Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 111Fat 8gKarbov 8gProtein 3g Zobraziť výživu Štítok Skryť výživu Štítok
| Výživa Fakty | |
|---|---|
| Podávanie: 3 (1 polievková lyžica) | |
| Množstvo na dávku | |
| Kalórie | 111 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový obsah tuku 8g | 10% |
| Nasýtené tuky 1g | 5% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| 18 mg 1% | Celkový obsah uhľohydrátov |
| 8g 3% | Dietní vláknina 2g |
| 7% | Celkový cukor 5g |
| Obsahuje 4g pridaných cukrov | |
| 8% | Proteín |
| 3g Vitamín D 0mcg | |
| 0% | Vápnik 73mg |
| 6% | Železo 1 mg |
| 6% | draslík 79 mg |
| 2% | *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko živiny v jedálnom servírení prispievajú k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. |
| (1 hodnotenie) Celkový čas | |
2 min Prep
2 min , variť0 min Porcie
3 (každý jeden lyžicu ) Všetci radi tahini v našom milovanom humusovom dip, ale mali ste osladenú verziu krémové, slané šírenie? Milujem všestrannosť tahini a ako ju môžete začleniť do sladkých a slaných pokrmov – a skutočnosť, že jedna polievková lyžica tahini poskytuje tri gramy bielkovín.
Ingrediencie
3 lyžice tahini
- 1 lyžica javorového sirupu
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 1/4 čajovej lyžičky škorice
- Príprava
V malej miske premiešajte všetky zložky dohromady; miešajte, kým nie sú úplne hladké a premiešajte.
- Zmeny a náhrady zložiek
Tahini je mimoriadne všestranný. Krémová štiepka sa dobre spája s rôznymi príchuťami a textúrami. Čistý javorový sirup pridáva do nátierky jemnú javorovú príchuť. Ak nemusíte nutne milovať javor, môžete pridať do medu namiesto toho. Med prinesie peknú kvetinovú sladkosť.
Vanilkový extrakt je pre väčšinu špachtle, ľahko sa pridáva do pečeného tovaru alebo sladených nátierok, ako je tento. Použitie skutočnej vanilkovej fazule skutočne naštartuje chuť. Hoci to môže byť drahé, vanilková fazuľa pridá bohatú, čistú vanilkovú príchuť k tomu, čo ju pridáte. Aby ste ju mohli použiť, nakrájajte jednu vertikálnu podložku tak, aby boli vnútorné strany vystavené na každej polovici. Držte jeden koniec dolného konca nadol a vyškriabte vnútorné strany nožom. Zmiešajte do polovice fazule do zmesi tahini a premiešajte, až kým sa nezmiešajú.
Namiesto vanilky by ste mohli byť kreatívni s príchuťou a skúsiť lieskový orech, mandle alebo iné orechové esenciálne oleje alebo výťažky. Ak ste milenka čokolády, pridajte čajovú lyžičku nesladeného kakaa alebo kakaového prášku.
Na úpravu štruktúry zmiešajte niektoré nakrájané orechy, aby ste ich mohli skrátiť. Ak chcete ľahšie a tenšie šírenie, šľahajte v nejakej vode. Voda tiež pomôže znížiť obsah tuku na jednu porciu.
Varenie a servírovanie Tipy
Pretože je toto rozšírenie tak všestranné, môžete ho ľahko začleniť do sladkých a slaných pokrmov.
Môj obľúbený spôsob, ako jesť, je cez vafle alebo palacinky. To tiež robí senzačný zmrzlina alebo grécke jogurt topper. Zohrejte ho niekoľko sekúnd, aby ste ho pridali do tepla.
Použite to na veggie alebo morčacie sendvič miesto majonézy alebo horčice. Odporúčam tiež spárovať túto nátierku s ružičkovým kelom alebo inou praženou, krížovou zeleninou, ako je brokolica alebo karfiol.
To zostane čerstvé v chladničke na jeden týždeň.
Prečítajte si výživovú nálepku pri výbere vášho tahini. Vyberte si z nich len s praženými sezamovými semienkami ako jedinú zložku. Väčšina nakupovaných tahíni v obchode často obsahuje pridaný olej, ktorý je zbytočný.
