1 Full-Fat je lepšie pre vás
Mastné potraviny brali príliš dlho. Nedávne štúdie prinášajú jasnejšie svetlo na to, že plný tuk nie je démon pôvodne myslený. Keď sa píšťalka médií dostane do "zlého rapu" potravín, existuje veľa spoločností, ktoré sú pripravené poskytnúť zázračnú náhradu. Jedná sa zvyčajne o konzervačné výrobky plnené v tuku, cukre, soli a dokonca ani žiadne kalórie.
Existuje slávny citát od autora Rory Freedman , ktorý ide "Kedykoľvek uvidíte slová" bez tuku "alebo" low-tuk, "premýšľať o slovách" chemická sh * t búrka. "To skoro sumy ako je plné tuky pre vás lepšie, ale je tiež dôležité pamätať na to, že tuk by nemal tvoriť viac ako 30% vášho denného výživového príjmu
Môžeme ľahšie dýchať, odstrániť strach z plného tuku a vychutnať si skutočnú dodávku našej živiny a udržiavať chudé telo
2 Plnotučné mliečne mlieko
Plnotučné mliečne výrobky sú aktuálne výskumné témy pre prínosy pre zdravie Vzrušujúca spätná väzba z osemnástich pozorovacích štúdií naznačuje, že "celkový príjem mlieka neprispieva k výskytu kardiovaskulárnych ochorení alebo úmrtia.Mlieko, syr a jogurt sa zvyšujú na vrchol, pretože prispievajú k potenciálnemu ochrannému účinku
na riziko kardiovaskulárnych ochorení. Luxemburská štúdia skúmala 1352 účastníkov a zozbierala kardiovaskulárne zdravotné skóre (CHS) Účastníci zaznamenali výrazne vyššie hodnoty pri konzumácii celozrnných mliečnych výrobkov najmenej 5-krát za týždeň.Iné pozitívne zistenia zahŕňali udržanie normálneho indexu telesnej hmotnosti (BMI) a schopnosť dodržiavať postupy zdravého stravovania.
škandinávsky vestník primárnej zdravotnej starostlivosti súvisí s vysokým príjmom mliečneho tuku na zníženie rizika centrálnej obezity. Ďalšie výskumy prebiehajú, aby sa naštvali špecifiká, ale veľkou novinkou je plné tukové mlieko, ktoré stále robia dobré telo! 3Real Butter
Prejsť maslom, pretože plný-tuk je späť. Maslo bolo šľahané viac než jedným a nesprávne obvinené z toho, že je nezdravé. Nedávne štúdie odhaľujú prínosy pre zdravie súvisiace s touto plnou tukovou palicou v oblakoch a nákup nákupného masla je opäť na vzostupe.
Máslo sa stáva cenným zdrojom vitamínov rozpustných v tukoch. Ak sa tešíte z tráveného masla, bude bohatý na vitamín K2, ktorý pomôže s metabolizmom vápnika a znížením rizika srdcového ochorenia.
Mnohé prípadové kontrolné a kohortové štúdie, ktoré nasledovali po 21 rokoch, neboli schopné označiť maslo za príčinu kardiovaskulárneho srdcového ochorenia (CHD) a
"naznačili, že príjem masla nepredpokladá výskyt CHD." Výskum pokračuje v objavovaní ešte väčšieho zdravotného prínosu z masla, ale tiež si pamätajte, že tuky sú stále tučné. Vychutnajte si to!4Egg žĺtky
Žlté žĺtky boli vytiahnuté a vyložené dolu dostatočne dlho. Našťastie veda sa dostala do plného kruhu s poskytovaním pozitívnej spätnej väzby pre konzumáciu celých vajíčok a náhrady vajec.
Anotácia
Abstraktná lipidová štúdia , kde účastníci konzumovali 3 celé vajcia počas 12 týždňov, boli k dispozícii v marci 2015. Podľa výskumu "denná celková spotreba vajec vedie k väčšiemu zvýšeniu plazmového HDL-cholesterolu (HDL-C ). Lipoproteín s vysokou hustotou (HDL) je dobrý cholesterol v našom tele. Snažíme sa udržať to na vyšších úrovniach prostredníctvom výživy a cvičenia.Štúdia tiež poskytla spätnú väzbu špecifickú pre
"žĺtok slúžiaci ako jedinečný a bohato biologicky dostupný (> 90%) zdroj diétnych fosfolipidov." Fosfolipidy sú jednoducho organické zlúčeniny mastných kyselín v tele, ktoré zohrávajú dôležitú úlohu v našich bunkách , Výskum naznačuje, že konzumácia celých vajíčok podporuje zvýšenie metabolizmu a prospešné posuny v zložení HDL. Pozitívna spätná väzba opodstatňuje ďalšie skúmanie pre presvedčivejší dôkaz. Medzitým sa javí, že sa rozdrvilo celé vajce do tohto zdesenia, aby sa zvýšil výživový profil.
5Steak
Ohnite gril a vychutnajte steak na večeru. Červené mäso je ďalšie tabu označené jedlo, ktoré sa považuje za spojené s ochorením srdca (HD). Veda rozprávala príliš skoro a médiá vyskočili na príležitosť vypáliť červené mäso ako príčinu HD.
Americký žurnál klinickej výživy
sa dostal na záchranu s presnejšími informáciami o téme "Hovädzie v optimálnej štíhlej strave." Je zrejmé, že všetko červené mäso bolo hodené pod autobus, namiesto toho, aby sa vybralo štíhle hovädzie mäso, aby študovali ako prospešné , Krátka štúdia o rozdielnych mäsách bola vykonaná pri nábore zdravých mužov a žien so zvýšeným lipoproteínom s nízkou hustotou (LDL), čo je zlé cholesterol v našom tele. Účastníci konzumovali kontrolované krmivo so 4 rôznymi stravinami (HAD: 33% celkového tuku, 12% nasýtených tukov (SF), 17% bielkovín, DASH: 27% 28% celkového tuku, 6% SF, 19% bielkovín a 113 g hovädzieho mäsa a BOLD +: 28% celkového tuku, 6% SF, 27% bielkovín a 153 g hovädzieho mäsa). Znížil sa celkový cholesterol a LDL s diétami DASH, BOLD a BOLD + v porovnaní s diétou HAD s nižšou diétou nasýtených tukov. Štúdia vedie k nízkym obsahom nasýtených tukov v chudom hovädzom mäse, ktoré majú priaznivé účinky na ochorenia srdca a môžu byť zahrnuté do zdravého stravovania.
