Výživa Hlavné prvky (na porciu)
kalórií 82Fat 1gCarbs 16gProtein 5g Zobraziť výživu štítok Skryť výživu štítku
| výživa Fakty | |
|---|---|
| Podávanie: 4 (1 1/2 šálky) | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 82 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový obsah tuku 1g | 1% |
| Nasýtené tuky 0g | 0% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Sodík 35mg | 2% |
| Celkový obsah sacharidov 16g | 6% |
| Dietní vláknina 4g | 14% |
| Celkový cukor 11g | |
| Obsahuje 0g pridaných cukrov | 0% |
| Proteín 5g | |
| Vitamín D 1mcg | 5% |
| Vápnik 94mg | 7% |
| Železo 1 mg | 6% |
| draslík 822 mg | 17% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko výživnej látky v jedálni slúži prispieva k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(100 hodnôt) Celkový čas 45 min
Prep 5 min, Varenie 40 min
Podávanie 4 (každý 1 1/2 šálky)
Väčšina konzervovaných polievok – dokonca aj verzie so zníženým obsahom sodíka – , Vytvorenie vlastného je skvelým riešením. Domáca polievka je skvelý spôsob, ako využiť čerstvú zeleninu a pridať do jedla servírujúcu potraviny priateľské k krvi.
Paradajky sú prirodzene vysoké v antioxidačnom lykopéne, čo je karotenoid, ktorý môže pomôcť predchádzať rakovine a kardiovaskulárnym ochoreniam. Pomocou čerstvých letných paradajok a bazalky sa táto zdravá paradajková bazalka polievka extra chuť bez použitia soli. Pečené červené papriky pridávajú peknú jemnú sladkosť a mlieko dávku bielkovín. Pridajte štipku čerstvo popraskaných čiernych korení a podávajte čerstvý zelený šalát na ľahký a zdravý obed.
Ingrediencie
- 6 veľkých paradajok
- 1 veľká červená paprika
- 4 strúčiky cesnak
- 3/4 šálky odstredeného mlieka (alebo mlieka výberu)
- 1 lyžička čerstvo popraskané čierne korenie
- 1/4 šálky čerstvých bazalkových listov
Príprava
-
Ohrev rúry na 400F. Umiestnite plech na pečenie pergamenom.
-
Rezať papriku na polovicu a odstráňte semená a stonku.
-
Na plech na pečenie položte paradajky, červenú papriku a cesnak a opečte 10 minút.
-
Odstráňte cesnak a otočte korenie a paradajky. Vráťte sa do rúry ďalších 20 minút.
-
Odstráňte z rúry a nechajte zeleninu vychladnúť. Odlúpnite korene z korenia a paradajok.
-
Pridajte všetky ingrediencie do vysoko výkonného mixéra a premiešajte, až kým nebude hladké. Teplú polievku na požadovanú teplotu v panvici pri nízkej teplote.
Varianty a náhrady zložiek
Použite ½ lyžice sušenej bazalky namiesto čerstvej bazalky, ak nemáte čerstvé.
Tipy na varenie a podávanie
Servírujte so šalátom alebo polovičným sendvičom na vyvážený obed. Ohrievajte zvyšky na sporáku pri nízkej teplote. Môžete si ju tiež vychutnať ako osviežujúce jedlo.
