Celiakia alebo diagnóza citlivosti na celulózu neznamená, že sa musíte vzdať svojich obľúbených potravín – ako zmrznuté vafle. Bezlepkoví výrobcovia potravín zintenzívnili, aby poskytli mnohé možnosti bezlepkových mrazených vaflí – takmer toľko, zdá sa mi, ako sú dostupné v bežnej zmrazenej vafle.
Môžete si vychutnať jablko skořicové vafle alebo vafle opevnené s omega-3 mastných kyselín, alebo si vybrať tradičné obľúbené ako obyčajné alebo čučoriedkové vafle. Ak ste rodič hľadajúci potraviny bezlepkové, ktoré sú priateľské k deťom, mini-vafle by mohli robiť trik. A môžete ich všetko pohodlne držať vo vašom mrazničke, pripravený vytiahnuť a vyskočiť do rúry, hriankovača alebo hriankovača.
Tu sú hlavné bezlepkové mrazené vafle značiek na trhu:
Kashi Waffles
Kashi ponúka dva rôzne typy mrazených bezlepkových vaflí: Originál a škorica. Obidva typy sú tiež bez GMO projektovo overené a vegánske. Všimnite si, že obsahujú ovos (tu je viac o tom, že som bezlepený. Mám jesť ovos?). Zahŕňajú aj cirok, hrachové vlákno a ľanové semená.
Zmrazené vafle Kashi sú bezlepkové na menej ako 20 častí na milión. Nie sú vyrobené v určenom zariadení. Upozorňujeme, že Kashi tiež vyrába oblátky obsahujúce lepok v dvoch príchutiach, a preto si dajte istotu, že si zakúpite správnu krabicu: vyhľadajte veľké označenie "bez lepku" pod názvom značky.
Kellogg’s Eggo
Kellogg’s ponúka jeden druh mrazenej bezlepkovej vafle: s príchuťou škorice. Uvedomte si, že tieto vafle obsahujú ovos (poraďte sa so svojím lekárom, ak si nie ste istí, či by ste mali vyskúšať ovos). Ôterové oblátky sú tiež obohatené o niekoľko vitamínov a minerálov vrátane vápnika a železa. Sú považované za bezlepkové na menej ako 20 častí na milión a nevyrábajú sa v zariadení bez lepku.
Kinnikinnick Foods
Vyhradený kanadský bezlepkový výrobca Kinnikinnick Foods robí dve odrody mrazených vaflí: pôvodný a škoricový / hnedý cukor. Obidva obsahujú vajcia a kukuricu, ale neobsahujú iné hlavné alergény vrátane mliečnych, sójových a kvasnicových.
Kinnikinnickové vafle sú k dispozícii v rôznych obchodoch s potravinami a predajniach zdravých potravín v USA a Kanade. Všetky výrobky Kinnikinnick sa vyrábajú v bezlepkovom zariadení, ktorý je tiež bez ovsa.
Prírodná cesta
Prírodná cesta organická, ktorá sa špecializuje na zdravej výživy, zdôrazňuje výrobky plné výživných látok a bezlepkové zamrznuté vafle spoločnosti nie sú výnimkou.
Prírodná cesta predáva štyri rôzne bezlepkové vôňové vône: Pohánka Wildberry, Chia Plus, Tekvica Spice a Homestyle. Prírodná cesta mrazené vafle sú k dispozícii celonárodne v maloobchodných predajniach, ako sú Wegman’s, The Fresh Market a Whole Foods.
Osvedčená bezlepková organizácia (GFCO) je certifikovaná bezlepkovou látkou, ktorá vyžaduje, aby výrobky obsahovali menej ako 10 častí na milión lepok.
Trader Joe
Pre tých z nás, ktorí majú šťastie, že majú v blízkosti obchodníka Joea, tento nepredvídateľný trhový reťazec ponúka dva rôzne typy zamrznutých bezlepkových oblátok: hladké a banánové.
Vafle nie sú vždy na sklade, takže by bolo najlepšie nakupovať hromadne, keď ich nájdete, najmä ak je to vaša zamrznutá vafle podľa výberu.
Prírodné potraviny Van
Van’s Natural Foods vyrába šesť odrôd bezlepkových vaflí: hladká, jablková, škorica, čučoriedka, ľan, pohánka a minis. Všetky sú mliečne a bez vajec a sú vyrobené z celých bezlepkových zŕn.
Vanové oblátky majú tendenciu byť široko distribuované a sú k dispozícii v mnohých, ak nie väčšine, oblastiach krajiny – dokonca aj supermarkety s obmedzenou časťou bez lepku často nosia jednu alebo dve odrody.
Voňavé bezlepkové oblátky Van sú certifikované bez lepok spoločnosťou GFCO.
Wegmanova
Tieto bezlepkové bezlepkové oblátky sú vyrobené z hnedej ryžovej múky, zemiakového škrobu, kukuričnej múky a tapiokového škrobu. Sú osladené koncentrátom ovocnej šťavy (hruškovým džúsom) a sú bezlepkové na menej ako 20 častí na milión.
Wegmanove potravinárske obchody sa nachádzajú v šiestich štátoch severovýchodnej a strednej atlantickej oblasti: New York, Pennsylvania, Maryland, Massachusetts, New Jersey a Virginia a plánuje rozšíriť sa na Severnú Karolínu a Washington DC
Word from Verywell
Vo väčšine väčších obchodov s potravinami sú k dispozícii bezlepkové zamrazené vafle. Ak ich nenájdete s bežnými mrazenými vaflemi, skontrolujte v mrazenom oddelení bez lepku (veľa skladov má oddelenú sekciu pre zmrazené bezlepkové výrobky) alebo v zmrazenej časti "prírodné" potraviny. Van a prírodná cesta sú najčastejšie nájdené značky, ale dobre zásobené supermarkety často budú mať širší rozmanitosť.
Ak môžete jesť ovos, mali by ste byť v pohode s niektorou z tu uvedených značiek. Ak sú ovosy pre vás problematické, vyhýbajte sa značkám značky Kellogg a Kashi a vyberte jednu z ostatných.
