Je všeobecne akceptované, že jeden zo 133 ľudí má celiakiu, čo je genetický stav, ktorý vedie k poškodeniu čreva vždy, keď pohltí glutén, bielkovinu nachádzajúcu sa v pšenici, jačmeni a raži.
Výskumníci však len nedávno zistili citlivosť na nelepivý glutén ako samostatnú a odlišnú chorobu a niektorí v zdravotníckej oblasti čakajú na potvrdenie tých stále nových výskumných nálezov pred prijatím citlivosti na glutén ako možnú diagnózu.
Je tiež možné, že to nie je konečný glutén, ale môže to byť niečo iné v pšenici a iných zrnách obsahujúcich lepok, ktoré spôsobujú niektoré alebo všetky reakcie pre ľudí, ktorí sú "lepkavými" citlivými.
- Ďalšie informácie: Čo je to v zrnách zŕn, ktoré spôsobujú senzitivitu na lepok?
Vzhľadom na to všetko, plus skutočnosť, že neexistuje akceptovaný test na citlivosť na lepok, je nemožné povedať s istotou, koľko ľudí môže byť skutočne citlivá na lepok. Výskumníci odhadujú, že môže predstavovať až 0,6% populácie (alebo šesť z každých 1000 ľudí) alebo až 6% populácie (šesť z každých 100 ľudí), ale zatiaľ neexistuje žiadny definitívny výskum čísla.
Dvaja poprední výskumníci z oblasti – Dr. Alessio Fasano, Dr. Kenneth Fine a Dr. Rodney Ford – nedávno so mnou prehovorili a špekulovali o tom, aké by mohli byť percentá. Predtým, než si prečítate, stačí poznamenať, že percentuálne hodnoty, ktoré uvádzajú, sú založené na ich vlastnom (väčšinou nepublikovanom) výskume a nepredstavujú stanovený lekársky názor.
Dr. Fasano: citlivosť na lepok môže ovplyvniť 6% až 7% Celkovo
Dr. Fasano, riaditeľ Centra celiakálneho výskumu v Marylandskej univerzite, publikoval prvú štúdiu zameranú na molekulárny základ citlivosti na lepok a ako sa líši od celiakie , Podieľal sa na výskume, ktorý dospeje k záveru, že výskyt celiakie je jeden zo 133 ľudí.
Podľa Dr. Fasana, senzitivita lepku potenciálne postihuje oveľa viac ľudí ako celiakia. Odhaduje, že asi 6% až 7% populácie USA môže byť citlivá na glutén, čo znamená, že asi 20 miliónov ľudí v Spojených štátoch by mohlo mať tento stav.
Príznaky citlivosti na glutén v tejto populácii môžu zahŕňať zažívacie problémy, bolesti hlavy, vyrážky a ekzémy podobné kožné príznaky, mozgovú hmlu a únavu, hovorí Dr. Fasano. Takmer tretina z nich je diagnostikovaná ako gluténová citlivosť na mozgovú hmlu a bolesti hlavy ako príznaky, hovorí.
Drs. Ford, jemné povedať percenta by mohla byť ďaleko vyššia – až 50%
Dr Ford, pediatr v Christchurch, Nový Zéland a autor glutenového syndrómu, hovorí, že verí, že percento ľudí, ktorí sú citlivé na lepok skutočne by mohlo byť oveľa vyššie – potenciálne od 30% do 50%.
"Je toľko ľudí, ktorí sú chorí," hovorí. "Najmenej 10% je citlivé na glutén a pravdepodobne to je asi 30%, pred niekoľkými rokmi som držal krk, keď som povedal, že najmenej 10% populácie je citlivá na lepok." Moji lekári hovorili, t pravdepodobne zistíme, že je to viac ako 50%, keď sa nakoniec dohodneme na čísle. "
Dr. Fine, gastroenterológ, ktorý založil a riadi službu testovania citlivosti na glutén Enterolab, súhlasí s tým, že citlivosť na lepok pravdepodobne postihuje polovicu populácie.
Dr. Fine má podozrenie, že 10% až 15% všetkých Američanov má protilátky proti krvi (buď protilátky AGA-IgA alebo AGA-IgG) na glutén, čo naznačuje, že ich imunitný systém reaguje s proteínom.
Ďalšie veľké percento Američanov má autoimunitné poruchy, syndróm dráždivého čreva, chronické bolesti hlavy a / alebo mikroskopickú kolitídu, čo ich vystavuje vysokému riziku citlivosti na lepok. Asi 60% až 65% ľudí s týmito stavmi testuje pozitívnu citlivosť na glutén prostredníctvom spoločnosti Enterolab, hovorí Dr. Fine. Okolo 20% až 25% ľudí bez príznakov je diagnostikovaných citlivosťou na glutén na základe výsledkov testovania Enterolabu, hovorí Dr. Fine.
"Keď sme robili matematiku, prišli sme s počtom asi jedného z dvoch, ktoré sú citlivé na glutén," hovorí.
Medzitým doktor Fine hovorí, že verí, že odhad v roku 133 pre ľudí, ktorí majú celiakiu, môže byť príliš vysoký – "Myslím, že je to skôr ako jeden v roku 200. Som si plne vedomý toho, pozvaní a poněkud zaujatý výber. " Ďalšie štúdie uvádzajú výskyt celiakie približne u jedného z 200 ľudí na jednom z 250 ľudí a Dr. Fine hovorí, že si myslí, že sú presnejšie.
Čo znamenajú tieto čísla citlivosti na lepok?
