Čo je Red Yeast Rice?
Červená kvasnicová ryža je látka vyrobená kvasením typu červených kvasník nazývaných Monascus purpureus nad ryžou. Červená kvasnicová ryža sa v Číne používa ako konzervačné činidlo, korenie a potravinárske farbivo. Používa sa na to, aby Pekingská kačica vykazovala svoju charakteristickú červenú farbu a môže byť tiež zložkou rybej omáčky, rybej pasty a ryžového vína. Červená kvasnicová ryža sa používa v tradičnej čínskej medicíne ako liek na zlé cirkuláciu, poruchy trávenia a hnačku.
Červená kvasnicová ryža obsahuje prirodzene sa vyskytujúce látky nazývané monakolíny. Predpokladá sa, že monocolíny, predovšetkým takzvané lovastatín, sa v tele premenili na látku, ktorá inhibuje HMG-CoA reduktázu, enzým, ktorý spúšťa produkciu cholesterolu. Z tohto dôvodu boli vyvinuté a predávané ako prírodný produkt na zníženie hladiny cholesterolu produkty z červených kvasníc, ktoré obsahujú vyššiu koncentráciu monocolínov.
Súvisiace: Prírodné prostriedky pre vysoký cholesterol.
Problém je, že primárnou zložkou týchto doplnkov je lovastatín, ktorý je tiež aktívnou farmaceutickou zložkou liekov na predpis pre vysoký cholesterol, ako je Mevacor. V skutočnosti bol lovastatín pôvodne odvodený z iného typu červených kvasiniek nazývaných Monascus ruber.
Keď FDA zistila, že červená kvasinková ryža obsahuje látku nachádzajúcu sa na liekoch viazaných na lekársky predpis, zakázala to produkty z červenej droždia ryže obsahujúce lovastatín.
V auguste 2007 FDA vydala varovanie, že niekoľko produktov z červených kvasnicových rýb stále obsahovalo lovastatín. Výrobcovia týchto výrobkov odvtedy odvolali tieto výrobky.
Používa sa na Red Yeast Rice
- Na zníženie hladiny cholesterolu a triglyceridov
Keďže výrobky z červených kvasníc z ryže už nemôžu obsahovať lovastatín, nie je jasné, či produkty z červených kvasníc, ktoré sú v súčasnosti na trhu, by mali nejaký vplyv na hladinu cholesterolu.
Na ľuďoch bolo len niekoľko dobre navrhnutých štúdií o červenej kvasinkovej ryži.
Napríklad štúdia, ktorú uskutočnila UCLA škola medicíny preskúmala použitie červenej kvasinkovej ryže u 83 ľudí s vysokým cholesterolom.
Subjekty boli randomizované tak, aby dostali 2,4 gramov denne červenej kvasinkovej ryže alebo placeba a povedali im, že konzumujú 30% tukovú stravu (s najviac 10% z nasýteného tuku a menej ako 300 mg cholesterolu denne). Po 12 týždňoch liečby došlo v porovnaní s placebom k významnému zníženiu hladín celkového cholesterolu, LDL cholesterolu a triglyceridov. HDL cholesterol nebol v tejto štúdii ovplyvnený.
Námietky
Informácie o červených kvasnicových ryžových vedľajších účinkoch.
Zistilo sa, že červené kvasinkové ryžové produkty obsahujú citrinín, toxický vedľajší produkt fermentačného procesu.
Ľudia s ochorením pečene alebo s rizikom ochorenia pečene nesmú používať červenú kvasnicovú ryžu, pretože ryžová červená môže zhoršiť funkciu pečene.
Ľudia s akútnymi infekciami, ochorením obličiek alebo ktorí mali transplantáciu orgánu by nemali používať červenú kvasinkovú ryžu.
Ľudia užívajúci červenú kvasinkovú ryžu, ktorí majú bolesť svalov alebo bolesť, mali okamžite prerušiť liečbu a mali by sa poradiť so svojím lekárom.
Pozri zoznam niektorých liekov, ktoré môžu interagovať s červenou kvasinkou ryže.
Červené kvasnicové doplnky neboli testované z hľadiska bezpečnosti a nezabúdajte, že bezpečnosť doplnkov u tehotných žien, dojčiacich matiek, detí a pacientov s chorobnými stavmi alebo užívajúcich lieky nebola stanovená. Môžete získať tipy na používanie doplnkov tu, ale ak uvažujete o použití červenej kvasinkovej ryže, porozprávajte sa so svojím poskytovateľom primárnej starostlivosti ako prvý.
Upozornenie: Informácie obsiahnuté na týchto stránkach sú určené len na vzdelávacie účely a nie sú náhradou za poradenstvo, diagnostiku alebo liečbu lekárom s licenciou. Nie je určený na pokrytie všetkých možných opatrení, liekových interakcií, okolností alebo nepriaznivých účinkov. Mali by ste vyhľadať okamžitú lekársku starostlivosť o akékoľvek zdravotné problémy a poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete používať alternatívnu liečbu alebo vykonať zmenu vášho režimu.
