Je ťažké znížiť potraviny z vašej stravy. Ale keď viete, čo jesť namiesto toho, je ľahšie urobiť diétne zmeny.
Tieto "jesť to, nie že" nápady pomôžu vytvoriť vyvážený prístup k jedlá, ktoré obsahujú viac zdravé celých potravín a menej prísad. Zníženie príjmu nezdravých prísad môže tiež znížiť riziko vzniku obezity a cukrovky typu 2.
1Medzi spracované a balené potraviny
Jedzte viac domácich jedál a menej spracovaných snackov.
Spracované, pripravené a predbalené jedlo je často náchylné na sodík, pridané cukry a tuky a kvalita je zvyčajne nižšia ako potraviny, ktoré robíte. Keď budete variť pre seba, môžete presne kontrolovať to, čo ide do jedla, ktoré budete jesť.
Začnite s celými, nespracovanými zložkami (ako sú farebné ovocie a zelenina, fazuľa a chudé mäso, celé zrná a zdravé tuky), a potom urobte báječné, vyvážené jedlá
2Medzi biele chleby, rafinované cestoviny, ryža a krekry
Jedzte viac celých obilnín a celozrnných chlebov, cestovín a sušienok.
Rafinované zrná, ako je biela múka, boli zbavené otrúb a klíčkov – dvoch najzdravších častí obilia. Otróny dodávajú vlákninu, zatiaľ čo zárodok má niektoré vitamíny.
Celé zrná, na druhej strane, udržujú celé zrno neporušené. Pretože majú viac vlákniny, trvajú dlhšie, kým vaše telo strávi a môže pomôcť udržať si hladinu cukru v krvi.
3Instead Cookies, Candy, a Chips
Snack na orechy, semená, celozrnné crackers, ovocie a zeleninu, spárované s bielkovinami.
Cookies, cukríky a čipy sú lákavé a pohodlné, ale poskytujú prázdne kalórie a sacharidy, ktoré vaše telo nepotrebuje (a zriedkavo uspokojujú hlad). Namiesto toho si pochutnávajte na zdravých sacharidoch a bielkovinách. Napríklad celozrnné sušienky s reťazovým syrom alebo jablko s arašidovým maslom.
4Medzi vyprážané jedlá
Jedzte potraviny varené ľahko so zdravými tukami.
Hlboké vyprážané potraviny majú vysoký obsah kalórií a tukov. Či už vareniete doma, alebo jedíte von, vyberte si položky, ktoré boli sušené, pečené, grilované alebo pečené. Týmto spôsobom budete mať istotu, že budete držať pridaný tuk a kalórie pod kontrolou.
5Medzi vysoko spracované mäso
Jedzte čerstvé chudé mäso, ryby a iné zdravé bielkoviny.
Spracované mäso, ako sú klobása, obilné mäso a slanina, sú zvyčajne veľmi sodné a môžu mať vysoký obsah nasýtených tukov. Namiesto toho sa rozhodnite pre štíhlejšie bielkoviny, ako sú kusy mäsa, ktoré boli orezané z tuku, hydiny bez kože a ryby. Vezmite tiež do úvahy vegetariánske zdroje bielkovín, ako sú fazuľa a tofu.
6Medzi konzervované potraviny s pridaným sodíkom a cukrom
Jedzte potraviny bez pridanej soli a bez prídavku cukru.
Keď kupujete spracované potraviny, ako konzervované bôby alebo ovocie, vyhľadajte položky, ktoré hovoria, že nie sú pridané soli ani (v prípade konzervovaného ovocia) "konzervované v ovocnom džús".
Ešte lepšie, kúpiť čerstvé alebo zmrazené ovocie a zeleninu. Týmto spôsobom si môžete byť istí, že nedostanete extra sodík ani pridané cukry.
