1Co ovocie sú najjednoduchšie Digest?
Ľudia, ktorí majú zápalové črevné ochorenie (IBD), často zistia, že sa zaujímajú, čo majú jesť. Často to vedie k diéte, ktorá pozostáva hlavne z jednoduchých sacharidov a čaju. Zatiaľ čo váš gastroenterológ a váš výživový odborník alebo dietetik budú najlepším zdrojom informácií o vašej strave, je tu tiež určitá časť pokusov a omylov, ktoré je potrebné vykonať z vašej strany. To, čo by ste si ihneď neuvedomili, je, že máte k dispozícii lepšie možnosti, pokiaľ ide o potraviny! Ovocie, ktoré sú ľahšie stráviteľné, môžu byť užitočným doplnkom k vašej strave. Strava čerstvých potravín je najlepší spôsob, ako dostať svoje vitamíny a minerály.
Nezabudnite sa poradiť so svojím lekárom skôr, ako urobíte akékoľvek dodatky alebo vymazania vo svojom strave. Vedenie denníka jedla a príznakov je tiež dobrý nápad pri vykonávaní výživových zmien.
2Papaya
Papája je jedným príkladom ovocia, ktoré môže byť ľahšie stráviteľné, av skutočnosti môže skutočne pomôcť tráveniu bielkovín. Papayas obsahuje enzým nazývaný papain, ktorý rozkladá proteíny a zvyšuje ich dostupnosť pre telo. V skutočnosti sa tento enzým používa ako mastivo na mäso.
Podobne ako väčšina plodov, papája sú bohaté na vitamíny, minerály a antioxidanty. Niektoré z vitamínov a minerálov, ktoré sa nachádzajú v papáji, zahŕňajú tie, ktoré môžu mať ľudia s IBD nedostatok: vitamín A, vitamín K a folát.
3Bananas
Banány sú jedným z najviac dokonalých jedál na svete. Z praktického hľadiska by nemohli byť ľahšie jesť – prichádzajú vo vlastnom obale a môžu sa jesť takmer kdekoľvek bez riadu alebo dokonca utierky. Sú dobrým zdrojom draslíka, čo je živina, ktorú môžu ľudia s IBD chýbať. Ďalšie vitamíny a minerály obsiahnuté v banánoch zahŕňajú horčík, vitamíny B a vitamín C. Banány sú ľahko stráviteľné a sú často odporúčané pre ľudí, ktorí majú zvracanie a hnačku. Ľudia s j-vreckom alebo ileostómia môžu zistiť, že banány pomôžu zjemniť výkon a pomôcť vyhnúť sa alebo vyčistiť voľné stolice.
Najlepší čas na konzumáciu banánov pre tých, ktorí majú IBD, bude, keď už na koži nie je zelená, je žltá alebo dokonca začína vidieť hnedé škvrny. Zrelý banán bude obsahovať viac antioxidantov ako nezreagovaný a bude ľahšie stráviteľný.
4Cantaloupe
Cantaloupe je druh melónu s voňavým, mäsitým interiérom. V Spojených štátoch, melón, ktorý často nájdeme v obchode s potravinami, sa v skutočnosti nazýva muskmelon. Všetky odrody cantaloupes obsahujú mnoho živín dôležitých pre lepšie zdravie a v skutočnosti obsahujú niektoré, ktoré sú veľmi dôležité pre ľudí, ktorí majú IBD. Kantalópy majú vysoký obsah vitamínov A a C, ako aj draslík, vlákninu a antioxidanty.
Cantaloupes sú sladké, keď sú konzumované syrové, a pretože mäso ovocia je tak mäkké, môže byť ľahko zmiešané do smoothie. Môže sa tiež miešať do ovocného šalátu s ďalšími ľahko stráviteľnými plodmi alebo jesť s jogurtom. Cantaloupes by mali byť nakrájané a nakrájané, ak sú správne zrelé, takže mäso nie je príliš tvrdé. Ak chcete vybrať zrelý melón, jemne zatlačte koniec melónu. Mali by ste cítiť trochu dávať vo vonkajšej kože – to by nemalo príliš klesať, alebo byť tvrdý a odolný. Ak chcete ušetriť jedol za pár dní, vyberte si ten, ktorý má na konci silnejšiu kôru a nechajte ju dozrieť na vašom pulte na deň alebo dva. Po zrelosti ju uložte do chladničky.
5Watermelon
Keď premýšľame o melón, myslíme na letné grilovanie a jesť na piknikový stôl vonku. Ale moja obchodná predajňa zásob melón po celý rok, čo je dobrá správa pre ľudí s IBD, ktorí potrebujú živiny-balené, ľahko stráviteľné potraviny vo svojej strave. Bezsemenná odroda nie je úplne bez semien, ale je to do značnej miery, čo je tiež užitočné pre tých, ktorí potrebujú vyhnúť semená v ich jedle.
Väčšina ľudí pravdepodobne odhadne, že melón má vysoký obsah antioxidantov a beta-karoténu, ale aj vitamíny A a C, ktoré sú užitočné pre ľudí, ktorí majú IBD, ktorí chcú zvýšiť príjem týchto vitamínov. Ale melón obsahuje aj niektoré draslík – nie toľko ako niektoré iné potraviny, ale napriek tomu trochu prekvapujúce v melónu. Má tiež vysoký obsah vody, ktorý je pre všetkých dôležitý a skvelý pre ľudí s IBD.
6Honeydew
Honeydew je druh melónu, ktorý často dostane zlý rep. Je to niekedy ignorované v prospech iných plodov, ale môže to byť užitočný doplnok stravy pre ľudí, ktorí majú IBD. Honeydew má hladkú kôru a mäsitý, svetlo zelený interiér. Má veľmi miernu chuť a je sladká, keď je konzumovaná samostatne, ale je dobrou prídavkom k ovocnému šalátu.
Čo robí honeydew dobrou voľbou pre IBD je skutočnosť, že je ľahko stráviteľná a je tiež vysoká v vitamíne C. Honeydew nebude naďalej dozrievať na pulte alebo v chladničke, ak má zelenú kôru, takže ste musíte urobiť svoju najlepšiu voľbu melóna, keď ste na trhu. Zrelé medovice bude mať kožu, ktorá je od krémovej bielej až po zlatožltú, bez zelenej. Kôra by mala trochu dať, keď ju tlačíte: nemalo by to byť ťažké a nemalo by to byť húževnaté. Ak necháte to dozrieť ešte niekoľko dní po zakúpení, bude to sladšie. Len nenechajte to príliš dlho – môže sa dostať prehnané a vietor s nepríjemnou textúrou.
