Keď ste na ceste alebo na dlhej prechádzke, mali by ste si vziať energetickú občerstvenie s bielkovinami, sacharidmi a trochou soli, aby ste nahradili to, čo sa potíte preč.
Trail mix alebo gorp (dobré staré hrozienka a arašidy) je prirodzenou odpoveďou. Orechy poskytujú proteín a soľ, zatiaľ čo hrozienka poskytujú sacharidy. Často sa komerčne pripravená stopa zmesi tiež čokoládové hranolky alebo cukríky.
Trail mix nepotrebuje žiadne chladenie a je bezpečný počas týždňov. To z neho robí obľúbenú chôdzu a pešiu turistiku.
Kalórie v zmesi Trail
Trailová zmes je energeticky hustá, čo znamená, že v menšej časti je veľa kalórií. To zjednodušuje to, aby ste spolu mohli jesť na doplnenie, ktoré potrebujete. Ale to znamená, že musíte použiť kontrolu dávky, aby ste neskončili jesť príliš veľa kalórií.
V priemere stezka má 131 kalórií, 4 gramy bielkovín a 8 gramov tuku za uncu. Šálka zmesi obsahuje 693 kalórií, 21 gramov bielkovín a 44 gramov tuku.
Trail mix s čokoládovými lupienkami má niekoľko ďalších kalórií, ktoré pochádzajú väčšinou z tuku. V priemere má 137 kalórií za uncu, pričom obsahuje 4 gramy bielkovín a 9 gramov tuku. Pohár má 707 kalórií a 47 gramov tuku.
Zatiaľ čo si môžete kúpiť predbežne zabalené stopy mix, je to lacnejšie, aby sa vaše vlastné. Zložky sa ľahko nachádzajú vo veľkoobjemových nádobách v supermarkete a môžete vytvoriť zmes, ktorá vám najviac vyhovuje.
Základný mix receptúry
Klasický recept receptov zmesi vyžaduje rovnaké časti orechov a rôznych sušených plodov. Potom ju môžete jazzovať s prísadami, čokoládou alebo kokosom a so slanými občerstvami, ako sú preclíky alebo raňajkové cereálie. Tento príklad predstavuje základnú dávku stopových zmesí v troch šálkoch. To udržuje proporcie ľahké – šálka každého.
A šálkou nepotrebujete dostať odmerku; každý hrnček bude robiť. To nie je pečenie, je to len miešanie rovnakých častí.
Ingrediencie
- 1 šálka solené arašidy
- 1 šálka hrozienka
- 1 šálka M & Ms (tieto sú uprednostnené pred čokoládovými lupienkami, pretože sa nebudú roztaviť vo vrecku alebo vrecku.)
Zmiešajte a rozdeľte. Ak sledujete vaše kalórie, možno budete chcieť zvážiť to do jednej porcie veľkosti v plastových vreciach vziať spolu. Potom nebudete v pokušení jesť celú dávku naraz. Základná zmes je vysoká v množstve cukru a tuku, čo vám prinesie rýchlu energiu a trvalú energiu.
Môžete upraviť proporcie na základe chuti. Možno len chcete niekoľko M & Ms, možno budete chcieť viac. Je to vaša zmes, urobte to svojou cestou.
Bežné prírastky zmesi Trail
Nemusíte sa zastaviť na starých starých hrozienkach a arašidoch, či už s čokoládovými lupienkami alebo cukrovinkami. Tu je miesto, kde je zábavné prechádzať hromadné koše v obchode s potravinami. Sú plnené rôznymi orechmi, sušeným ovocím, cukrovinkami a slanými občerstvami, ktoré môžete pridať. Celkové náklady sú pravdepodobne nižšie ako vopred balené zmesi.
- Sušené ovocie: hrozienka, sušené marhule, dátum nugety, banán čipy, jablkové lupienky, sušené papája, sušené brusnice, sušené čerešne. Môžete ich nahradiť v základnej receptúre alebo ich pridať ako samostatnú zložku.
- Orechy a semená: arašidy, mandle, kešu, lieskové orechy, slnečnicové semená, tekvicové semienka a ďalšie. Akákoľvek matica bude robiť.
- Čokoláda: M & Ms, čokoládové lupienky, biely čokoládové lupienky, čipy rohovníka, sušený kokosový orech, Reese’s Pieces.
- Slané Stuff: Pretzels, sezamové tyčinky, orientálne ryžové sušienky, slané "party mix" obilnín.
- Obilniny: Akékoľvek raňajkové cereálie alebo granola.
Trail Mix pre špeciálne diéty
Trail mix je určený na to, aby bol kalóriovo hustý, takže musí byť striktne kontrolovaný, ak ste na diéte s nízkym obsahom kalórií. Ak ste na diéte s nízkym obsahom uhľovodíkov, musíte zvážiť spôsob, ako vytvoriť zmes s nízkym obsahom karbidu. Nesladený kokos môže byť lepšou voľbou pre sušené ovocie alebo nájsť sušené ovocie, ktoré nemá pridaný cukor a používa menej v pomere k orechom a semenám.
Ak ste alergický na orechy, budete potrebovať zmes bez stopových prvkov, nahradzujúca orechy semenné slnečnicové semienko alebo tekvicové semená. Zatiaľ čo tradičný gorp je bezgluténový, budete musieť skontrolovať akúkoľvek pripravenú stopovú zmes, aby ste sa uistili, že je bezpečné pre bezlepkovú diétu a nezahŕňa granolu, praclíky alebo prísady, ktoré môžu byť pri spracovaní krížom kontaminované.
