Plná kvapalná strava sa skladá iba z kvapalín, ale na rozdiel od čistej kvapalnej stravy, ktorá v podstate len umožňuje čisté nápoje a vývar, plná kvapalná strava obsahuje silnejšie šťavy, mlieko a polievky.
Často sa používa pred alebo po niektorých typoch chirurgických zákrokov alebo ak máte určité tráviace stavy, ktoré vám neumožňujú jesť pevné potraviny. Vo väčšine prípadov budete mať len plnú tekutú stravu po obmedzenú dobu a diéta je často odrazovým mostíkom k mechanickej mäkkej diéte.
Plná kvapalná diéta vs. číra kvapalná diéta
Plná kvapalná strava sa často používa ako mostík medzi jasnou kvapalnou stravou a pravidelnou alebo mechanickou jemnou stravou. Má väčší sortiment než čistá kvapalná strava, ale stále je pomerne obmedzená v porovnaní s mechanickou mäkkou stravou, ktorá umožňuje väčšinu druhov potravín, ak sú čistené, suspendované alebo rozomleté.
Šťavy a bujóny povolené na čisté tekuté stravy musia byť jasné, takže možnosti sú obmedzenejšie. Jasné šťavy, ako je jablkový džús, sú dobré na obidve diéty, ale na plnej kvapalnej diéte môžete tiež konzumovať zeleninové šťavy a citrusovú šťavu, ak sú jemné, pokiaľ je buničina napnutá.
Okrem číreho vývaru sú smotanové polievky povolené, pokiaľ neobsahujú kusy alebo kusy mäsa, zeleniny alebo rezancov. Varené obilniny sú tiež v poriadku, ak sú napnuté. Čaj a káva sú povolené na obidve diéty, ale pri plnej kvapalnej strave, môžete tiež pridať mlieko alebo smotanu, ak chcete.
Môžete tiež piť mlieko alebo náhrady mlieka, ako je mandľové, sójové alebo ryžové mlieko, ak ste neznášanlivosť laktózy.
Výživové ciele
Úplné tekuté diéty sú zvyčajne nízke v kalóriách a živinách. Cieľom je zvyčajne asi 1500 kalórií a 45 gramov bielkovín. Môžete mať pocit, že máte dostatok stravy, ale táto strava neobsahuje dostatok vlákniny, vitamínov a minerálov, ktoré sa majú používať dlhodobo.
Ak z nejakého dôvodu ste na tejto diéte dlhšiu dobu, Váš lekár môže navrhnúť pridanie kvapalných doplnkov stravy, ako napríklad Zabezpečiť svoj denný plán jedla. Ak stále potrebujete viac kalórií, práškové mlieko sa môže pridávať do krémových polievok a môžete sladit potraviny s cukrom alebo kvapalnými sladidlami, ako je med alebo kukuričný sirup. Pridaním masla alebo margarínu do teplých obilnín je tiež možnosť. Ak potrebujete znížiť množstvo kalórií, umelé sladidlá sú tiež povolené pri plnej kvapalnej diéte.
Potraviny Povolené
- Všetky druhy ovocných a zeleninových štiav (bez buničiny)
- Čerstvé ovocie alebo zelenina
- Mlieko
- Sójové alebo mandľové mlieko
- Jogurt (bez ovocných kúskov)
- Roztavený syr
- Vajcia môžu byť konzumované ako mäkký puding
- Med
- Sirup
- Káva
- Čaj
- Nealkoholické nápoje
- Športové nápoje
- Voda
- Napäté varené obilniny
- Bujón
- Smotanová polievka (žiadne kúsky alebo kusy zeleniny alebo mäsa)
- Čisté mäso možno pridať do polievky (znova bez kúskov)
- Cukor
- Ochucená želatína
- Zmrzlina (žiadne ovocie, čokoládové lupienky, atď.)
- Sorbet a mrazené jogurt
Príklad Plány jedál
Tu je príklad denného jedla plný potravín, ktoré môžete jesť na plnú tekutú stravu. Má približne 2 000 kalórií, ale môžete meniť množstvo v závislosti od vašej chute a kalórií.
Raňajky
- Jeden šálka ovocných štiav
- Jeden šálka namáhaných varené obilniny
- Jeden pohár vody alebo šálka kávy
- Ranný snack
- Jeden šálka nakrájaného ovocia
- Jeden šálka čaju
Obed
- Jeden šálka pudrovanej zeleniny
- Jeden pohár mlieko alebo sójové mlieko
- Jeden šálka kuracieho, hovädzieho alebo zeleninového vývaru
- Odpoledne Snack
- Jeden šálka zmrzliny
- Jeden pohár vody
Večera
- Jeden šálka nakrájaného ovocia
- Jeden šálka smotanovej polievky
- Jeden pohár ovocnej šťavy
- Jeden pohár vody
- Jeden pohár kravského mlieka alebo sójového mlieka
Nočný snack
- Jeden šálka jogurtu
- Jeden šálka ovocnej šťavy
- Jeden pohár vody
Poznámka: Ak nemôžete tolerovať mlieko, vyberte sójové alebo mandľové mlieko, a určite si prečítajte štítky kvapalných výživových doplnkov, pretože niektoré z nich sú mliečne.
Možné vedľajšie účinky
Ak potrebujete byť na plnej kvapalnej strave dlhšie ako niekoľko dní, môžete sa stať zapáleným nedostatkom vlákniny a chudnutie je možné s nízkym počtom kalórií. Samozrejme, to znamená, že mnohí dieters sú pokúšaní ísť na kvapalnú stravu len chudnutie, ale to nie je dobrý spôsob, ako schudnúť. Úplné tekuté diéty by sa mali robiť len s lekárskym vedením.
Tekutá strava môže mať nízky obsah vitamínu B12, minerálov a bielkovín, takže dlhodobé používanie (viac ako dva týždne) by vyžadovalo doplnky stravy, aby sa zabránilo nedostatku živín a svalovej straty.
Čo s vláknom z ovocných a zeleninových štiav?
Pravdepodobne nie je príliš veľa, aj keď používate vysokorýchlostný mixér, Vita-mix alebo odšťavovač, aby ste si vyrobili vlastné šťavy doma. Avšak, ak potrebujete byť na diéte s nízkym obsahom vlákniny, keď ste na plnej kvapalnej diéte, môže byť dobré vyhnúť sa vysokým obsahom vlákninových štiav. Opýtajte sa svojho lekára.
Je tiež dobré sa opýtať svojho lekára na akékoľvek ďalšie diétne obmedzenia, ktoré môžete mať. Napríklad človek na gastroparézovej strave môže potrebovať vyhnúť sa vysoko tučným tekutinám a človek na strave s obmedzením obsahujúcim sodík môže potrebovať zabrániť slaným kvapalinám.
Slovo od Verywell
Rovnako ako čistá tekutá diéta, mechanická mäkká diéta a diéta s obmedzeným obsahom vlákniny sa plná kvapalná strava používa len ako krátkodobá strava v špeciálnej situácii, napríklad po operácii a iba s lekárskymi dohľad, takže ak sa vám to nepáči, vedzte, že šance sú, nebudete na ňu dlho.
Ak si nie ste istí, či je jedlo, ktoré chcete jesť, prijateľné pre plnú kvapalnú diétu, opýtajte sa svojho lekára alebo dietetika predtým, ako ju pridáte do vašej stravy.
