Porekanie, že ste to, čo sa stravujete, sa vzťahuje na dospelých aj deti. Je to pravda, pokiaľ ide o druhy potravín, ktoré jeme, a množstvo týchto potravín, ktoré konzumujeme. Kombinácia môže mať významný vplyv na zdravie a telesnú hmotnosť, lepšie alebo horšie.
Vzory, ktoré zvyšujú riziko obezity v detstve
Deti, ktoré majú nepravidelné stravovacie návyky, často keď nie sú hladné (napríklad z emocionálnych dôvodov) a konzumujú veľa nezdravých potravín, sú pravdepodobnejšie, že získajú nadmernú hmotnosť a majú ťažšie stráca čas.
Špecifické vzory, ktoré ublížia:
- Jedlo veľa rýchleho občerstvenia a tučných jedál.Pretože má vysoký obsah tuku, soli a cukru – a má vysoký obsah kalórií – pravidelná strava rýchleho občerstvenia v podstate dáva dieťaťu rýchly prechod na zvýšenie telesnej hmotnosti. To isté platí o diéte s vysokým obsahom tukov. V štúdii, na ktorej sa zúčastnilo 1 203 detí, výskumníci z Veľkej Británie zistili, že osoby s najvyšším príjmom tukov vo veku 5 a 7 rokov mali 2 až 4 až 4 krát vyššiu pravdepodobnosť, že sa stanú nadváhou do 9 rokov, než ich rodičia s najnižším príjmom tukov.
- Podávanie príliš veľkých častí.Často, keď sa deti podávajú viac, jedia viac. V skutočnosti výskum z Baylor College of Medicine zistil, že zdvojnásobenie veľkosti porcií predškolských detí a občerstvenia počas 24 hodín zvyšuje ich spotrebu kalórií o 23 percent. Tieto extra kalórie sa môžu rýchlo pridať až do nadbytočných libier.
- Pitie veľa šťavy a sódov.Nápoje osladené cukrom sa vyznačujú množstvom kalórií a deti naplnia potravu. Nie je teda prekvapujúce, že výskum našiel spojenie medzi konzumáciou sladkého nápoja a prírastkom hmotnosti. V štúdii na rok 2013, v ktorej sa zúčastnilo 9 600 detí vo veku od 2 do 5 rokov, vedci z University of Virginia School of Medicine zistili, že tí, ktorí pravidelne konzumovali cukry osladené nápoje pravidelne vo veku 5 rokov, mali o 43 percent vyššiu pravdepodobnosť, že sú obézni než ich rovesníci, zo sladkých nápojov.
Vzorky, ktoré znižujú riziko detskej obezity
Prilepené predovšetkým zdravými potravinami – zeleninou, ovocím, celými zrnami, fazuľami a strukovinami, chudým proteínom, mliečnymi výrobkami s nízkym obsahom tuku a orechmi a semenami – v porciách veľkosti, vek a úroveň aktivity zvyšuje pravdepodobnosť, že bude udržiavať zdravú váhu teraz aj v budúcnosti.
Špecifické vzorce, ktoré pomáhajú:
- Stravovanie raňajok.Ráno je jedným zo zdravých spôsobov, ako začať deň: Pomáha palivovať mladé telo a myseľ, zabrániť prejedaniu v čase obeda a nastaviť tón pre lepšiu výživu po celý deň. Takže nie je divu, že výskum zistil, že dospievajúci, ktorí konzumujú raňajky denne, sú menej pravdepodobné, že budú mať nadváhu alebo obezitu a budú pravdepodobne fyzicky aktívnejší.
- Spotreba veľa rastlinných potravín.To znamená, že ovocie, zelenina, strukoviny, celé zrná, orechy a semená – potraviny, ktoré sú vysoko výživné, plnia a majú relatívne nízky obsah kalórií, keď sú konzumované v správnom množstve. V nedávnej štúdii, na ktorej sa zúčastnilo 3 911 detí, výskumníci posúdili svoje telesné zloženie vo veku 9 a 11 rokov a sledovali svoje stravovacie návyky. Deti, ktoré konzumovali viac chlieb s vysokým obsahom vlákniny, ovocie a zeleninu, získali v danom časovom období menej telesného tuku ako deti, ktorých stravovacie návyky zahŕňali viac spracovaných potravín a nealkoholických nápojov. Podobne výskum z Talianska zistil, že deti vo veku 2 až 10 rokov s najvyššou spotrebou zeleniny a celých zŕn majú o 31 percent nižšie riziko, že sa stanú nadváhou alebo obéznymi.
- Prenájom detí rozhodne, koľko jedla.Keď majú deti možnosť jesť, kým ich nestačí, namiesto toho, aby ich tlačili na čistenie dosiek, pomáhajú im zostať v kontakte s prirodzeným signálom hladu a sýtosti svojho tela. To im môže pomôcť vyhnúť sa zvyku prejedania, čo môže viesť k nezdravému prírastku hmotnosti.
- Máte rodinné jedlá čo najčastejšie.Deti a dospievajúci, ktorí konzumujú viac jedál so svojimi rodinami, vo všeobecnosti jedia zdravšie potraviny, čo môže znížiť riziko vzniku nadváhy alebo obezity alebo rozvoj stravovacích porúch, tvrdí to výskum. Závoj: Zdravé jedlá by sa mali podávať a malo by sa vytvoriť pokojné prostredie. Jedlo rýchleho občerstvenia ako rodiny alebo sledovanie televízie počas jedla môže podkopať tieto priaznivé účinky.
