Pre mnohých ľudí, ktorí majú celiakiu alebo non-celiakia citlivosť na lepok, sviatky predstavujú trochu mučenia – my sme čelia zdanlivo nekonečné šírenie skvelo vyzerajúce dobroty a my sa im nepodarí pozrieť. Zároveň máme dobre zmysluplných, ale bezradných priateľov a príbuzných, ktorí sa nás snažia nalákať na snaženie úplatkov, ktoré takmer určite nie sú bezpečné.
Priznám sa, že som sa vyhýbal socializácii okolo sviatkov, najmä s priateľmi a príbuznými, ktoré nevidím veľmi často. Väčšina z nich nechápe, akú opatrnosť potrebujem byť (v niektorých prípadoch je zrejmé, že si myslia, že som nadmieru opatrný, alebo horšie, trochu blázon). Zdá sa, že ešte menej sa "dostanete", ako vylúčite, že sa cítite, keď nemôžete jesť žiadne jedlo, ktoré sa podáva.
Vo väčšine prípadov však nie je potrebné preskočiť strany a iné spoločenské udalosti. Bude to trochu zvyknúť, ale môžete preorientovať svoje emocionálne myslenie tak, aby ste sa nezameriavali na jedlo vôbec, len na ľudí a oslavy.
Ako môžeme dostať cez to všetko?
Tu je päť myšlienok a nápadov, ktoré vám môžu pomôcť vyrovnať sa:
1. Je to v poriadku cítiť smutné. Potraviny sú veľkou časťou života väčšiny ľudí a hrajú oveľa väčšiu úlohu okolo sviatkov. Preto, keď sa stretnete s ďalším dovolenkovým šírením, na ktorom nie je nič lepšie, že je bezlepkové (ale veľa potravín, ktoré by ste si skutočne užili, keby ste nemuseli dodržiavať bezlepkovú diétu), smútok je dokonale normálny emócia.
Potvrdiť pocit, ale nezaostávajte na ňom alebo (ešte horšie) v sebe. Namiesto toho sľúbite si bezpečnú liečbu pri najbližšej príležitosti a zamerať sa na ľudí.
2. Nebuďte v pokušení vziať zbytočné šance. Podvádzanie bezlepkovej diéty nie je možnosťou – aj keď nemáte ťažké príznaky pri požití lepku, stále máte riziko poškodenia Vášho zdravia.
Je však ľahké hovoriť sami o rizikách, ktoré by ste normálne neurobili, najmä ak pijete alkohol na večierku. Nerobte to – zajtra to budete ľutovať. (Ak urobíte chybu, pozrite sa na moje tipy, aby ste sa zotavili z náhodného lepenia.)
3. Pamätajte, že vaši priatelia alebo príbuzní sú nevzdelaní, nie bezvýznamní. Je ľahké sa cítiť vylúčené na prázdninových stretnutiach, kde sa nikto neobťažoval poskytnúť čokoľvek, na čo by ste sa museli obťažovať. Cítil som to tak, aj keď som povedal ľuďom nie sa obávať, že mi niečo urobí – nespravodlivé a iracionálne, viem, ale je ťažké tieto emócie triasť. Znovu potvrďte emócie a pokúste sa ich prekonať. Ste tam, aby ste videli ľudí, aby nejedli vianočné cookies.
4. Nenechajte sa kritizovať a snažte sa mlčať o problémoch iných ľudí s lepok. To je ďalší veľký problém pre mňa – rozrušujem sa, keď sledujem ľudí (obaja príbuzní a priatelia), ktorí sa pokúšajú lepiť potraviny, keď je jasné, že majú zdravotné problémy, ktoré naznačujú možný problém s lepok (alebo len s jedlom). Pre mňa je pre mňa ťažké v takýchto situáciách nehovoriť nič – to sú ľudia, na ktorých mi záleží. Ale nudiť ľudí, aby sa dostali testované alebo bezlepkové, nepomôže – v niektorých prípadoch dokonca povedať, že by ich raz mohol odcudziť.
Spomínam si na túto tému raz s každou osobou, o ktorej si myslím, že diéta by mohla pomôcť (inak by ma to svedomie mne obťažovalo), ale potom sa o to pokúšam.
5. Ak je to možné, usporiadajte si vlastné sviatky a uistite sa, že všetko je bezlepkové. Toto je môj najobľúbenejší z piatich tipov, ktoré som načrtol v článku o riešení bezlepkovej diéty počas prázdnin. Nemôžem to dostatočne zdôrazniť: je to skvelé, aby ste sa mohli spoločensky zdráhať a trochu sa obávať o jedlo, pretože ste to urobili všetko a je to všetko bezpečne bez lepku. Je tiež dosť ťažké sa cítiť vylúčené, pretože všetko na večierku je pre vás bezpečné.
Je to veľa práce, ale je to úplne stojí za to.
Je to proces, nie jednorázová udalosť. Niektoré časy boli dokonca nedávno, keď som premýšľal, či by som mal jednoducho zostať doma, skôr než sa stretnúť s ďalším stretnutím, kde nemôžem jesť žiadne jedlo. Áno, môžete priniesť vlastné jedlo (a mali by ste …), ale aj to stačí.
Stalo sa to však za to, aby sme vynaložili úsilie v takmer každom prípade. Sviatky boli môj obľúbený čas roka, predbežná diagnóza a je to úžasné vychutnať si ich, keď sa cítite naozaj zdravé. Pečieme si nejaké bezlepkové vianočné pečivo, nájdeme nejaké cukríky alebo vytvoríme celú bezlepkovú chuť na hanuku … a vychutnajte si sezónu.
