Dietný doplnok často používaný na kontrolu cholesterolu, červená kvasnicová ryža je spojená s množstvom vedľajších účinkov. Ak uvažujete o používaní červenej kvasinkovej ryže, je dôležité dozvedieť sa o týchto potenciálnych nežiaducich účinkoch skôr, ako začnete užívať doplnok.
Dlho používaný v tradičnej čínskej medicíne, červená kvasnicová ryža sa vyrába kvasením typu červených kvasníc (Monascus purpureus) nad ryžou.
Obsahuje triedu látok nazývaných monakolíny, ktoré zahŕňajú lovastatín (aktívnu zložku v množstve liekov na predpis používaných na liečbu vysokého cholesterolu).
FDA zakázal predaj výrobkov z červených kvasníc obsahujúcich lovastatín, podľa ktorých tieto výrobky "môžu obsahovať nepovolenú drogu, ktorá by mohla byť škodlivá pre zdravie". Hoci niektoré doplnky stravy obsahujú ryšavú červenú kvasnicu bez lovastatínu, málo sa vie o účinnosti týchto doplnkov pri znižovaní hladín cholesterolu.
Aké sú vedľajšie účinky červenej kvasnice ryže?
Lovastatín, ktorý sa vyskytuje v niektorých produktoch z červených kvasníc, môže spôsobiť množstvo vedľajších účinkov vrátane silnej bolesti svalov, poškodenia svalov a poškodenia obličiek a pečene. Existuje tiež nejaká obava, že bez červenej kvasinkovej ryže bez lovastatínu môžu mať podobné vedľajšie účinky.
Pri nesprávnom kvasení môže červená kvasnicová ryža obsahovať citrinín (jedovatú látku, ktorá môže viesť k poškodeniu obličiek).
Navyše, červená kvasnicová ryža môže spôsobiť mierne vedľajšie účinky ako bolesti hlavy, pálenie záhy a žalúdočná nevoľnosť.
Výskum na Red Yeast Rice a jeho vedľajšie účinky
V správe publikovanej v časopise Farmacie a Therapeutics v roku 2009, výskumníci preskúmali rad publikovaných prípadových správ ukazujúcich potenciálne vedľajšie účinky spojené s používaním červenej kvasinkovej ryže.
Tieto kazuistiky zahŕňali incidenciu myopatie, čo je typ neuromuskulárnej poruchy, pri ktorej primárnym príznakom je svalová slabosť spôsobená dysfunkciou svalových vlákien.
V správe za rok 2009 bola červená kvasinková ryža tiež spojená s vývojom stavu nazývaného rabdomyolýza. Pri rabdomyolýze vedie rozpad svalového tkaniva k uvoľneniu obsahu svalových vlákien do krvi. Škodlivé pre obličky môže obsah týchto svalových vlákien spôsobiť poškodenie obličiek.
Na záver, autori správy z roku 2009 uviedli, že "produkty z červených kvasníc môžu byť prospešné pri znižovaní hladín sérového cholesterolu, ale nie sú bez rizika." Okrem toho autori dodali, že "jednotnosť výrobku, čistota, označovanie a bezpečnosť nemožno zaručiť", pokiaľ ide o doplnky červenej kvasinkovej ryže.
Vedľajšie účinky a bezpečnosť
Červená kvasnicová ryža je pravdepodobne bezpečná pre väčšinu ľudí, keď sa užíva ústami až do 4,5 roka, podľa National Institutes of Health (NIH). NIH však tiež uvádza, že červená kvasinková ryža je pravdepodobne nebezpečná na použitie počas tehotenstva. Pri testoch na zvieratách sa zistilo, že červená kvasnicová ryža spôsobuje vrodené chyby.
Vzhľadom na možné zdravotné riziká spojené s používaním červenej kvasinkovej ryže je dôležité konzultovať s lekárom, ak uvažujete o použití tohto doplnku na akýkoľvek účel.
Alternatívy k červenej kvasinkovej ryži
Červená kvasinková ryža je len jedným z mnohých prírodných liekov, ktoré sa ponúkajú ako alternatívny prístup k udržaniu cholesterolu v kontrole. Napríklad niektoré výskumy naznačujú, že byliny ako byliny ako cesnak a guggul môžu pomôcť znížiť hladinu cholesterolu.
Okrem toho existujú dôkazy, že pravidelné konzumovanie zeleného čaju, zvyšovanie príjmu sóje, náplň omega-3 mastných kyselín a konzumácia rastlinných sterolov môže pomôcť pri riadení cholesterolu.
Rovnako ako červená kvasnicová ryža, tieto alternatívne lieky môžu tiež spôsobiť určité vedľajšie účinky. Vzhľadom na zdravotné riziká by bolo rozumné vyhnúť sa produkcii červených kvasníc.
Aby ste ochránili pred možnými nepriaznivými účinkami akéhokoľvek typu výživového doplnku, dozvedieť sa viac o používaní doplnkov bezpečne, ale nezabudnite hovoriť so svojím lekárom, ak uvažujete o použití doplnkov.
