Výživa zdôrazňuje (na porciu)
kalórií 242Fat 14gCarbs 17gProtein 17g Zobraziť výživu štítok Skryť výživu Štítok
| Výživa Fakty | |
|---|---|
| Podávanie: 1 | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 242 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový tuk 14g | 18% |
| Nasýtené tuky 3g | 15% |
| Cholesterol 285mg | 95% |
| Sodium 394mg | 17% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 17g | 6% |
| Dietní vláknina 3g | 11% |
| Celkový obsah cukru 2g | |
| Obsahuje 0g pridaného cukru | 0% |
| Proteín 17g | |
| Vitamín D 2mcg | 10% |
| Vápnik 286mg | 22% |
| Železo 4mg | 22% |
| draslík 908 mg | 19% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko živiny v jedlá servíruje prispieva k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(6 hodnotenia) Celkový čas 25 min
Prep 5 min, variť 20 min
Podávanie 1
Vajcia sú skvelý spôsob, ako začať deň. Poskytujú vysoko kvalitné bielkoviny a základné vitamíny a minerály. Problémom s typickými raňajkami na vajcia je, že sú často sprevádzané nejakým druhom mastného, naplneného mäsa ako je klobása alebo slanina, smažené zemiaky a biely chlieb. Tento druh vysoko tučných kombinácií s nízkym obsahom vlákniny vám môže zanechať pocit, že je pomalý a je pripravený vrátiť sa späť do postele! Nie je to ani zdravý spôsob, ako začať deň.
Pečené vajcia s kelom a paradajkami poskytuje ľahší spôsob, ako dostať svoje ranné vajcia, ktoré sú stále chutné a plniace, ale nebudú vážením vás. Nielen, že ste získali výhody vajec, ale aj na skvelú zeleninu na deň.
Časť jedla, ktorá zníži krvný tlak, zahŕňa tri až šesť porcií zeleniny denne. Rôzne druhy ovocia a zeleniny poskytujú minerály ako draslík, horčík a vápnik, rovnako ako vlákninu, ktorá pomáha znižovať krvný tlak. Táto raňajková misa vám poskytuje veľa výživy a dve plné porcie zeleniny!
Ingrediencie
- 1 lyžička olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 2 šálky kale, nakrájané
- 2 veľké vajcia
- 1/4 šálky cherry paradajky
Príprava
- Heat pec na 375F. Striekačku na pečenie alebo panvicu rozprašujte olejom.
- V malej panvici na panvici nechajte olivový olej zahrievať na strednom ohni. Pridajte cesnak a tekvicu a variť, kým je kale len zvitrá, 1 až 2 minúty. Vložte kale do pripraveného pekáča.
- jemne crack vajcia na vrchole kel. Posypte rajčiaky rovnomerne okolo misky. Pečieme 12 až 15 minút, až kým nebudú nastavené biele a žĺtok bude varený podľa vašich predstáv. Odstráňte z rúry.
Zmeny a náhrady zložiek
Aby ste dosiahli vyššiu hladinu cholesterolu, nechajte jeden z žĺtkov a pridajte ďalšie vaječné biele.
Môžete pridať akúkoľvek zeleninu, ktorú máte k dispozícii, keď spíte kade, ako sú huby, cibuľa alebo paprika.
Môžete nahradiť nakrájané biftek alebo rajčiaky, ak nemáte cherry paradajky.
Varenie a servírovanie tipy
Podávajte s čerstvo popraskaným korením a opečeným celozrnným chlebom.
Pozorne pozorujte vajcia a začnite ich kontrolovať asi po 10 minútach, aby ste sa uistili, ako sa vám páči. Ak máte radi žltý žĺtok, potiahnite ich ihneď po nastavení bielych. Ak máte radi pevné žĺtky, nechajte ich o niečo dlhšie. ☞ Dávajte pozor, aby ste neprekvapili kade pred vložením do rúry. Chcete, aby to bol len zvädnutý, ale stále pevný.
Toto jedlo tiež robí veľké brunch jedlo pre dav. Môžete zdvojnásobiť alebo ztrojnásobiť recept a urobiť to všetko vo veľkej nepremokavej panvici pre perfektne uvarené, jemne centrované vajcia, ktoré sú pripravené naraz.
Ak chcete zaobchádzať s jedlom, servírujte tieto pečené vajcia s nejakým celozrnným prípitkom a stranou ovocia. Určite vás udrží celý ranný!
