Toto menu je navrhnuté tak, aby bolo kompatibilné s prvou fázou stravy South Beach Diet, ale funguje takmer na akomkoľvek nízkoreaktívnom pláne. Môže sa ľahko meniť, aby vyhovoval aj iným plánom s nízkym obsahom karbidu. Je to o niečo menej kalórií než väčšina mojích menu. Ak máte hlad, pridajte na obed extra pečený hovädzí zábal, viac oleja pri príprave vajec a zelených jedál.
Raňajky
- Brokolica-syr Frittata, vyrobený z ½ šálky varenej brokolice a 1/3 cajka s nízkym obsahom tuku na jednu porciu – alebo urobiť omeletu s prísadami, alebo len vyškriabať ich dohromady. Ak to robíte ako súčasť frittata, počítať 1 čajovú lyžičku olivového oleja – pravdepodobne by ste pridali viac oleja a kalórií, ak bude príprava zložiek oddelene (čo je v poriadku, ale to ovplyvňuje analýzu menu)
- 2 plátky kanadskej slaniny – môže byť nasekaný ako súčasť vajcovej misky, ak chcete
Obed
- Dúhová fazuľová polievka – vyrobte dušu Polievku, pridajte plechovku čiernych sójových bôbov
- 2 Pečené hovädzie zábaly, vyrobené s 2 plátkami nakrájané hovädzie mäso, 2 listy hlávkového šalátu, 1 T mayo a ½ šálky pečenej červenej papriky (nebalené v cukrom alebo opláchnuté). Môže nahradiť nízkotučné kečupy pre papriky za 1 gram menej karbidu a menej živín.
Občerstvenie
- 15 celých mandlí
Večera
- Kuracie Marsala
- 1 šálka varené zeleniny, ako je špenát, vyrobené zo sautéing s 1 strúčiky cesnaku a 1 T olivového oleja
- Voliteľný dezert: Bez cukru želatína
Nutričné analýzy: 30 gramov účinný sacharid , plus 22 gramov vlákniny, 110 gramov bielkovín a 1400 kalórií.
Poznámka:Kalórie sa môžu meniť pridaním a odpočítaním bielkovín a tuku (ak máte hlad, pridajte kalórie), alebo ak sa vaše potreby uhľohydrátov líšia od toho, zmenou množstva uhľohydrátových potravín. Všetky menu obsahujú v podstate všetky nevyhnutné vitamíny a minerály s výnimkou vápnika a vitamínu D.
"V podstate" znamená, že jeden konkrétny vitamín môže byť trochu pod jedným alebo druhým dňom. Z väčšej časti tieto ponuky výrazne presahujú minimálne požiadavky. Niektoré ponuky majú nižšiu možnosť karbónu. Moja analýza iných živín ako sacharidov nezahŕňa túto možnosť.
