Je ťažké nájsť prevodník na gramy a čajové lyžičky, pretože ide o dva rôzne typy meraní. Jedna je hmotnosť a jedna je objem. V rámci receptúry sa zložky líšia podľa toho, koľko hmotnosti je v jednotke objemu, a preto koľko gramov je v čajovej lyžičke.
Problém hmoty voči objemu
Gram je jednotka, ktorá meria hmotnosť, čo súvisí s množstvom hmoty, ktorú niečo obsahuje.
Unce a libry sú tiež merania hmotnosti.
Na tento účel je hmotnosť a hmotnosť približne rovnaká vec. Nezáleží na tom, koľko priestoru niečo zaberá – jedna libra peria by zaberala oveľa väčší priestor ako kila ocele, ale stále má hmotnosť (libier) libry.
Čajová lyžička meria objem, čo je priestor, ktorý niečo zaberá. Poháriky, čajové lyžice a polievkové lyžice všetky objemové merania. Pokúšať sa premeniť gramy na čajové lyžičky je ako konvertovanie uncí na čajové lyžičky – každá zložka bude iná, takže jeden prevodník nemôže všetko previesť.
Pozrite sa na rozdiel v hmotnosti a objemu vo väčšom meradle. Predstavte si, že máte dve odmerky, veľkú vaňu arašidového masla a vrecko s práškovým cukrom, ktoré sedíte na kuchyni. Zamyslete sa nad tým, ako jeden pohár naplníte arašidovým maslom a druhý s práškovým cukrom. Potom si ich predstavte.
Ak to urobíte skutočne, zistíte, že šálka arašidového masla je oveľa ťažšia ako šálka práškového cukru, aj keď obaja zaberajú rovnaké množstvo priestoru.
Podobné zložky majú rozdielne gramy na čajovú lyžičku
Späť na čajové lyžičky, zložky s podobným vzhľadom môžu mať rôzne hmotnosti. Nesprávne konverzie by mohlo jednoducho narušiť celý recept. Napríklad, čajová lyžička cukru vyzerá veľa ako čajová lyžička soli. Ale čajová lyžička cukru váži asi 4 gramy, zatiaľ čo čajová lyžička soli váži 6 gramov.
Takže on-line konvertor gramov na čajové lyžičky by musel mať veľkú databázu zložiek. Nemohol sa spoliehať na jednoduchý matematický konverzný vzorec, ako sú litre na galóny alebo kilogramy na kilogramy.
Príklad: Konverzia gramov cukru na čajové lyžičky
Keď sa pozriete na nálepky s výživovými faktami na akomkoľvek zabalenom potravinovom produkte, uvidíte množstvo cukru uvedené v gramoch. Problém je, že ak ste v USA, váš mozog pravdepodobne myslí v čajových lyžičkách, takže je ťažké predstaviť, koľko cukru je tam na základe hmotnosti.
Pre konverziu gramov na čajové lyžičky, v tomto prípade budete musieť vedieť, že jedna čajová lyžička granulovaného bieleho cukru je takmer štyri gramy. Takže ak si kúpite fľašu s 44 gramami cukru, môžete rozdeliť 44 na 4, čo sa rovná 11 čajových lyžičiek cukru. To je veľa cukru.
Samozrejme, že cukor v kolóne môže byť v kvapalnej forme, ako je kukuričný sirup s vysokým obsahom fruktózy, skôr ako granulovaná sacharóza. Takže to nemusí byť úplne presné, ale môže vám dať predstavu o tom, koľko cukru je pridaný v produkte.
