Citlivosť kofeínu sa týka toho, koľko kofeínu ovplyvňuje na našom tele. Ľudia, ktorí majú nezvyčajnú citlivosť na kofeín, môžu po požití aj malého množstva potravín obsahujúcich kofeín zaznamenať významné príznaky – ako sú úzkosť, triaška, bolesť hlavy, búšenie srdca a nespavosť. Ľudia s citlivosťou na kofeín by sa mali vo všeobecnosti pokúšať vyhnúť sa kofeínu úplne.
Ako citlivá je človek na kofeín určuje niekoľko faktorov vrátane veku a pohlavia, ale najväčším faktorom je genetický. U žien je citlivosť na kofeín veľmi silne modulovaná používaním antikoncepčných prostriedkov a tehotenstvom.
Ako sa metabolizuje kofeín
Kofeín sa rýchlo vstrebáva z čriev do krvného obehu a ľahko prechádza hematoencefalickou bariérou do mozgu. Taktiež voľne prechádza placentou u tehotných žien.
V mozgu sa kofeín viaže na adenozínové receptory, čím zabraňuje pripojeniu adenozínu k nim. Pretože adenozín vysiela mozog správu, že je čas na spánok, blokovanie receptorov adenozínu má za následok vznik bdelosti. Ô Kofeín sa metabolizuje v pečeni enzýmom nazývaným CYP1A2 na teofylín, paraxantín a teobromín a potom sa vylučuje obličkami do moču. Polčas rozpadu kofeínu je zvyčajne 4 – 6 hodín, čo je typické, ako dlho nás kofeín ovplyvňuje.
Čo ovplyvňuje citlivosť na kofeín?
Citlivosť na kofeín je do značnej miery determinovaná aktivitou enzýmu CYP1A2 v pečeni. Čím aktívnejšia je CYP1A2, tým menej citlivá je kofeín. Niektoré faktory ovplyvňujú aktivitu CYP1A2:
vek: Aktivita CYP1A2 má tendenciu klesať s vekom, takže starší ľudia majú tendenciu byť citlivejší na kofeín
- pohlavie: ženy majú tendenciu mať nižšiu aktivitu CYP1A2 ako muži.
- Použitie perorálnej antikoncepcie a tehotenstva: estrogény inhibujú aktivitu CYP1A2 a zvyšuje sa citlivosť na kofeín. Genetická úprava: Teraz bolo identifikovaných niekoľko génových variantov, ktoré ovplyvňujú aktivitu CYP1A2.
- Naše gény a citlivosť na kofeín
- Genetické testovanie odhalilo tri všeobecné kategórie citlivosti na kofeín súvisiace s našou genetickou zložkou:
Precitlivený na kofeín
: Títo jedinci majú veľmi nízku aktivitu CYP1A2. Budú mať silnú reakciu na aj malé množstvá kofeínu a zvyčajne sa stretnú s nepríjemnosťou a nespavosťou.
- Normálna citlivosť na kofeín: To je veľká väčšina jedincov. Môžu spotrebovať až 400 mg kofeínu denne bez nepriaznivých vedľajších účinkov.
- Nízka citlivosť na kofeín: Títo ľudia majú veľmi vysokú aktivitu CYP1A2 a často nemajú žiadny vplyv na konzumáciu kofeínu. Fajčiari často zvýšili aktivitu CYP1A2.
- Zatiaľ čo genetické testovanie môže kategorizovať vašu citlivosť na kofeín, formálne testovanie vo všeobecnosti nie je potrebné, aby ste vedeli – aspoň všeobecne – či ste alebo nie ste veľmi citliví na kofeín. A ak ste, je pravdepodobné, že nikto nemusí povedať, aby ste znížiliTehotenstvo a citlivosť na kofeín
Tehotenstvo spoľahlivo zvyšuje citlivosť na kofeín. Polčas rozpadu kofeínu u gravidných žien je často štyrikrát dlhší ako u gravidných žien – často až 16 hodín. Okrem toho kofeín ľahko vstupuje do krvného obehu plodu a plod má veľmi nízku aktivitu CYP1A2. Hoci vážne nepriaznivé účinky na plod spôsobené príjmom kofeínu matky neboli zdokumentované, táto otázka nebola široko skúmaná. Vo všeobecnosti by sa tehotné ženy mali pokúsiť obmedziť alebo vyhýbať sa kofeínu.
