Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 139Fat 9gCarbs 6gProtein 10g Zobraziť výživu štítok Skryť výživu Štítok
| Výživa Fakty | |
|---|---|
| Porcie: 6 (každý 1 plátok) | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 139 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový tuk 9g | 12% |
| Nasýtené tuky 2g | 10% |
| Cholesterol 189mg | 63% |
| Sodium 160mg | 7% |
| Celkový obsah karbohydrátov 6g | 2% |
| Dietní vláknina 3g | 11% |
| Celkový obsah cukru 2g | |
| Obsahuje 0g pridaného cukru | 0% |
| Proteín 10g | |
| Vitamín D 1mcg | 5% |
| Vápnik 141mg | 11% |
| Železo 2mg | 11% |
| draslík 433mg | 9% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko živiny v jedlá servíruje k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(32 hodnotenia) Celkový čas 40 min
Prep 10 min, Cook 30 min
Porcie 6 (1 plátok každý)
Myslíte, že ste príliš zaneprázdnení ráno na zdravú raňajkách? Nie si! Na víkend pripravte frittata a nakrájajte na porcie, aby sa zahreli na týždeň dopredu.
Frittatas sú jednoduchý a chutný spôsob pridávania bielkovín a zeleniny do vašej raňajkovej rutiny. Je to jednoduché a môžete si ich prispôsobiť ľubovoľnou zeleninou, ktorú máte k dispozícii.
Špenátový artičok frittata je chutný a plný vlákniny, folátu, vápnika a železa vďaka veľkému množstvu detského špenátu. Je tiež plná bielkovín, aby vás plné hodín. Hrsť syra posypané robí túto frittata chuť extra špeciálne, ale je to skutočne nízke sodíka.
Ingrediencie
- 1 čajová lyžička olivového oleja
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 (8-unce) vrece baby špenát
- 1 šálka štvrtiny artyčok srdce, vyčerpaný
- 1/4 šálky čiastočne mletá mozzarella syr
- 6 veľkých vajec
- 1/2 šálka odstredeného mlieka
- 1/2 čajovej lyžičky čierneho korenia
Príprava
- Heat pec na 350F.
- Zahrejte olej v 12-palcovom panvici. Pridajte cesnak a špenát a varíme, kým sa nevyparí špenát. Odstráňte z tepla.
- Pridajte artyčokové srdce a posypeme syrom.
- Splitené vajcia, mlieko a korenie. Prelejte syr.
- Pečte 20 až 25 minút, alebo kým vajcia nie sú nastavené v strede. Odstráňte z rúry a vychladnite najmenej 5 minút pred rezaním.
Varianty a náhrady zložiek
V tejto frittáte môžete použiť ľubovoľnú zeleninu.
Huby a papriky by boli vynikajúce pridané do zmesi a sauteed so špenátom.
Môžete použiť náhradku vajec alebo vaječné biele pre časť alebo všetky vajíčka, ak chcete. Tým sa zníži množstvo tukov a cholesterolu, ale tiež sa zníži dôležité živiny, ako je cholín.
Varenie a servírovanie tipy
V štipku na večeru? Frittatas robia skvelé ľahké večere!
Množstvo použitého špenátu sa na prvýkrát zdá ako veľa, ale to sa bude zmenšovať, pretože sa bude variť.
Servírujte túto frittata s celozrnným toastom a ovocím na kompletnú raňajky.
