Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 393Med 9gCarbs 58gProtein 23g Zobraziť Nutrition Label Skryť výživu štítok
| Výživové fakty | |
|---|---|
| Podávanie: 1 | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 393 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový obsah tuku 9g | 12% |
| Nasýtené tuky 4g | 20% |
| Cholesterol 18mg | 6% |
| Sodík 1134mg | 49% |
| Spolu Sacharidy 58g | 21% |
| Dietní vláknina 12g | 43% |
| Celkový cukor 8g | |
| Obsahuje 1g pridaného cukru | 2% |
| Proteín 23g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 345mg | 27% |
| Železo 6mg | 33% |
| Draslík 1116 mg | 24% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko výživnej látky v jedálni slúži k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(13 hodnotenia) Celkový čas 10 min
Prep 5 min, variť 5 min
Porcie 1
Táto raňajková pizza je dobrý krok smerom k cholesterolu priateľský strava. Medzi celú pšeničnú základňu, chrumkavé reďkovky a krémové biele fazule dostanete ráno 12 gramov vlákniny (asi 47 percent vašich denných potrieb).
Jedenie viac vlákniny je jedným z najlepších vylepšení stravy, ktoré môžete urobiť pri práci na zníženie cholesterolu. Prečo? Ukázalo sa, že pomáha znižovať hladiny LDL (to je "zlý" cholesterol) a následne ochraňuje vaše srdce a znižuje riziko mŕtvice, cukrovky typu 2 a dokonca aj obezitu. Keď vlákno prechádza tráviacim systémom, viaže sa na molekuly cholesterolu a pomáha ich prenášať hneď.
Čo naozaj znamená "jesť viac vlákniny"? Môžete si prečítať výživové štítky, aby ste si vybrali potraviny, ktoré ponúkajú viac a pozrite sa na gramy vlákniny v každom jedle, ktoré budete jesť. Alebo môžete jednoduchšie pristupovať a zamerať sa na to, aby ste vo vašich jedlách obsahovali viac vegetariánov, strukovín a jedinečných celých zŕn (vláknina sa nachádza iba v rastlinných potravinách!), Aby ste prirodzene zvýšili svoju spotrebu – bez toho, aby ste ju premýšľali. Trochu pri každom jedle – dokonca aj v raňajkách – sa pridáva, aby vám pomohla splniť každodenné požiadavky.
Ingrediencie
- 1/2 šálky biele fazuľa
- 1 stredná celá pšenica pita, rozdelené na polovicu
- 1/2 šálky holé marinara omáčka
- listy zo 4 kvetov čerstvé tymianu
- 1/2 šálka baby špenát listy
- 2 veľké reďkovky, nakrájané
- 1 / 4 šálky paradajky mozzarelly, rozsekané
Príprava
- Pridajte biele fazuľu do strednej panvici a zahrievajte 3 až 4 minúty a niekoľkokrát premiešajte. Odstráňte a vyčistite, keď je pripravená.
- Rozdelte celú pšenicu pita na polovicu, aby ste skončili dvoma kruhmi. Rozložte asi 1/4 šálky marinárskej omáčky na každej a miesto v horúcej panvici, marinara omáčkou nahor. Zahrejte 2 až 3 minúty a potom odstráňte.
- Listy tymiánu rovnomerne posaďte medzi dve polovice, potom špenát, fazuľa a reďkovky. Posypte syr na vrch.
Varianty a náhrady zložiek
Bez ohľadu na typ fazule, ktorý používate, si vychutnáte dobrú dávku rozpustnej vlákniny (ideálne na zníženie hladiny cholesterolu), plniace bielkoviny, železa a ďalšie. Čierne fazule a cícer, napríklad, by chutné swapy.
To isté platí pre zelené listy. Ak máte kale na ruke, zvoľte to miesto, alebo vyskúšajte niekoľko bazalkových listov namiesto tymiánu pre klasickejšiu taliansku chuť.
Tipy na varenie a servírovanie
Ak chcete ušetriť čas, môžete použiť konzervované biele fazuľky. Jednoducho ich umyte pred jedlom, aby ste znížili obsah sodíka. Jednoduché opláchnutie môže znížiť sodík až o 40 percent!
Čo by ste mali robiť so zvyškom fazule v plechovke? Uložte ich na obed alebo večeru. Použite ich napríklad v prenosných vreckách na lov tuniakov, aby ste mohli pokračovať v tému vegetariánskej výživy pre daný deň.
