Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 353Med 12gKarbov 42gProtein 19g Zobraziť Nutrition Label Skryť Nutrition Label
| Výživové fakty | |
|---|---|
| Porcie: 6 (1 1/3 šálky) | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 353 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový obsah tuku 12g | 15% |
| Nasýtené tuky 2g | 10% |
| Cholesterol 67mg | 22% |
| Sodík 508mg | 22% |
| Celkový uhľohydrát 42g | 15% |
| Dietní vláknina 5g | 18% |
| Celkový cukor 6g | |
| Obsahuje 2g pridaných cukrov | 4% |
| Proteín 19g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 49mg | 4% |
| Železo 2 mg | 11% |
| Draslík 387 mg | 8% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko výživnej látky v jedálnom servírení prispieva k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(115 hodnôt) Celkový čas 25 min
Prep 10 min, variť 15 min
Podávanie 6 (1 1/3 šálky každej)
Vytváranie domácej vyprážanej ryže je oveľa jednoduchšie, ako si myslíte, a báječný spôsob, ako použite zostávajúci proteín, zeleninu a varenú ryžu. Použitie len niekoľkých bežných špičkových špajz, môžete pripraviť výživné a uspokojujúce jedlo za menej než 20 minút.
Príprava vyberania jedál doma tiež pomáha vyhnúť sa potenciálnemu lepku v jedle. Keď vaříte doma, môžete ovládať všetko, čo sa deje do vášho receptúry, takže môžete nielen vynechať ingrediencie, ktoré nemusia znamenať dobre v systéme, ale môžete tiež pridať prísady, ktoré poskytujú živiny ako vlákno, ktoré môžu chýbať -jedlá jedlá. Tento recept, napríklad, je plný zeleniny a výmeny sójovej omáčky bez lepku-tamari, aby sa jedlo celiak-priateľský.
Ingrediencie
- 2 čajové lyžičky sezamového oleja
- 2 polievkové lyžice znížené sodíka lepku-bez tamari
- 2 lyžice ryžového octu
- 1 lyžica granulovaného cukru
- 2 lyžičky kukuričného škrobu
- 2 lyžice repkového oleja
- 1 veľké vajce, porazené
- 8 uncí varené kuracie prsia, rozdrvené
- 1 šálka plátky huby
- 1 šálka strúhaná mrkva
- 1 šálka mrazeného hrášku
- 1 šálka drvené zelené kapusta
- 4 šálky varené hnedá ryža
- ¼ šálka pražené a solené kešu orezané
Príprava
- V malom misku šľahačka sezamový olej, tamari , ryžový ocot, cukor a kukuričný škrob; odložiť.
- Ohrievajte jednu lyžicu oleja vo veľkej panvici alebo vtečte nad vysokým teplotám.
- Pridajte vajíčko a jemne vylúčte; odstráňte z panvice a odložte.
- Zahrejte zostávajúci olej v panvici; pridajte kura a zeleninu a varíme 2 až 3 minúty.
- Pridajte omáčku a varíme ešte 2 minúty na zahustenie omáčky
- Pridajte ryžu a varené vajce.
- Pokračujte vo varení a často ho premiešajte, kým sa neohrievajú všetky zložky, asi 5 minút.
- Podávajte s kešu.
Zmeny a náhrady prísad
Na rozdiel od sójovej omáčky tamari sa nevarí pšenicou. Pozrite sa na to v miestnom obchode s potravinami alebo na ázijskom trhu. Je tiež ľahko dostupný v odrodách s nízkym obsahom sodíka. Ak používate sójovú omáčku a máte celiakiu alebo neznášanlivosť lepku, uistite sa, že používate bezlepkovú značku.
Namiesto kurčiat použite zvyšné bravčové mäso, steak, krevety alebo nechajte mäso pre vegetariánsku verziu.
V tomto receptúre použite akýkoľvek typ rýchleho varenia čerstvej alebo mrazenej zeleniny. Medzi alternatívy patrí plátky papriky, mrazené rezané zelené fazule, nakrájaná brokolica alebo detský špenát. Vyhľadajte vopred zabalenú slanú múčku s mletou kapustou a mrkvou, ktoré sú čistené a pripravené na varenie.
Varenie a servírovanie tipy
Cook veľkú dávku ryže na začiatku týždňa pre burritos a ryžové misy. O niekoľko dní neskôr použite to, čo zostáva, aby ste urobili tento rýchly a zdravý recept.
