Čo môžete jesť na Sonoma Diéta? Čo by ste nemali jesť? Tu sú zoznamy základných potravín, ktoré vás čakajú.
Power Foods
Tieto potraviny boli označené ako "energetické potraviny" kvôli ich výživovej hodnote a mali by sa často konzumovať na diéte Sonoma. Tieto sú v abecednom a nie v prioritnom poradí.
- Mandle
- Bell Peppers (všetky farby, možno najmä červené)
- Čučoriedky
- Brokolica
- Hrozno
- Olivový olej (extra panenský prednosť)
- Špenát
- Jahody
- Paradajky
- Celé zrná
Mäso a iné bielkoviny
Na Sonoma Diéta, mäso a ďalšie zdroje bielkovín (ako napríklad sója a vajcia) by mali mať nízky obsah nasýtených tukov a bez extra brukovania alebo iných zdrojov uhľohydrátov. Tento zoznam zahŕňa, ktoré kusy hovädzieho, bravčového a hydinového mäsa patria do týchto kategórií, ako aj úplný zoznam schválených bielkovinových potravín. (To je rovnaký zoznam bielkovín ako South Beach Diet.) Zoznam bielkovín Foods Nízke v nasýtených tukoch
Zelenina
Existujú tri "tiers" zeleniny na Sonoma Diéta. Tier 1 zahŕňa všetku zeleninu na bežnom nízkokarabovom zeleninovom zozname s výnimkou artičokov, hrachových strukov, chilli papričiek a šiestich zeleniny na konci zoznamu. Počas prvých desiatich dní je povolená len druhá zelenina. Zelenina v druhej kategórii je v podstate zvyšok bežného zoznamu zeleniny s nízkym obsahom karbamidov okrem hrachových strukov, ale vrátane repy.
V druhej vlne môže byť jeden z nich zahrnutý denne. Tretia zelenina je škrobnatá, vrátane zimných kvasníc, kukurice, sladkého zemiaka (alebo jamy), taro a hrachu (vrátane strukov). V druhej vlne možno jeden z nich zahrnúť aj denne. Zemiaky nie sú povolené v programe Wave One alebo Two.
Ovocie
Žiadne ovocie vo Wave One.
V druhej vlne sú povolené dve dávky ovocia za deň, pričom iba jedna z nich môže byť niektorá z nasledujúcich: banán, jačmeň, fig, guava, jackfruit, jujube, mango, nektárin, mučenky, broskyne, hrušky, plantain, granátové jablko. Servírovanie je malé ovocie alebo ½ šálky ovocia.
Celé zrná
Počas druhej vlny sú povolené dve dávky celých obilnín (jeden sa zdá byť povinný). Počas druhej vlny sú povolené tri alebo štyri denné porcie – najmenej dve z nich sú povinné.
Celozrnné dávky musia byť 100% celozrnné a môžu pozostávať z:
1) Celozrnný chlieb– musí povedať 100% celozrnné alebo iné celé zrno – každé zrno uvedené na štítku musí hovoriť "celé". Každý plátok chleba musí mať aspoň dva gramy vlákniny. Chlieb vrátane popraskanej pšenice je ešte lepší.
2) Celozrnné obilniny –Obilniny musia byť úplne celé zrno. Okrem toho by každá porcia mala mať aspoň 8 gramov vlákniny. Znamená to, že obilnina musí obsahovať otruby. Napríklad "celkom" je celé zrno, ale nie je dostatok vlákien, aby sa mohli kvalifikovať, pretože celé zrná samotné nie sú dostatočne vysoké na vlákno.
3) Celozrnné cestoviny –Znova, uistite sa, že je úplne celé zrno. ½ šálka je jedna porcia. Soba nudle, ktoré sú 100% pohánka, sú jednou celozrnnou možnosťou.
4) Varené celé zrná(porcia = ½ šálka), vrátane:
5) Popcorn– Ako súčasť občerstvenia, popcorn môže byť zahrnutá, ak air-popped a bez masla.
