Je morka vypchávanie základnou súčasťou jedla vďakyvzdania? Pre mnohých z nás by prázdninová večera nebola úplná bez tohto tradičného prílohy. Ale výplň nie je vždy najlepšou voľbou pre dieters. Ak sa snažíte schudnúť, urobte nízkokalorické vypchávky moriek, aby ste počas prázdnin udržali svoj plán na zníženie hmotnosti.
Kalórie v plnku
V jednej dávke plnky je len asi 120 až 140 kalórií.
Značky ako Pepperidge Farm a Spor Top obsahujú podobné zložky a majú podobné nutričné profily. Jediné porcie morčacieho plnku je len pol pohára. Väčšina z nás na našich tanieroch naberie viac ako jednu dávku. Navyše sme zvyčajne naberajú na vrchu veľkú dávku omáčky.
Výživa v rôznych typoch plnenia
Tu je, ako sa výživa v rôznych typoch plniek porovnáva:
- Podľa údajov USDA, jeden jeden pohár porcie pripravené chlieb plnka poskytuje 390 kalórií, 5 gramov bielkovín, 38 gramov sacharidov , 2 gramy vlákniny, 4 gramy cukru, 134 gramov sodíka a 27 gramov celkového tuku.
- Podľa údajov USDA, jeden jeden pohár porcie pripravenýkukuričný chlieb plnku poskytuje 358 kalórií, 6 gramov bielkovín, 44 gramov sacharidov, 6 gramov vlákniny, 0 gramov cukru, 124 gramov sodíka a 17 gramov celkového tuku.
- Podľa výrobcu, 3/4 šálky porcie Pepperidge Farms Herb ochutený plnky poskytuje 160 kalórií, 1,5 gramov tuku, 33 gramov sacharidov, 1 gram vlákniny, 3 gramy cukru a 600 miligramov sodíka.
- Podľa výrobcu, jedna porcia (28 gramov) Sporák Top Savory Herb plnené poskytuje 150 kalórií, 1 gram tuku, 21 gramov sacharidov, 4 gramy bielkovín, 450 miligramov sodíka a 2 gramy cukru ,
Plnené časti
Stuffing nie je najhoršie jedlo na tabuľke vďakyvzdania, ale nie je to ani najzdravšie jedlo.
Napriek tomu, že informácie o kalórií pre niektoré značky plnky nie sú príliš zlé, to, čo nakoniec skončí na našej doske, je úplne iné. Vaša časť plnku a omáčky môže pridať až niekoľko stoviek kalórií. Navyše, náplň poskytuje len málo živín a je vysoký obsah sodíka.
Ako si vyrobiť nízkokalorické tortu z Turecka
Ak si vyrobíte nádivku doma, obsah kalórií, tuku a sodíka bude úplne závisieť od receptu, ktorý používate. Mnohé tradičné recepty obsahujú tukové kvapky z moriek, masla a iných vysokokalorických zložiek s vysokým obsahom tuku, ako napríklad olej.
Ak hľadáte zdravý recept na vyprážanie, aby sa doma, vyskúšajte tento:
Ingrediencie:
- 24 oz. plnené chrumkavým chlebom alebo mrazeným chlebom
- 2 lyžice masla roztopené
- 1 lyžička šalvie
- Pepř na chuť
- 1 šálka mlieka
- 2/3 šálky nasekanej cibule
- 2/3 šálka nakrájaného zeleru s listami
- 1 šálka kuracieho vývaru
Nasmerovanie:
Mix maslo, kuracie vývar a korenie. Do veľkej misy dajte mlieko, cibuľu, zeler a chlieb. Nalejte maslo, vývar a korenie zmes nad a ľahko hodiť.
Pečieme v 13 x 9 miske pri 375 F po dobu 20-40 minút, v závislosti na tom, ako suché sa vám páči plnka. Ak je to žiaduce, vyčistite kurací vývar ako plniace kuchári.
Môžete tiež vyskúšať tento nízkokarbivý vypchávací recept.
