Káva. Prebúdza sa na jeho bohatú arómu. Ohrejete ruky okolo parného hrnca. Vaše ústa začínajú prúdiť vodou pre prvý vývin intenzívnej chuti. A o desať minút neskôr ste ostrá, ostražitá a pripravení čeliť svojmu dňu.
Niet divu, že sa stalo jedným z najpopulárnejších nápojov na svete.
Mohla by byť pre teba niečo také chutné?
Krátka odpoveď je áno – s niekoľkými výhradami.
Ak rýchlo metabolizujete kávu, pite ju v miernom množstve a nezaťažujte ju sladidlami a krémom, káva je pravdepodobnejšie, že bude podporovať dobré zdravie ako poškodiť vaše zdravie.
Pozrime sa bližšie.
Rýchle a pomalé metabolizátory
Smutným faktom je, že niektorí z nás tolerujú aktívnu zložku kávy, kofeín, lepšie ako ostatné.
Pomalé metabolizátory kávy majú tendenciu dostať nervy alebo sa cítia drôtové po pohári alebo dvoch, a nemôžu spať, ak ju pijú.
Ale to nie je všetko. Zdá sa, že káva ich vystavuje väčšiemu riziku potratu, vysokého krvného tlaku, PMS a iných problémov.
Rýchlejšie metabolizátory kávy majú tendenciu po pohári pocit bdelosti a napätia. Nielen to, ale nezdá sa, že sú ovplyvnené zdravotnými rizikami, ktorým čelia pomalé metabolizátory. V skutočnosti v tejto skupine môže káva dokonca podporovať zdravie.
Asi polovica z nás patrí do prvej skupiny a polovica do druhej.
Nie ste si istí, do ktorej skupiny patríte?
K dispozícii sú testy, ktoré vám pomôžu zistiť.
Jeden pohár … alebo Dvadsať?
Dobrá správa: či pomaly alebo veľmi rýchlo metabolizujete kávu, jedna alebo dve šálky ráno sú pravdepodobne bezpečné.
Ak ste pomalý metabolizátor, pitie toľko v tej dobe nebude robiť žiadnu škodu a dá vám zvýšenie ostražitosti, ktorú budete chcieť.
A ak ste rýchly metabolizátor, pitie toľko môže urobiť vaše zdravie trochu pozitívne.
Pre väčšinu z nás je pravdepodobné, že pitie medzi 1 až 3 šálkami denne (8 až 24 uncí). Akokoľvek viac a mali by ste zvážiť zníženie.
Ako piť to
Ak si vychutnáte kávu a pravidelne piť, zvážte prechod na čierne.
Dokonca aj tí, ktorí môžu mať prospech z kávy, môžu stratiť tieto výhody z preťaženia cukru a krému – alebo ešte horšie umelé sladidlá a smotany. Tieto len pridávajú zbytočné kalórie a chemikálie a môžu ovplyvniť spôsob, akým kávu strávite.
Čo sa týka toho Frappucina? Príležitostné liečenie, možno. Ale nemyslite si, že vás bude zdravšie.
A keď ste na to, uistite sa, že káva nie je iba vec, ktorú pijete. Najmä ak cvičíte v horúčave, uistite sa, že máte dostatok vody. (Iced Americano, niekto?)
Ako káva môže zvýšiť zdravie
Káva môže viesť k:
-
Lepšie atletické a duševné výkony.
-
Nízka miera niektorých druhov rakoviny, neurodegeneratívnych ochorení a cukrovky typu 2 u niektorých ľudí.
-
Nízka miera kardiovaskulárnych ochorení a predčasná smrť u niektorých ľudí. Najmä antioxidanty v káve môžu chrániť pred chorobami súvisiacimi s vekom.
Opäť platí, že výhody sa zdajú byť vyššie pre tých, ktorí sú rýchlo metabolizátori.
dole na zem
Nezabudnite, že väčšina výskumu o káve zakladá
združenia , nie príčiny. Inými slovami, v skutočnosti nevieme, či samotná káva spôsobuje prínos pre zdravie, alebo ak je to niečo, čo kávu pijatelia robia.Nitty zrnité? Kým vieme viac, neváhajte a vychutnajte si svoj ranný pohár. Len udržiavajte svoju spotrebu mierne a ak je to možné, pite jej čierne.
