Neznášanlivosť laktózy je neschopnosť stráviť významné množstvá laktózy, hlavného cukru v mlieku a mliečnych výrobkoch.
Laktózová intolerancia je spôsobená čiastočne nedostatkom laktázy, enzýmu produkovaného bunkami, ktoré línia tenkého čreva. Laktáza rozkladá laktózu do jednoduchých foriem cukru, glukózy a galaktózy, takže sa môže absorbovať a používať v tele.Dojčatá majú najvyššiu hladinu laktázy, čo im pomáha tráviť materské mlieko. V približne 75% svetovej populácie genetická vlastnosť spôsobuje, že hladiny laktázy začali po odstavení nevratne klesať. V dospelosti sa väčšina laktázovej aktivity stráca. Hoci pokles aktivity laktázy ovplyvňuje väčšinu populácie, nie každý má symptómy neznášanlivosti laktózy po konzumácii normálneho množstva laktózy.
To, či ľudia vyvíjajú symptómy, sa zdá byť spojené so schopnosťou určitého typu prospešných baktérií, nazývaných baktérie mliečneho kvasenia, rozložiť laktózu.
Príznaky intolerancie laktózy
Príznaky intolerancie laktózy zahŕňajú:
plyny
- kŕče
- Bolesť brucha
- Nauzea ◊ Nadúvanie
- Hnačka
- Laktóza, ktorá zostala nedotčená v črevách, môže viesť k hnačke kvôli nadmernému množstvu vody, ktorá sa vtiahne do čriev laktóza. Vytvára sa vodík, ktorý spôsobuje plyn a nadúvanie.
- Prírodné prostriedky na intoleranciu laktózy
Doteraz chýba vedecká podpora tvrdenia, že doplnky môžu liečiť neznášanlivosť laktózy.
1) Acidophilus a probiotiká
Baktérie mliečneho kvasenia v črevách rozkladajú laktózu na mastné kyseliny s krátkym reťazcom a iné látky, ktoré môžu byť absorbované hrubým črevom.
Sú k dispozícii vo forme doplnkov ako kapsule, tablety alebo prášky v chladiarenskej časti obchodov so zdravou výživou, obchodov s potravinami, obchodov s drogami a on-line.
Existuje veľa rôznych typov baktérií mliečneho kvasenia. Najčastejšie používané typy na intoleranciu laktózy zahŕňajú:
Lactobacillus acidophilus
Lactobacillus bulgaricus
- Streptococcus salivarius
- Lactobacillus reuteri
- Lactobacillus plantarum
- Streptococcus thermophilus
- V prieskume v rokoch 2000-2002 61 587 ľudí vo veku 50 až 76 rokov, z americkej Dietetickej asociácie
- , acidofilus kvôli neznášanlivosti laktózy bol jeden z hlavných dôvodov, prečo ľudia používali špecifický doplnok pre zdravotný stav.
V systematickom hodnotení zverejnenom v roku 2005 v časopise Journal of Family Practicevšak výskumníci vyhľadávali randomizované kontrolované štúdie publikované v rokoch 1966 až 2002. Z 90 štúdií, ktoré boli zistené, iba 10 článkov splnilo ich kritériá zaradenia. Tri z deviatich štúdií zistili, že probiotiká znižujú hladinu dychového vodíka a tri mali pozitívne aj negatívne výsledky. Dychový vodikový test je neinvazívny test, ktorý sa môže použiť na pomoc pri posudzovaní intolerancie laktózy, na základe zistenia, že ľudia s intoleranciou laktózy vydychujú zvýšené hladiny vodíka. Keď výskumníci skúmali symptómy, jedna zo siedmich štúdií preukázala výrazné zníženie symptómov, ďalšie malo pozitívne aj negatívne výsledky a päť štúdií nepreukázalo žiaden prínos. Hoci sa zdá, že výsledky preskúmania naznačujú zmiešané výsledky na zníženie vodíka dýchania a zlé výsledky pri znižovaní symptómov, je dôležité vedieť, že každá štúdia používala iný typ baktérií mliečneho kvasenia, odlišnú koncentráciu a iný produkt.
2) Jogurt V alternatívnej medicíne sa predpokladá, že jogurt obsahujúci živé aktívne baktérie pomáha tráveniu laktózy. Keď sa konzumuje jogurt, žlčové kyseliny narušujú bunkovú stenu baktérie v jogurte.To uvoľňuje enzým beta-galaktozidázu (súvisiace s laktázou) do čriev, kde môže zvýšiť trávenie laktózy.
3) Acidophilus mlieko
Acidophilus mlieka sa vyrába pridaním
Lactobacillus acidophilus
na studené mlieko. Mnohé zo štúdií, ktoré sa zamerali na mlieko z acidofilu na trávenie laktózy, nenašli žiadne zlepšenie. Výskumníci špekulovali, že to môže byť preto, že produkty acidofilu použité v štúdiách neobsahovali dostatok živého acidofilu.
4) Laktázové doplnky
Tablety obsahujúce laktázu je možné užívať s jedlom obsahujúcim laktózu. Pre mnoho ľudí sú laktázové doplnky potrebné len pre väčšie množstvá laktózy. Ak určitý typ doplnku laktázy nefunguje, môže byť užitočné vyskúšať iné značky. Niektorí ľudia zistili, že tabletová forma funguje lepšie ako žuvacia forma. 5) Diéta Je celkom bežné, aby ľudia úplne zabránili jedlám obsahujúcim laktózu, ale to zvyčajne nie je zbytočné a môže prispieť k nedostatku vápnika.
Niektoré dietetické stratégie pre ľudí s laktózovou intoleranciou zahŕňajú:
Piť menej ako jednu šálku mlieka naraz
Jedzte mlieko a mliečne výrobky s jedlom skôr než samotným
Skúste znížiť laktózu mlieka
Skúste jogurt miesto mlieka
- Návrhy
- Doplnky raja nebol testovaný na bezpečnosť a vzhľadom na skutočnosť, že doplnky stravy sú do značnej miery neregulované, obsah niektorých produktov sa môže líšiť od toho, čo je uvedené na štítku výrobku. Majte na pamäti, že bezpečnosť doplnkov u tehotných žien, dojčiacich matiek, detí a pacientov s chorobnými stavmi alebo užívajúcich lieky nebola stanovená. Môžete získať ďalšie tipy na používanie doplnkov.
- Použitie prírodných liekov na intoleranciu laktózy
- Ak ste práve vyvinuli neznášanlivosť laktózy, je dôležité konzultovať so svojím lekárom. Laktózová intolerancia môže byť tiež spôsobená liekmi alebo základnými stavmi, ktoré poškodzujú bunky obklopujúce črevá, napríklad:Crohnova choroba
Celiakia
Giardiáza
HIV enteropatia
Karkinoidný syndróm
- Diabetická gastropatia
- Zollinger-Ellisonov syndróm
- Alkoholizmus
- Nedostatok železa
- Aj keď je príliš skoro odporúčať doplnky pri liečbe intolerancie laktózy, zvýšenie príjmu probiotických potravín môže pomôcť zlepšiť celkové zdravie. Ak uvažujete o použití doplnkov alebo akejkoľvek inej formy alternatívnej medicíny, najskôr sa porozprávajte so svojím lekárom. Majte na pamäti, že alternatívna medicína by sa nemala používať ako náhrada za štandardnú starostlivosť.
