odstraňuje väčšinu vlákniny a môže mať vysoký obsah kalórií a cukru), môže to byť dôležitá súčasť plánu zdravého stravovania, najmä ak máte nedostatok času ,

Recept

Či už ste novým odšťavovačom alebo ste ochucení profesionálom, budete milovať tento jednoduchý, ľahko ochutnávací recept na zelenú šťavu.

Pokúste sa použiť ekologicky pestované produkty, ak je to možné, ale ak to nie je k dispozícii, namočte a dôkladne umyte.

Ingrediencie

• 1 šálka špenátu
• 2 zeler stonky
• 1 šálka kapusty (približne 3 listy)
• 2 šálky romaine (približne 3 listy)
• 1 uhorka
• 1 zelené jablko
• 1/2 citróna (alebo vápno, olúpané)

Príprava

1. Umyte zeleninu a jablko dôkladne a dobre ich osušte.

2. Vyrežte uhorku, jablko a citrón (alebo vápno) na kusy dostatočne malé, aby sa zmestili do vášho odšťavovača.

3. Jednotlivé ingrediencie spracujte v odšťavovači. Väčšie listy s pevným kmeňom, ako je kale a rímsa, sa môžu prevalcovať pozdĺž stonky predtým, než sa odšťavia.

Užite si!

Šťava môže byť uskladnená až do 24 hodín vo vzduchotesnej nádobe v chladničke.

Hoci veľkosť porcie závisí od jednotlivca, táto šťava stačí na približne 4 až 6 malých porcií.

Ak máte radi repnú, vyskúšajte tento recept na cukrovú repu, mrkvu, jablko a zázvorovú šťavu.

Tipy

• Majte svoje porcie veľkosti malé. Zatiaľ čo zelená šťava, ktorá je k dispozícii v obchodoch a šálky na džúsy, často prichádza do fliaš s objemom 16 uncí, množstvo šťavy, ktoré pijete kedykoľvek, by malo byť porovnateľné s množstvom celej zeleniny a ovocia, ktoré by ste mohli pohodlne jesť v jedle.
• Vyskúšajte používanie celulózy, ktorá zostáva v odšťavovači, v polievke, vdolky alebo iné recepty, aby vlákno nebolo odhodené.

Opatrenia

Oxalát je prirodzene sa vyskytujúca zlúčenina, ktorá sa nachádza v niektorých potravinách a je tiež produkovaná v tele ako odpadový produkt. Potraviny s vysokým obsahom oxalátu zahŕňajú mnohé spoločné zložky v zelených šťavách, ako je špenát, zelená repa, zeler, kukurica, púpava, kel, eskal, petržlen, šváb, mrkva, koreň repy a bobule.

Ľudia s určitými stavmi, ako sú poruchy obličiek (vrátane chronickej obličkovej choroby a obličkových kameňov), dna, reumatoidná artritída a určité druhy vulvodynia by sa mali vyhnúť diéte bohatej na oxalát.

Nespoliehajte sa na šťavu, ktorá nahradí celú zeleninu vo vašej strave.

Križová zelenina (ako je kapusta, brokolica, kel, žerucha, reďkev a zelenina) sú bežnými zložkami zeleného džúsu.

Keď sú surové, obsahujú glukozinoláty, ktoré môžu inhibovať príjem jódu a interferovať s funkciou štítnej žľazy.

Zelená šťava nemusí byť pre vás správne, ak máte alebo máte riziko diabetu kvôli obsahu cukru v mnohých šťavách.

Ak uvažujete o tom, že zelená zeleninová šťava je pravidelnou súčasťou vašej stravy, je rozumné konzultovať s poskytovateľom zdravotnej starostlivosti, aby ste sa uistili, že je to pre vás vhodné. Zelená šťava je lahodná a široko dostupná v domácnostiach av obchodoch, ale nie je to pre každého správne.

Upozornenie: Informácie obsiahnuté na týchto stránkach sú určené len na vzdelávacie účely a nie sú náhradou za poradenstvo, diagnostiku alebo liečbu lekárom s licenciou. Nie je určený na pokrytie všetkých možných opatrení, liekových interakcií, okolností alebo nepriaznivých účinkov. Mali by ste vyhľadať okamžitú lekársku starostlivosť o akékoľvek zdravotné problémy a poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete používať alternatívnu liečbu alebo vykonať zmenu vášho režimu.