Bezlepkové možnosti v reštauráciách sa rozšírili v posledných niekoľkých rokoch, a to už nie je ťažké nájsť slušné, bezpečné bezlepkové jedlo, keď ste Vyjdite von. V skutočnosti reštaurácie s viacerými reťazcami ponúkajú bezlepkové menu.
Môže to byť však zložité nájsť miestnu reštauráciu, ktorá pri jazde podáva bezlepkové jedlo, najmä ak sa chcete vyhnúť veľkým reťazcom (alebo ak chcete mať nejaké miestne farby a chuť).
Navyše, môžete sa len snažiť rozšíriť vaše obzory a vyskúšať niečo nové lokálne.
To je miesto, kde sa nachádzajú bezlepkové reštauračné aplikácie a stránky. Tieto záznamy – väčšina z ktorých máte prístup z vášho telefónu – vám môže pomôcť zúžiť vaše možnosti bez lepku a nulovať v skvelej novej reštaurácii.
Nájdenie reštaurácie bez lepok: populárne aplikácie
Reštaurácie ako Yelp, FourSquare, TripAdvisor a Zomato (predtým Urban Table) vám umožňujú hľadať "bezlepkové reštaurácie" alebo "reštaurácie, ktoré ponúkajú bezlepkové menu" na konkrétnom mieste. To samozrejme môže byť veľmi užitočné, keď ste na ceste v neznámej oblasti a chcete len rýchly (ale bezpečný) kousnuť k jedlu.
Budete však musieť byť opatrní: zoznamy vytvorené počítačmi, ktoré tieto aplikácie vytvárajú, iba obsahujú zmienky o "bezlepkovom" v recenziách od iných ľudí. Z tohto dôvodu nebudú často zaraďovať reštaurácie, ktoré nemajú voľby bez lepku, len preto, že zákazník povedal niečo v revízii ako "táto reštaurácia skutočne postráda lepkavé voľby". V iných prípadoch nájdete niekoho, kto si objednal a podal si "bezlepkové" jedlo, ale potom hovorí, že sa z neho zhoršila.
Takže spodná línia pri použití týchto populárnych, bežné aplikácie je robiť svoju vlastnú due diligence. Nepoužívajte len predpoklad, že akákoľvek reštaurácia uvedená naozaj môže slúžiť bezlepkovým jedlom – pozorne si prečítajte recenzie skôr, ako sa rozhodnete.
Bezlepkové reštaurácie Aplikácie a stránky
• Skupina glutenovej intolerancie Bezlepkové potravinové služby certifikačný program.
Tento program učí reštaurácie, ako slúžiť bezpečné bezlepkové jedlá a potom ich propaguje na svojich internetových stránkach. Akonáhle sa ocitnete mimo hlavných metropolitných oblastí (napríklad v New Yorku), zoznamy obsahujú hlavne reťazové reštaurácie s bezlepkovými menu. Reštaurácie zahrnuté v programe však spoľahlivo poskytujú jedlá bez lepku.
• Nájdi mi gluten-free. Jedná sa o ďalšiu reštauráciu a obchodný sprievodcu s celosvetovým pokrytím, webové stránky a bezplatnú aplikáciu. Je to docela obsiahle a zahŕňa veľa off-the-zbitý-sledovať reštaurácie, ktoré možno nebol hádal, by bol celiakmi-priateľský, alebo by nemal bezlepkové menu (našiel som miestny palačinka vymenoval, že by nikdy zaujal moju pozornosť inak) , Obsahuje aj niektoré fotografie ponúk, čo je užitočný nádych. Opäť, pretože to je dav-source, vždy diskutovať o svojich potrebách s manažérom alebo šéfkuchárom.
• Registrácia bez lepok. Táto adresárová aplikácia obsahuje reštaurácie, kaviarne, obchody s potravinami, pekárne a iné firmy, ktoré uspokojujú ľudí hľadajúcich bezlepkové jedlá. Zahŕňa viaceré zoznamy reštaurácií a recenzie, vrátane reťazových reštaurácií s bezlepkovými menu a veľkého množstva miestnych reštaurácií s možnosťou bezlepkového lepidla.
Len jedno upozornenie: Jedná sa o informácie získané z davu, takže ako vždy, počet kilometrov sa môže líšiť. Určite overte stav bezlepkového stavu jedla s členmi personálu reštaurácie predtým, než začnete kopať.
• Bezlepková cestovná stránka, ďalšia webová stránka a aplikácia s obsahom dudákov, obsahuje stravu bez stravy predloženú užívateľom a cestovné recenzie reštaurácií, hotelov a obchodoch s potravinami. Má tisíce recenzií, vrátane mnohých mimo územia Spojených štátov, a je možné vyhľadávať podľa geografickej polohy, po celom svete. Môžete zúžiť svoje vyhľadávanie podľa PSČ alebo mesta a výsledky zobraziť na mape Google, z ktorej môžete kliknúť na recenzie.
Táto webová stránka sa opäť spolieha na používateľov, preto overte všetko. Ale jeho celosvetové zameranie rozhodne príde užitočným pri cestovaní.
• Alergia jesť. Táto stránka, ktorú začal muž, ktorého deti majú vážne potravinové alergie, nie je čisto bez lepku; zaoberá sa všetkými alergiami, ktoré by mohli byť vhodné pre ľudí s celiakózou alebo citlivosťou na celulózu, ktoré majú ďalšie potravinové alergie alebo neznášanlivosť. Môžete vyhľadať adresu a alergiu ("lepok" je zahrnutý ako alergén). Opäť je to zoznam davu-source, a je dôležité zdôrazniť, že nie každá reštaurácia zahrnutá v zoznamoch môže pripraviť bezlepkové jedlo. V skutočnosti nie je vždy jasné, ktoré z nich majú bezlepkové možnosti a ktoré nie. Užívateľské recenzie vám pomôžu zúžiť vaše možnosti, ale pred návštevou by ste pravdepodobne mali zavolať do reštaurácie.
• Sprievodca reštauráciou Triumph Dining Essential Essence. A nakoniec, ak to chcete urobiť, to je staromódny spôsob: Táto tlačová kniha je už niekoľko rokov mojim stálym spoločníkom na cestách a mnohokrát sa to platí za seba. Stále si myslím, že je to jeden z najkomplexnejších zoznamov bezlepkových reštaurácií v okolí a ľudia v Triumph Dining sa veľmi starajú o to, aby si overili informácie v nej. Má jednu nevýhodu: nie je k dispozícii v elektronickej forme. Ale je to tak užitočné, nevadí, že som knihu okolo.
