Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 221Pat 11gCarbs 25gProteín 8g Zobraziť výživu Štítok Skryť výživu Štítok
| Výživové fakty | |
|---|---|
| Porcie: 2 (1potá kolo) | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 221 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový tuk 11g | 14% |
| Nasýtené tuk 3g | 15% |
| Cholesterol 8mg | 3% |
| Sodium 619mg | 27% |
| Celkový uhľohydrát 25g | 9% |
| Dietní vláknina 6g | 21% |
| Celkový cukor 7g | |
| Obsahuje 0g pridaného cukru | 0% |
| Proteín 8g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 137mg | 11% |
| Železo 1mg | 6% |
| draslík 540mg | 11% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko živiny pri servírovaní jedla prispievajú k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(6 hodnôt) Celkový čas 25 min
Prep 5 min, variť 20 min
Porcie 2 (1pita okolo každého)
Zatiaľ čo tento recept pizza pizza nie je vaša tradičná pizza plátok, má to isté zložiek a vytvára vhodné jedlo na zníženie hmotnosti. Nasleduje to a nerobí objednávky zdravých pizze, ale robíte si vlastné! Najdôležitejšie je, že je to na vrchole zeleniny, ktoré pridávajú chuť a každý kúsok náplň bez pridania príliš veľa kalórií. A hoci každý kúsok je zdravší, nie je tu žiadny nedostatok klasického syra mozzarelly, ktorý všetci radi užívame v našich pizzách.
Ingrediencie
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 veľké cesnakové klinčeky, jemne mleté
- 1 čajová lyžička sušenej bazalky
- 1/4 čajovej lyžičky červenej papriky vločky
- 1/4 malá červená cibuľa, nakrájané na polkruhy
- 1/4 malý baklažán, nakrájané na obdĺžniky
- 1/2 malá paprika, nakrájame na prúžky
- 1/4 čajovej lyžičky kosher soli
- 1 stredne celozrnné pita chleba, rozdelené do koliesok
- 4 lyžice hladkej marinárovej omáčky
- 8 čerešňových paradajok nakrájaných na polovicu
- 1/4 šálky drvenej časti -zos mozzarella syr
Príprava
- Zahrejte olivový olej v strednej grilovacej panve na strednom ohni. Pridajte vločky cesnaku, bazalky a červeného korenia, varenie, kým cesnak nie je len slabo zlatý.
- Pridajte cibuľu, baklažán a korenie a dbajte na pokrytie všetkých kúskov zmesou cesnakového oleja. Gril, kým neuvidíte značky grilu, potom sa otočte a nechajte variť.
- Predhrievajte rúru na 350 F a usporiadajte pity na plechu na pečenie.
- Na každú polovicu nakrájajte polovicu marinárskej omáčky. Usporiadajte grilovanú baklažán, cibuľu a polovičky paradajok na pita. Posypte každým okrúhlom polovicu syra.
- Pečte 8 až 10 minút, kým sa syr úplne neroztopí. Odstráňte z rúry, nechajte mierne vychladnúť a vychutnajte si.
Varianty a náhrady zložiek
Použite akúkoľvek farebnú papriku, ktorú máte k dispozícii. Môžete použiť aj obyčajné nasekané stredné paradajky namiesto cherry paradajok.
Väčšina zeleniny sa varí vopred, aby sa ušetrila doba pečenia v rúre. Pre ešte rýchlejšiu pizzu pita použite zvyšnú praženú zeleninu. Nemusia to byť baklažán, cibuľa a paprika, ale pravdepodobne budú mať ešte veľký chuť a budú mať podobné výhody.
Varenie a servírovanie
Udržujte pokožku baklažánu neporušená. Ak ho odlupujete, stratíte niektoré z účinných antioxidantov a vlákniny, ktoré sa nachádzajú v tmavo purpurovej kôre.
Používajte pravidelnú panvicu, ak nemáte gril.
