Antokyány sú typom flavonoidu, triedy zlúčenín s antioxidačnými účinkami. Prirodzene nájdené v množstve potravín, anthocyaníny sú pigmenty, ktoré dodávajú červené, fialové a modré rastliny svoje bohaté sfarbenie. Okrem toho, že pôsobia ako antioxidanty a bojujú proti voľným radikálom, antokyaníny môžu ponúkať protizápalové, antivírusové a protinádorové účinky.
V bylinnej medicíne sa látky bohaté na anthokyanín dlho používajú na liečbu mnohých stavov (vrátane vysokého krvného tlaku, nachladnutia a infekcií močových ciest). Nedávny výskum naznačuje, že antokyany môžu tiež pomôcť odstrániť hlavné zdravotné problémy, vrátane srdcových ochorení a rakoviny.
Zdroje potravín
Antokyány sa nachádzajú v bobule, červenej cibuli, obličkách, granátových jablkách, hroznoch (vrátane vína), paradajkách, acai, borovica, chokeberry, elderberry a čerešne.
Výskum na antokyány
Tu je pohľad na niekoľko kľúčových zistení o antokyanínoch a ich zdravotných účinkoch.
1) Srdcové choroby
Antokyaníny môžu zlepšiť zdravie srdca, podľa správy z roku 2010 uverejnenej v Nutričné recenzie. Autori správy konštatujú, že antokyaníny zvyčajne zlepšujú hladinu cholesterolu a metabolizmus krvného cukru, ako aj bojujú proti oxidačnému stresu (proces, o ktorom je známe, že zohráva úlohu pri srdcovom ochorení).
Dietný príjem anthokyanínu môže tiež pomôcť zabrániť vysokému krvnému tlaku (hlavný rizikový faktor srdcových ochorení), podľa štúdie z roku 2011 z amerického časopisu American Journal of Clinical Nutrition .2) Obezita
Predbežný výskum naznačuje, že antokyany môžu chrániť pred obezitou. V štúdii z roku 2008 z časopisu
Journal of Agricultural and Food Chemistry vedci zistili, že myši kŕmené diétou s vysokým obsahom tuku obohatenou o anthokyanín počas ôsmich týždňov získali menej váhy ako myši, ktoré sa živili jedlom s vysokým obsahom tukov bez anthokyanínu.3) Rakovina
Antokyaníny môžu pomôcť pri prevencii rakoviny prsníka, podľa laboratórnej štúdie publikovanej v
Phytotherapy Research v roku 2010. V experimentoch skúmavky ukázali vedci, že anthocyaníny extrahované z čučoriedok pomáhajú inhibovať rast buniek rakoviny prsníka , Používanie antokyanínu pre zdravie
Získanie plneného plodu a zeleniny bohatej na antokyanín môže pomôcť zvýšiť celkové zdravie ponúknutím množstva živín. Vedci však ešte musia zistiť, či vysoká koncentrácia anthokyanínu v doplnkovej forme môže pomôcť pri liečbe alebo prevencii akéhokoľvek špecifického zdravotného stavu.
Majte na pamäti, že doplnky neboli testované z dôvodu bezpečnosti a vzhľadom na skutočnosť, že doplnky stravy sú do značnej miery neregulované, obsah niektorých produktov sa môže líšiť od toho, čo je uvedené na štítku produktu. Majte na pamäti, že bezpečnosť doplnkov u tehotných žien, dojčiacich matiek, detí a pacientov s chorobnými stavmi alebo užívajúcich lieky nebola stanovená. Môžete získať tipy na používanie doplnkov, ale ak uvažujete o používaní anthokyanínu, najprv sa porozprávajte so svojím poskytovateľom primárnej starostlivosti. Samošetrenie stavu a predchádzanie alebo oddialenie štandardnej starostlivosti môže mať vážne dôsledky.
Upozornenie: Informácie obsiahnuté na týchto stránkach sú určené len na vzdelávacie účely a nie sú náhradou za poradenstvo, diagnostiku alebo liečbu lekárom s licenciou. Nie je určený na pokrytie všetkých možných opatrení, liekových interakcií, okolností alebo nepriaznivých účinkov. Mali by ste vyhľadať okamžitú lekársku starostlivosť o akékoľvek zdravotné problémy a poraďte sa so svojím lekárom skôr, ako začnete používať alternatívnu liečbu alebo vykonať zmenu vášho režimu.