Mliečne výrobky
- Jačmeň
- Hnedá, červená alebo čierna ryža
- Bulgar
- Ovos – krupica, ovsené ovos, krupice alebo ovsené otruby
- Quinoa
- Pšenica bobule alebo popraskané pšenice
- Divoká ryža
Wave One:
- Low Fat Cottage Syry môže byť používa sa ako bielkovina
- Je povolené až jedno šálka beztučného mlieka denne
- Jedna uncia parmezánu alebo syru Mozzarella je povolená
Vo Wave Two sa môže pridať šálka hladkého beztučného jogurtu.
Fazuľa a iné strukoviny
Fazuľa a ostatné strukoviny, ako sú tie, ktoré sú na tomto zozname, sú povolené, aj keď sú obmedzené na ½ šálky denne vo Wave One.
Tuky, oleje a orechy
Až tri servítky za deň z nasledujúceho zoznamu:
Tiež vo Wave 2, 2 lyžice arašidového masla možno použiť ako bielkovinu, alebo 1 lyžica ako súčasť občerstvenia
Korenie a omáčky
Korenie a omáčky, ktoré zabraňujú cukru a nasýteným tukom, sú kľúčové.
Nápoje
Nasledujúce nápoje sú povolené počas Wave One z diéty Sonoma:
Umelé sladené nápoje ako diétna sóda sú odradené, ale dovoľujú až dve plechovky denne.
Pre Wave Two je možné pridať 6 oz vína za deň.
- Nízkotučné chlebové syry môžu byť použité ako bielkoviny
- Až 1 šálka mlieka bez tuku denne
- Jedna uncia parmezánu alebo syru Mozzarella je povolená
- Olivový olej, 1 čajová lyžička
- Canola olej, 1 lyžička
- Avokádo, ¼
- Mandle, 11
- Arašidy, 14
- Pekány, 10 polôh
- Vlašské orechy, 7 polovice
- Voda, hladká alebo šumivá
- Čaj – čierne, zelené alebo bylinné, bez smotany alebo cukru
- Káva čierna alebo s až 2 paketmi umelé sladidlo denne a / alebo až 1 lyžicu silného krému na deň
Diéta Sonoma zdôrazňuje potraviny, ktoré môžete mať tým, že vám poviete, ako naplniť taniere alebo misku s každým jedlom. Týmto spôsobom nie je zameranie na "Zakázané" potraviny a v skutočnosti kniha nepoužíva toto slovo. Napriek tomu sú tam zoznamy potravín, ktoré sa majú odstrániť z vašej kuchyne. Väčšina z nich sú potraviny s vysokým obsahom rafinovaných uhľohydrátov a / alebo nasýtených alebo trans-tukov vrátane:
- Cukru alebo potravín s pridanými cukrami
- Spracované zrná alebo potraviny, ktoré ich obsahujú (s výnimkou tých, ktoré sú uvedené v zozname obilnín, celozrnné obilniny sa zvyčajne spracúvajú)
- Rafinované zrná (ktoré neoznačujú "celé" pred každým zrnom na etikete) alebo potraviny, ktoré ich obsahujú. "Pšenica" alebo "pšeničná múka" bez slova "celok" je zvyčajne kódové slovo pre "biele". Patrí sem biela ryža. "Múka" uvedená samostatne je vždy biela múka.
- Zemiaky
- Dorty, sušienky, vdolky, atď
- Crackery, pokiaľ celé zrno
- Obilniny, pokiaľ celé zrno a najmenej 8 gramov vlákniny na porciu
- Chips
- Zmrzlinový
- Džemy a želé
- Javorový sirup
- Sóda pravidelné a ďalšie sladené nápoje
- Juice
- Oleje s výnimkou extra panenského olivového oleja, orechových olejov a repkového oleja
- majonézy
- krémové šalátové dresingy
- maslo
- margarín
- Mliečne výrobky, ktoré nie sú beztukové, vrátane syra, smotanového syra, mlieka atď
- mastné mäso ako slanina alebo klobása
- Čokoľvek s hydrogenovanými alebo čiastočne hydrogenovanými tukami v
