Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 259Medá 20gKarbov 16gProtein 4g Zobraziť Nutrition Label Skryť Nutrition Label
| Výživové fakty | |
|---|---|
| Podávanie: 2 | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 259 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový obsah tuku 20g | 26% |
| Nasýtené tuky 3g | 15% |
| Cholesterol 13mg | 4% |
| Sodík 1139mg | 50% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 16g | 6% |
| Dietní vláknina 6g | 21% |
| Celkový cukor 3g | |
| Obsahuje 1g pridaného cukru | 2% |
| Proteín 4g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 126mg | 10% |
| Železo 2mg | 11% |
| Draslík 548 mg | 12% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko živiny pri servírovaní jedla prispievajú k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(16 hodnôt) Celkový čas 20 min
Prep 10 min, variť 10 min
Podávanie 2
Aby sa bezlepkový Caesar šalát, potrebujete dobrý recept. Ale musíte sa tiež uistiť, že dve špecifické predmety, ktoré potrebujete pre Váš salát Caesar, sú bezlepkové: šalátový šalát a krutóny. Našťastie sa oboje dá pomerne ľahko získať. Pozrite sa na svoje možnosti, uvedené pod receptom!
Ingrediencie
- 1/3 hláv Romové šalát
- 3/4 pohára bezlepkové krutóny
- 1/4 šálky bezlepku Caesar šalátový obväz
- 1/2 lyžičky morskej soli
- 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
- 1/2 unce ančovičky filé (voliteľné – mali by byť bezlepkové, ale overte)
Príprava
- Roztrhnúť rímsky šalát do kúskov veľkých kúskov a umiestniť do veľkej misky na miešanie šalátov.
- Sprežte Caesar šalát obväz cez šalát, potom hodiť, kým všetky kúsky šalátu sú liberálne pokryté obväzom. Pridajte bezlepkové krutóny a ančovičky (ak je to potrebné) a hodí sa, kým sa nezmiešajú.
- Rozdelte na dve samostatné porcie na šalátové taniere a pridajte morskú soľ a čerstvý mletý korenie podľa chuti.
Varianty a náhrady prísad
Pre šalátové dresingy, držať sa s nasledujúcimi značkami:
- Brianna– Asiago Caesar obväz je bez lepku.
- Cardini’s– Všetky šalátové obväzy Caesar Cardini sú bezlepkové, vrátane originálneho, beztučného, cesnakového limónu a červeného Jalapeña.
- Girard je– Tieto obväzy sú vyrobené rovnakou spoločnosťou, ktorá robí Cardiniho. Girardov obväz Caesar je bezlepkový. Ç Ken’s Steakhouse
- – Kenove šalátové dresingy nie sú testované na stopové lepok, ale značka si udržiava zoznam obväzov, ktoré neobsahujú lepkavé prísady, medzi ktoré patria Ken’s Caesar, Lite Caesar a Lite Creamy Caesar.Newman je vlastné
- – spoločnosti Caesar, Creamy Caesar, Organické Caesar, a Lite Caesar dresing všetky sú považované za bezlepkové.Pokiaľ ide o ostatné šalátové obväzy Caesar v obchodných regáloch, tieto výrobky sa neodporúčajú tým, ktorí dodržiavajú bezlepkovú diétu:
Cesarový obväzok z Hidden Valley je
- niev zozname bez lepku spoločnosti.Spoločnosť Kraft Foods, ďalší významný výrobca šalátových dresingov, zverejní všetky zložky obsahujúce lepok. Spoločnosť však netestuje svoje výrobky na glutén a môžu sa podrobiť krížovej kontaminácii glutenom pri spracovaní.
- Marie šalátové dresingy neobsahujú pšeničné prísady, ale môžu obsahovať jačmeň a / alebo raž.
- Wish-Bone, značka spoločnosti Unilever, zverejní na svojej etikete nejaké prísady obsahujúce lepok, ale ako Kraft, netestuje svoje výrobky na glutén. Potrebné šunkové šalátové obväzy preto môžu byť predmetom krížovej kontaminácie.
- Navyše budete musieť nahradiť bežné krutóny bez krúpov bez lepku. Existuje niekoľko možných značiek na trhu:
Aleia
- vyrába bezlepkové krutóny v klasických a parmezánových príchutiach. Výrobky spoločnosti Aleia sú certifikované bez lepok, čo znamená, že obsahujú menej ako 10 častí na milión lepok.Ener-G,
- , ktorá sa špecializuje na produkty bez alergénov, ponúka obyčajné krutóny, ktoré sú testované tak, aby obsahovali menej ako 5 častí na milión lepok.Olivia’s Croutons
- teraz ponúka bezlepkové cesnakové krutóny. Upozorňujeme, že tieto krutóny sú vyrobené v osobitnom zariadení, oddelene od toho, kde spoločnosť vyrába svoje pravidelné výrobky obsahujúce lepok.Schar Bezlepkový
- je bezlepkové bezlepkové krutóny vo vyhradenom bezlepkovom zariadení.
