To môže byť náročné zistiť, čo robiť na raňajkách, keď ste nový nízkeho obsahu uhľohydrátov. Ak ste zvyknutí osloviť obilnú škatuľku, bochník chleba alebo balík ovsených vločiek, môže to byť trochu šokom, keď si uvedomíte, že musíte prísť s úplne iným plánom raňajok. Ale nebojte sa, existuje množstvo nízkych uhľohydrátových jedál.
Vajcia
Vajcia nemusia byť len pre lenivé nedeľné ráno. Tu sú niektoré spôsoby, ako ich urobiť rýchle a jednoduché:
- Začiatočníci môžu chcieť nejaké ukazovatele o tom, ako vyrábať vajcia rôznymi spôsobmi. Dobrou správou je, že ich môžete variť rôznymi spôsobmi, od varenia po pečenie až po vyprážanie a dokonca aj mikrovlny. Môžete si kúpiť pohodlné varené vajcia, ak nechcete mať nejaký povyk.
- Vytvorte zeleninovú frittata a potom zmrazte alebo zmrazte porcie, aby ste ju vytiahli a mikrovlnku. Frittata je akýsi kríž medzi omletou a quiche, vyrobenou na sporáku a niekedy dokončená v rúre. Frittata je skvelý spôsob, ako použiť zvyšnú zeleninu, pretože v nej môžete vložiť zeleninu, ktorú chcete. V Taliansku sú frittatas bežnými položkami na obede privezené z domu. Netrvá to dlho a potom ho môžete použiť na niekoľko jedál.
- Je ešte jednoduchšie jednoducho vyškriabať zvyšky vegetariánov a syrov s vajíčkami. Môžete si urobiť veľkú dávku a ušetriť extra v plastových vreciach typu zips.
- Omelety sú ďalším skvelým spôsobom, ako použiť zvyšné mäso a zeleninu.
- Sériu pravidelných špekulovaných alebo vyprážaných vajec je rýchle. Pokiaľ dokážete zvládnuť otočiť smažené vajcia len s panvicou, dokonca to urobíte pri vyčistení. Podávajte vajcia s ovocím s nízkym obsahom cukru a ľanovým muffinom a máte kompletné raňajky.
- Vajcia Florentine je jednoduchý recept pomocou mrazeného špenátu.
Obilniny
Obilniny môžu byť problémom s diétou s nízkym obsahom uhľovodíkov, pretože majú vysoký obsah uhľohydrátov zo svojej podstaty. Tu sú niektoré spôsoby:
- Niektoré studené cereálie, ako napríklad špeciálne K, teraz prichádzajú vo forme s nízkym obsahom karbidu. Ešte lepšie sú niektoré obilniny s vysokým obsahom vlákniny, ako je All Bran a Fiber One. Budete musieť starostlivo skontrolovať štítky, pretože sa zmenia formulácie.
- Existujú niektoré špeciálne nízkorizikové horúce obilniny, ako je flax-o-meal, ktoré je možné zakúpiť online. Alebo môžete ľanové obilniny spraviť priamo do misy.
- Môžete si vyrobiť svoje vlastné nízkoobjemové granoly pomocou orechov a semien namiesto ovsených vločiek alebo iných zŕn a nepridávať cukor.
- Niektorí inovatívni ľudia robia faux krém z pšenice s použitím vajec a ricotta syra.
- Nepravdepodobné, ako to vyzerá, môžete vytvoriť textúrovaný rastlinný proteín (TVP) faux oatmeal, ktorý je prekvapivo ako skutočná vec.
Raňajky chlieb
Budete musieť urobiť zmeny, ak vaše typické raňajky pečené toasty a toast znížiť sacharidov.
- Vdolky, sušienky a iné chleby môžu byť vyrobené z ľanovej múky, mandľovej múky a iných zložiek s nízkym obsahom uhľovodíkov.
- Kúpte zmes s nízkym obsahom uhľovodíkov, alebo ho vytvorte od začiatku.
- Mikrovlnné raňajky puddings sú dobrou voľbou. Ľanové jedlo a / alebo mandľová múčka vložte do misy s vodou, vajcom a arómami, ako sú bobule, smotanový syr, arašidové maslo. použi svoju predstavivosť. Môžete tiež urobiť chia osivo raňajky puding bez varenia, jednoducho zmiešané s jogurtom a vodou a chladené cez noc.
Jogurt, Cottage Syese, Ricotta, Tofu
Vybrať low-carb mliečne výrobky a sójové produkty, aby si na raňajky.
- Mäsové výrobky, ako je jogurt, tvaroh alebo ricotta, môžu byť kombinované s ovocím, ako sú mrazené bobule a orechy alebo ľanové semienko, aby ste rýchlo pripravili raňajky.
- Ktorýkoľvek z vyššie uvedených spôsobov môže byť použitý na prípravu raňajky s práškovým proteínom a ovocím alebo arómami. Alebo sa môže pretrepávať iba s práškovým práškom a sladeným sójovým mliekom, kefírom alebo vodou.
- Použite tofu ako centrálny proteín. Chvenie môže byť vyrobené z mäkkého tofu, zatiaľ čo pevné typy môžu byť použité v tofu škrabance a iné jedlá.
