Ak ste novým jedlom s nízkym obsahom uhľovodíkov, pravdepodobne chýbajú vaše pečivo, sušienky, zmrzlina a podobne. Aj keď to nie je náhrada za tie sladké jedlá, tuk môže byť úspory milosti na low-carb diétu. Potraviny s vysokým obsahom tuku, ako sú orechy a semená, olivy, oleje a mliečne výrobky, ako je smotana a syr, sú naplnené dostatočne na to, aby vás uspokojili a aby boli uspokojivé, aby uspokojili chute.
Okrem toho neexistujú žiadne pevné dôkazy o tom, že konzumácia jedla s nízkym obsahom tukov spôsobuje, že osoba je zdravšia (všetky ostatné veci sú rovnaké), takže sa nemusíte obávať, že robíte niečo zlé pre vaše zdravie.
Ale čo keď, z nejakého dôvodu, potrebujete znížiť kalórie na diétu s nízkym obsahom uhľovodíkov? Ospravedlňujeme sa vopred všetkým miláčikom orechového masla: Tuk je najlepšou vecou, ktorú treba znížiť.
Prečo by ste mohli chcieť znížiť tuk
Existujú okolnosti, kedy dokonca aj dedikované low-carbers môžu chcieť vedieť spôsoby, ako znížiť tuk v strave. Vzhľadom na to, že rôzni ľudia dobre robia rôzne stravy, možno žijete s niekým, kto sa stará o stravu s nižším obsahom tuku. Niektorí ľudia nemusia jesť veľa kalórií, najmä starších ľudí a tých, ktorí vážia menej, a jesť príliš vysoko-tučné jedlo ich naplní a nechá ich nedostatok kalórií, aby získali správnu výživu.
A nakoniec, aj keď diéty s nízkym obsahom uhľovodíkov majú tendenciu naplňovať ľudí, takže prirodzene obmedzujú ich stravovanie, niektorí z nízkokarberovcov zistili, že v určitom okamihu potrebujú aspoň sledovať kalórie.
Spotreba tukov je snáď najjednoduchší spôsob, ako to dosiahnuť, pretože zníženie množstva tukov aj v malom množstve môže výrazne znížiť kalórie.
Takže ako nájdeme potraviny, ktoré majú nízky obsah uhľohydrátov aj tukov? Tu je niekoľko nápadov. (Poznámka: Niektoré z týchto príkladov nie sú nevyhnutne bez tukov a aj keď losos nie je naozaj nízkym výberom tuku, je pre vás dobré (so zdravým tukom), že obsahujem aj niektoré recepty z lososa.)
Zaťaženie potravín s nízkym obsahom karbidu, ktoré sú tiež nízkotučné
Mnohé potraviny sú prirodzene nízkotučné, nízkotučné, ako napríklad nízkoškrobová zelenina, ovocie s nízkym obsahom cukru a polievky na báze vývaru, ako napríklad polievka na dúhy zeleninu (môžete tiež pridať chudé mäso). Vyskúšajte tieto výživné prílohy na zeleninové jedlá, ktoré sú nízkotučné, s nízkym obsahom tuku:
- Pečený špargľ: Tento jednoduchý recept sa môže rýchlo zmeniť pomocou rôznych korenín.
- Karfiol "Rice": perfektné low-carb strane, ktorá ide so všetkým.
- Instantné tekvicové puding: Tento recept bez kuchyne je skvelý pre sviatky.
- Pečené Rutabaga "Fries": Rutabaga je skvelá alternatíva k zemiakom a pridáva pekný, pikantný kúsk na hranolky.
Jedzte viac potravín s vysokým obsahom bielkovín
Lehké potraviny s vysokým obsahom bielkovín varené bez omáčok spôsobom, ktorý nepridáva tuky (pečenie, grilovanie, pytliactvo alebo mikrovlnná rúra) fungujú dobre. Skúste tieto nízkotučné hlavné jedlá s nízkym obsahom tuku, ktoré majú vysoký obsah bielkovín:
- Šetrný losos s bylinami (extrémne ľahké): Môžete použiť bylinky podľa vášho výberu pre rôzne profily chuti.
- Fajitas z hovädzieho alebo hovädzieho mäsa: Tento recept skladuje tajnú prísadu pre niektoré skutočne skvelé fajitá.
- Kuracie Marsala: Tento recept je zdravý vziať na klasiku. Ušetrite kalórií so suchým maršalským vínom.
- Bez cukru BBQ "Pečené" fazuľa: Vyrobíte si vlastnú grilovanú omáčku pre tento zdravý vziať na pečené fazuľa.
- Moo Shu kurča: Odstránenie niektorých cukru z odberovej verzii spôsobuje, že toto kurča Moo Shu je zdravšie a znižuje sacharidy.
- Zemiakové hovädzie a tekvica Saute: Toto jedlo sa varí rýchlo a je skvelé pre náročné týždne.
Používajte nízkotučné náhrady vo vašich obľúbených nízkokarboch receptoch
Existuje pomerne málo receptov, v ktorých môžete ľahko meniť obsah tuku. Môžete napríklad použiť mliečne výrobky s nízkym alebo nízkym obsahom tuku namiesto plnotučných chudých kusov mäsa, ako kuracie prsia namiesto kuracích stehien a moriek, namiesto bravčového mäsa, ľahkej majonézy namiesto pravidelnej alebo jablčnej namiesto masla.
Alternatívne by ste mohli znížiť obsah karbohydrátov vo vašich obľúbených nízkotučných receptúrach s jednoduchými substitúciami s nízkym obsahom cukru, ako sú alternatívy cestovín s nízkym obsahom karbidu alebo umelé sladidlá.
