Extrahované z čiernych čerešní (Prunus serotina), čierna čerešňová šťava sa zvyčajne používa ako liek na zdravotné podmienky, ako je dna a artritída. Bohatý v antioxidantoch, vrátane anthokyanínov, čierna čerešňová šťava má znížiť zápal, biologický proces úzko súvisiaci s týmito stavmi. Zistilo sa, že antokyany blokujú dva enzýmy (COX-1 a COX-2), ktoré sa podieľajú na produkcii zápalových zlúčenín známych ako prostaglandíny.
Prečo ľudia používajú čerešňovú šťavu?
Hoci čerešňová šťava je najčastejšie používaná pri liečbe dny a artritídy (vrátane osteoartritídy a reumatoidnej artritídy), niektorí podporovatelia tvrdia, že čierna čerešňová šťava môže tiež bojovať proti cvičeniu vyvolanému svalovému poškodeniu.
Výhody
V súčasnosti chýbajú klinické štúdie o účinkoch konzumácie čiernej čerešňovej šťavy na zdravie. Viaceré štúdie však naznačujú, že antokyany (jeden z kľúčových antioxidantov v čiernej čerešňovej šťave) môžu ponúknuť určité zdravotné výhody.
Napríklad štúdia zverejnená v American Journal of Clinical Nutrition z roku 2011 zistila, že diétny príjem anthokyanínu môže pomôcť predchádzať vysokému krvnému tlaku. A v správe z roku 2006 uverejnenej v Free Radical Research, vedci tvrdia, že antokyány "môžu zohrávať dôležitú úlohu pri podpore zdravia z hľadiska prevencie obezity, kardiovaskulárneho zdravia, protizápalových a protinádorových účinkov". Okrem toho existujú určité dôkazy o tom, že zvyšujúci sa antioxidačný príjem môže vo všeobecnosti pomôcť chrániť pred rozvojom a progresiou osteoartritídy a reumatoidnej artritídy. Avšak vedci musia preskúmať použitie čiernej čerešňovej šťavy ako metódu liečby alebo prevencie pre každý typ artritídy.
Ako to porovnáva s tortovou čerešňovou šťavou?
Rovnako ako čierna čerešňová šťava, tart čerešňový džús (z
Prunus cerasus čerešňa) je bohatý na antokyány. Niektoré výskumy naznačujú, že to môže priniesť určité výhody pre zdravie, a tam bol viac výskumu na tart čerešňového džúsu ako čierne čerešňové šťavy. Napríklad predbežné štúdie ukazujú, že konzumácia džúsovej čerešnej šťavy môže bojovať proti oxidatívnemu stresu, znižovať tukovú stuhnutosť, zlepšovať kvalitu spánku a znižovať zápal. Možné vedľajšie účinky
Ako každý doplnok, vedľajšie účinky čerešňového čerešňového džúsu sú zle pochopené. Konzumácia veľkého množstva čerešňového džúsu môže viesť k tráviacej a hnačke a kalórií a cukru môžu byť pre niektorých ľudí problémom.
Tiež čerešne obsahujú sorbitol, ktorý môže zhoršiť príznaky u ľudí s ochoreniami ako je syndróm dráždivého čreva, nadmerný rast baktérií tenkého čreva alebo malabsorpcia fruktózy.
Je dôležité poznamenať, že samošetrenie zdravotného stavu čiernym čerešňovým džúsom a predchádzanie alebo oddialenie štandardnej starostlivosti môže mať vážne dôsledky.
Kde kúpiť
Široko dostupný na nákup online, čierna čerešňová šťava sa predáva v mnohých obchodoch s potravinami a predajniach prírodných potravín.
Môže byť tiež nájdený ako koncentrát.
čerešňový koncentrát obsahuje výrazne menej vody ako čierna čerešňová šťava. Na výrobu koncentrátu čierneho čerešňového džúsu výrobcovia používajú špecializované procesy filtrácie a extrakcie. Výsledný produkt obsahuje vyššiu koncentráciu nutričných zložiek ako čierna čerešňová šťava.
Takeaway
Aj keď je možné, že pitie čiernej čerešňovej šťavy môže pomôcť zlepšiť celkové zdravie a znížiť zápal zvýšením vášho anthokyanínu, je nedostatok klinických skúšok (druh výskumu, ktorý chcete vidieť, aby ste dostali plnú zásobu v liečbe) , Ak stále zvažujete používanie čiernej čerešňovej šťavy, porozprávajte sa so svojím lekárom ako prvý.
Môžete tiež zvýšiť príjem anthokyanínu tým, že pravidelne zahrniete čierne čerešne a potraviny, ako sú bobule, červená cibuľa, obličky, granátové jablká a červené hrozno vo vašej strave.
