Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 52Fat 4gKarbov 4gProtein 0g Zobraziť výživu Štítok Skryť výživu Štítok
| Nutričné fakty | |
|---|---|
| Podiel: 30 | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 52 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový obsah tuku 4g | 5% |
| Nasýtené tuky 2g | 10% |
| Cholesterol 6mg | 2% |
| Sodík 3mg | 0% |
| Celkový uhľohydrát 4g | 1% |
| Dietní vláknina 0g | 0% |
| Celkový obsah cukru 4g | |
| Obsahuje 3g pridaného cukru | 6% |
| Proteín 0g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 5mg | 0% |
| Železo 0mg | 0% |
| Draslík 34mg | 1% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko živiny v jedle slúžia k každodennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(14 ratings) Celkový čas 90 min
Prep 90 min, variť 0 min
Podávanie 30
Nibble na niektoré bezlepkové domáce-crafted čokoládové pochúťky. Tieto hľuzy tmavé čokolády sú naozaj dekadentné a porcionálne riadené liečenie pre tých, ktorí majú celiakiu, plus sú plné výhod tmavé čokolády. Sú zábavné a ľahko vyrobiť deti v kuchyni (čisté ruky, prosím), aby ste pomohli rozlúštiť tieto kúsky čokoládových rajov. Dostanete veľa, dosť na to, aby ste sa tešili počas celého týždňa, alebo ešte dlhšie!
Ingrediencie
- 8 uncí kvalitnej horkej čokolády, jemne nasekané
- ½ šálky ťažké smotany
- Povlaky: kakaový prášok, nakrájané orechy, drvené kokosové orechy
Príprava
- Miesto čokolády v tepelne odolnej miske. Odložiť.
- Teplé krém v malom panvici, kým sa práve začína vařit.
- Prelejte horúci krém na čokoládu a nechajte sedieť dve až tri minúty; dobre rozmláknite, kým sa neroztopí všetka čokoláda.
- Premiestnite čokoládovú zmes do chladničky tak, aby sa ochladila asi hodinu.
- Pomocou čajovej lyžičky alebo mini zmrzlinovej lopatky, vezmite lyžičku čokoládovej zmesi von a potom jemne vrazte do gule s čistými rukami.
- Navlhčte alebo ponorte hľuzovky do požadovaných povlakov.
- Umiestnite čokolády na plech na pečenie alebo na dosku lemovanú pergamenovým papierom. Vráťte sa do chladničky, aby sa vytvrdila ďalších 15 až 20 minút. Uchovávajte v chladničke vo vzduchotesnej nádobe po dobu až jedného týždňa.
Varianty a náhrady zložiek
Tieto čokolády môžete vyrobiť akýmkoľvek typom čokolády. Varenie v nesladenom kakaovom prášku je najnižšou možnosťou kalórií, ale ďalšie zdravé možnosti zahŕňajú sekané mandle, pistácie, strúhanú pomarančovú kôru, hrubú morskú soľ a opekané kokosové vločky. Na slávnostný zákrok počas sviatkov ponorte do kúskov jemne rozdrvených cukríkov bez lepku.
Tipy na varenie a podávanie
Tieto cukríky sa najlepšie podávajú mierne chladené alebo pri izbovej teplote. Ak sú príliš studené, nemôžete správne ochutnať čokoládu, ale ak sú príliš teplé, urobia lepkavý neporiadok.
