Ak niekto na vašom vianočnom alebo darčekovom zozname Chanuka nemôže mať lepok, možno si myslíte, že dary súvisiace s potravinami sú mimo limitu. Ale pravdou je, že mnohí z nás sú jedáleňmi, takže dostať chladný nový kuchynský gadget naozaj by nebol zbytočný, bez ohľadu na to, či v kuchyniach je lepok alebo nie.
Existuje veľa darčekov, ktoré si môžete kúpiť pre niekoho s celiakiou alebo citlivosťou, ktorá sa celkom líši. Poskytujem niekoľko nápadov nižšie – vychutnajte si šťastné dávanie!
1 Kuchynské knižky bez lepok
Neexistuje žiadny problém s tým, že život bez gluténu znamená varenie častejšie. Našťastie existuje veľa skvelých kuchárskych kníh bez lepku, ktoré vám pomôžu s úlohou. Môj obľúbený je Bezlepková múka s kyslou múkou Elana Amsterdam z Elana spižírne. Tam je tiežDelicious G-zadarmoElisabeth Hasselbeck, ktorý bol jedným z prvých hlavných prúdu bezlepkové kuchárske knihy. Existuje oveľa viac, ktoré si môžete vybrať, vrátane kuchárskych kníh pre bezlepkové vegetariány.
2Nerezové oceľové nádoby
Jedna z prvých vecí, ktoré odporúčam pre ľudí, ktorí sú novo diagnostikovaní, je zbaviť sa ich nelepivého riadu – nelepivé povrchy môžu mať lepok. Ak máte celiakiu alebo citlivosť na lepok a zdieľate kuchyňu a kuchynské náčinie s niekým, kto lepí glutén, nádoby z nehrdzavejúcej ocele vám môžu pomôcť udržať vás v bezpečí – a urobí to nádherný darček Hanukka alebo vianočný darček aj pre tých, ktorých kuchyňa je úplne lepok -zadarmo.
Chlieb bez chĺpkov bez ľadu
Niekoľko vecí zaberá ľudí bez lepku viac ako snaha o dobrý chlieb bez lepku. Hoci obchodné bezlepkové pekárne v posledných rokoch urobili veľké kroky, stále nie je nič ako váš vlastný bezlepkový chlieb, čerstvý z rúry. Chlieb a niektoré dobre testované recepty na chlieb bez chleba robia úlohu oveľa jednoduchšie. Niektorí výrobcovia chleba, vrátane modelov od Breadmana a Zojirushiho, obsahujú aj predprogramované bezlepkové nastavenie.
4Brand New Pizza Stone
Keď idete bez lepku, musíte sa vzdať mnohých vašich starých obľúbených prístrojov na varenie, pretože nie je žiadny spôsob, ako z nich dosiahnuť krížovú kontamináciu. Skutočne som oplakával svoj pizzový kameň, aj keď to šiel do dobrého domu. Je ťažké variť pizzu – hlavne pizza s kôrou bez lepku – bez správneho pizze. Takže som bol šťastný, že som dostal náhradníka ako darček. Je úplne možné, že by niekto vo vašom zozname rád aj on.
5Miešač s vysokým koncom alebo kuchynský robot
Naozaj nie je okolo seba – keď máte bezlepkové, musíte variť oveľa viac. A lot viac, najmä ak budete musieť držať akýkoľvek rozpočet (môj 6 tipov pre jesť bezlepkové na rozpočet by mohol pomôcť). Ak chcete pomôcť v prípravku na varenie, naozaj nenahradíte skutočne dobrý mixér alebo kuchynský robot (alebo jeden z nich, ak máte priestor pre nich). Nepoznám veľa ľudí, ktorí by z jedného z nich zmenili, bez lepku alebo nie.
6Gluten-Free Darčekové koše
Pred niekoľkými rokmi, ak ste chceli dať bezlepkový darčekový košík na Vianoce, Chanuka alebo inú príležitosť, musíte urobiť svoj vlastný. Nie je to tak – teraz viacerí špecialisti a obchodníci s hlavným prúdom, ako je gourmetová spoločnosť Harry & David, ponúkajú vopred vyrobené bezlepkové darčekové koše. Môžete si vybrať z Kosher darčekové koše pre Chanuka, darčekové koše určené pre deti, ovocné darčekové koše, bezlepkové / kazeínové darčekové koše a vegánske darčekové koše.
