Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 96 Fat 5gKarbov 12gProtein 1g Show Nutrition Label Hide Nutrition Label
| Výživa Fakty | |
|---|---|
| Porcie: 40 (1 cookie každý) | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 96 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový tuk 5g | 6% |
| Nasýtené tuky 3g | 15% |
| Cholesterol 12mg | 4% |
| Sodík 80 mg | 3%Celkový obsah uhľohydrátov |
| 12g 4% | Dietní vláknina 0g |
| 0% | Celkový cukor 5g |
| Obsahuje 5g pridaných cukrov | |
| 10% | Proteín |
| 1g Vitamín D 0mcg | |
| 0% | Vápnik 32mg |
| 2% | Železo 0 mg |
| 0% | draslík 15 mg |
| 0% | *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko výživnej látky v jedálnom servírení prispieva k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. |
| (53 hodnôt) Celkový čas | |
40 min Prep
30 min , Varenie10 min Porcie
40 (každý jeden cookie) Tieto cukríky sú rovnako ako babičky – s celou láskou, ale bez vajíčok, ktorí sú alergickí na vajíčka, si ich môžu vychutnať. Tento recept s receptom na cukrovú pečivo robí staromódny typ cookie, ktorý je vhodný na valcovanie a rezanie s frézami na pečivo. Ozdobte ich na sviatky, na narodeniny alebo len na špeciálne každodenné liečenie.
V receptoch cookie vajcia pôsobí ako kvasné aj väzobné činidlo. Je zrejmé, že ak nemôžete mať vajcia, budete musieť nájsť nejakú alternatívu k vajciam, ktoré budú držať vaše cookies spoločne a pomôcť im vzostup. Niektoré recepty si vyžadujú špeciálnu náhradnú zložku, ako je Egg-Replacer Ener-G, zatiaľ čo iní využívajú bežné zložky, ako prášok do pečiva.
Prášok na pečenie v tomto receptúre pomôže zvýšiť cookies a mlieko pomôže priniesť cesto dohromady. Výsledkom je lahodné cookie s použitím prísad, ktoré s najväčšou pravdepodobnosťou máte na dosah ruky. Tí, ktorí majú alergiu na vajíčka, rovnako ako vegáni, budú mať možnosť vychutnať si toto obľúbené cookie kedykoľvek počas roka.
Všimnite si, že je tiež možné, aby tieto cookies bez mliečnych výrobkov, ak vymieňate mlieko pre vaše obľúbené mlieko bez mliečneho mlieka alebo sójového mlieka a použite náhradu mlieka bez mlieka.
Ingrediencie
1 šálka (2 palice) nesolené maslo pri izbovej teplote
- 1 šálka bieleho cukru
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 1/4 šálky plus 2 polievkové lyžice mlieka
- 3 šálky všestrannej múky
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1 lyžica plus 1 lyžička prášku na pečenie
- Cookie dekorácie, ako je poleva, postrek a brúsenie cukor, voliteľné (stačí, aby boli bez problémových alergénov)
- Príprava
Ohrejte rúru na 350 F. Použite elektrický mixér, krémové maslo a cukr dohromady až do svetla a načechraný. Pridajte vanilku a mlieko a porušíte, až kým nebude zmiešaný.
- V samostatnej miske, šľaha spolu múku, soľ a prášok do pečiva. Zmiešajte to do mokrých zložiek, kým sa nezmiešajú
- Na prvý pohľad sa cesta objaví ako drobivá, ale bude sa zdvihnúť a držať sa, ak sa stlačí rukou. Mal by byť trochu suchý. Zbaliť cesto v plastu a chill aspoň 1 hodinu pred valcovaním.
- Vyveste cesto na ľahko mletú plochu, až kým nie je asi 1/4 palca silná. Vystrihnite tvary s rezačmi. Pomocou špachtle jemne zdvihnite tvary na plech na pečenie. (Alternatívne, aby nedošlo k skresleniu tvaru sušienok, môžete umiestniť pergamenový papier na plech na pečenie, rozvinúť cesto a nakrájať sa priamo na plech na pečenie, len odstráňte zvyšky cesta a pečte.)
- Pečieme 8 až 10 minút alebo až do mierne zafarbenia. Nechajte mierne vychladnúť na plechu a potom použite špachtľu, aby ste ju preniesli do drôteného stojana, aby sa celkom ochladil.
- Mraziť alebo zdobiť ochladené cookies podľa želania.
