V mnohých ohľadoch sú autá najjednoduchší spôsob diaľkovej dopravy pre ľudí bezlepkových diét. Na rozdiel od cestovania lietadlom, cestovanie autom vám umožní priniesť viac dodávok a vybavenia. Tu sú tipy na bezproblémové a bezproblémové cestné cesty.
1. Pred odchodom z domu plánujte bezlepkové jedlá a občerstvenie.
V čo najvyššej možnej miere pripravte jedlo dopredu, takže budete mať pripravené jedlo na bezlepkové občerstvenie a jedlá na ceste.
Ak budete mať prístup k rúre alebo mikrovlnnej rúre, keď ste preč, prineste hotové predvarené potraviny alebo zložky bez lepku, ktoré nebudete môcť kúpiť vo vašom mieste určenia. Nezabudnite na jednorazové príbory.
V závislosti od povahy vašej cesty a vašich ubytovacích zariadení možno budete chcieť zabaliť niektoré z vašich vlastných kuchynských potrieb bez lepku, ako sú skladacie silikónové plechy alebo muffinové poháre a pravdepodobne aj nehrdzavejúce oceľové panvice. Ak plánujete piecť, keď ste preč, zvážte predbežné meranie bezlepkových suchých ingrediencií receptov a ich kombináciu v jednej zipsovej plastovej taške, takže všetko, čo musíte urobiť na mieste určenia, je pridať kvapalné zložky.
2. Nakupujte svoje obľúbené položky bez lepok pred odchodom.
Prineste si svoje obľúbené bezlepkové cookies, snack bary, sušienky, obilniny, chleby, pečiace potreby atď. Keď cestujete autom, budete sa môcť dostať do obchodov s potravinami vo vašom mieste určenia. priniesť spolu príliš veľa potravín podliehajúcich skaze.
Nemôžete vždy počítať s tým, že budete môcť nájsť bezlepkové balené potraviny, aj keď ich teraz veľa supermarketov prináša, takže prinesiete viac, než si myslíte, že budete potrebovať. Vždy môžete mať doma akékoľvek ďalšie. Ak budete baliť potraviny na výlety, pokúste sa rozmaznávať na baleniach individuálnej veľkosti, ak je to možné.
Tieto potraviny uľahčujú prenášanie alebo rozdelenie na jednotlivé porcie.
3. Pripravte sa na chladenie potravín na ceste.
Používajte chladiče alebo veľké obojstranné tepelné vrecia s ľadovými obalmi, aby ste ochránili potraviny, ktoré nie sú predmetom chuti, pred chladom kvôli bezpečnosti potravín. Používajte termózy na udržovanie teplých alebo chladených pripravených potravín. Rozdeľte svoje jedlo a zásoby do položiek, ktoré môžu ísť do kufra a tie, ktoré by mali cestovať v priestore pre cestujúcich. Budete chcieť občerstvenie blízko po ruke.
4. Pokúste sa zostať na miestach, kde budete mať kuchynský kút alebo prístup k kuchyni.
Ak nie ste ubytovaní v hotelovej izbe s mikrovlnnou rúrou alebo chladničkou, spýtajte sa manažmentu vopred, ak si ho môžete priviesť do svojej izby. Väčšina hotelov má niekoľko malých chladničiek na dosah ruky pre hostí, ktorí o to požiadajú, a mnohé z nich majú mikrovlnné rúry na verejnom priestranstve pri hale.
Niekedy je za chladničku za príplatok; opýtajte sa, či sa môžu vzdať poplatku, ak si vezmete lekárovú poznámku. Ak absolútne nemôžete mať chladničku, prineste ďalšie ľadové balíčky a opýtajte sa, či ich hotel zmrazí pre vás. Ak sa vaše balenia ľadu budú uložené v hotelovej mrazničke, vložte ich do plastového vrecka, aby ste ich chránili.
Ak žijete v dome niekoho, opýtajte sa, či môžete mať nejakú chladničku alebo mraziaci priestor.
Buďte opatrní – prineste malé množstvá, ktoré sa dajú vytlačiť medzi dodávky vašich hostiteľov. Ak budete bývať s hostiteľmi, ktorí nie sú oboznámení s bezlepkovou diétou, môže byť dobré poslať im informácie o príprave jedla pre hostí bez lepok.
5. Loď dopredu.
Zvážte objednanie bezlepkových zásob online a dodanie tovaru priamo do hotela alebo iných ubytovacích zariadení. Tento trik tiež dobre funguje pri leteckej doprave.
6. Vyskúšajte stravovacie možnosti bez lepok po ceste a na mieste určenia.
Mnohé reštaurácie teraz ponúkajú bezlepkové možnosti. Môžete zistiť, čo je v bezpečí vyhľadávaním Urban Spoon alebo Yelp, alebo pomocou bezlepkového adresára reštaurácie.
Niektoré reštauračné reťazce ponúkajú aj bezlepkové menu, a to môže byť vaša najlepšia stávka pre spoľahlivo bezlepkové jedlo.
Je dokonca možné získať bezlepkové jedlo rýchleho občerstvenia na jednom z reťazových reštaurácií pozdĺž cesty. Nakoniec, ak máte túžbu po káve, môžete si na Starbucks objednať niekoľko vecí, ktoré si môžete objednať, a ešte menej si môžete objednať v Dunkinových šišiakoch.
