Diabetické jedlo plány nie sú "jedna veľkosť pre všetkých". Niektorí diabetici budú mať na základe odporúčania svojho lekárskeho tímu alebo na základe svojich osobných potra- vinových potrieb zabudované jedlo. Ale aj keď občerstvenie nie je súčasťou vášho stravovacieho plánu, stále existujú chvíle, kedy budete musieť urobiť inteligentné rozhodnutie pre snacking.
rozdeľujem nápady na cukrovku do troch kategórií:
- neplánované medzi jedlom občerstvenie (ktoré nebudú fúkať svoj jedlo plán)
- plánované občerstvenie, ktoré sú súčasťou vášho plánu jedla
- núdzové hypoglykémia občerstvenie
neplánované medzi jedlom občerstvenie
Ak zistíte, že ste hladoví pravidelne medzi jedlami, porozprávajte sa so svojím lekárom alebo dietetikom. Možno budete musieť vykonať úpravy vášho stravovacieho plánu. Ale pri občasných zákrokoch medzi jedlom a hladom, dosiahnite nízkym kalóriom, bez jedál na báze cukru.
Tieto príklady vám pomôžu obmedziť hlad bez toho, aby ste úplne vyfúkli svoj jedálny plán alebo zvýšili hladinu cukru v krvi:
- Voľné jedlá: Ak je studená, vyskúšajte šálku horúceho čaju alebo nízko sodného kuracieho vývaru. Ak je to horúce, vyskúšajte šálku cukru bez želé alebo uvidíte, či pohár vody alebo studený cukor bez nápoja vás udrží až do ďalšieho jedla. (Budete prekvapení tým, ako tekutina môže spôsobiť, že sa cítite plné.)
- Pod 100 kalórií: 2 tuk bez mozzarella tyčinky syra, 3 oz nízke sodíka morčacie prsia valcované do snacking tyčiniek, alebo jedno tvrdé varené vajce posypané korenie
- Pod 200 kalórií: 1/4 šálky nesolených orechov alebo celeru s 2 lyžicami nízkotučného arašidového masla
Plánované občerstvenie – časť vášho stravovacieho plánu
Váš jedlo plán vám povie, koľko porcií uhľohydrátov, bielkovín alebo tukov mali by ste mať na vaše občerstvenie. Najlepšie pochutiny na jedálnom pláne zvyčajne kombinujú chudé bielkoviny alebo zdravé tuky s 15 až 30 grammi sacharidov s vysokým obsahom vlákniny, ako sú ovocie, zelenina a celé zrná. Táto kombinácia živín spomaľuje trávenie a spôsobuje postupnejší nárast a pokles hladiny cukru v krvi.
Občerstvenie obsahujúce jeden uhľohydrát (asi 15 gramov uhľohydrátov):
- 1 stredné jablko s 1 lyžicou nízkotučného arašidového masla
- 18 malých pretzelových zvratov s 1 uncou nízkotučného syra
- 3 šálky nízkotučného mikrovlnného popcorn 6 až 10 nesolených orechov
- 1 šálka baby mrkvy, plátky červenej papriky alebo surovej zelenej fazule s 1/4 šálkou humusu
- 6 oz kartónu ľahkého jogurtu
- 6 nízkotučných celozrnných krekrov s 1 uncou nízkotučného syra
- 1 graham cracker s 1 lyžicou nízkotučného arašidového masla
Občerstvenie obsahujúce dve uhľohydrátové voľby (asi 30 gramov sacharidov):
- 1 šálka vysoko vláknovej celozrnnej obilniny s 1/2 šálkou odstredeného mlieka
- 1/2 morčacieho a sendvič s nízkym obsahom tuku s jedlom porcie čerstvého ovocia
- 1 nízkotučné, ale vysoko vláknové granola alebo obilnín
- 6 oz kartón ľahkého jogurtu zmiešaný s 1/2 šálky celozrnných obilnín
- 1/2 šálky cukor- bez pudingu a 2 vanilkové oplátky
- 1/4 šálky sušeného ovocia a 6 až 10 nesolených orechov
- 8 oz nízkotučného čokoládového mlieka
E spojenie Hypoglykémia "Občerstvenie"
Mali by ste mať vždy po ruke núdzové občerstvenie na báze sacharidov, keď pocítite prichádzajúce príznaky hypoglykémie. Na rozdiel od občerstvenia v jedálnom lístku, núdzové občerstvenie by malo byť bez bielkovín a tukov, aby sa umožnila najrýchlejšia absorpcia glukózy. Počiatočná núdzová dávka glukózy na liečbu hypoglykémie je zvyčajne 10 až 15 gramov.
To možno nájsť v:
- štyri lifesavers
- 4 čajové lyžičky cukru
- 1/2 plechovka pravidelnej sódy alebo šťavy
Pamätajte, že kľúč tu nie je cítiť plné, ale dostať svoju krvný cukor späť do normálu.
