Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 208Med 7gCarbs 36gProtein 3g Zobraziť Nutrition Label Skryť Nutrition Label
| Výživové fakty | |
|---|---|
| Porcie: 6 (1/3 šálky) | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 208 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový obsah tuku 7g | 9% |
| Nasýtené tuky 1g | 5% |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodík 67 mg | 3% |
| Celkový obsah karbohydrátov 36g | 13% |
| Dietní vláknina 7g | 25% |
| Cukrová točnosť 28g | |
| Obsahuje 26g pridaných cukrov | 52% |
| Proteín 3g | |
| Vitamín D 0mcg | 0% |
| Vápnik 240mg | 18% |
| Železo 2 mg | 11% |
| draslík 170 mg | 4% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko výživnej látky v jedálnom podávaní prispieva k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(42 ratings) Celkový čas 10 min
Prep 5 min, variť 5 min
Podávanie 6 (každý 1/3 šálky)
Tento chia očkovací recept je vysoko vláknový a balenie pevné dávky dobrej- pre vaše omega-3 mastné kyseliny. Táto jednoduchá raňajky alebo občerstvenie nevyžaduje žiadne varenie (vriaca voda zmäkčuje semená chia) a má konzistenciu podobnú tapiokeji. Keď sa zmes nachádza, viac z rozpustnej vlákniny pochádza zo semien a zahusťuje puding. Môže sa dostať trochu hlúpo, ak sedí dlho. Ak sa o to nestaráte, najjednoduchším liekom je miešanie v šľahačke (alebo dokonca v kvapalnej smotane), ktorá čarovne zlepšuje textúru. Môžete ju taktiež zmiešať v kuchynskom procesore, aby ste dosiahli hladšiu textúru. Tento puding je prirodzene bez cukru a bez lepku.
Ingrediencie
- 1/2 šálky chia semien (asi 3 unce)
- 1/2 lyžičky soli
- 1 lyžička mletej škorice
- 1 šálka vriacej vody
- 1 šálka kokosového mlieka (plnotučný)
- 1/3 pohár javorový sirup
Príprava
- Vložte chia semená, soľ a škoricu do misy s minimálne 3 šálkami. Vylejte vriacu vodu cez zmes. Pridajte javorový sirup a vanilku do krému. Krémová zmes by mala byť horúca, ale nie varená (zistím, že ohrev v mikrovlnnej rúre asi minútu a pol funguje dobre, ale vaša mikrovlnná rúra sa môže meniť). Pridajte smotanovú zmes na semená a premiešajte.
- Príležitostne premiešajte, keď sa zmes zahusťuje.
- Podávajte šľahačku alebo ovocie.
Tipy na varenie a náhrady prísad
Môžete nahradiť mlieko alebo nesladené mandľové mlieko pre kokosové mlieko, ak chcete ľahší dezert. Jednoduchý chia puding pridá trochu korenia, sladidla a mlieka alebo mlieka bez mlieka na zmäkčené semená chia. Pridajte 1/4 šálky nesladeného kakaového prášku a 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu a máte puding na čokoládový chia. Ak máte v úmysle zmiešať tento recept, môžete ľahko nahradiť 8 jamiek pre javorový sirup za bohatšiu chuť. Pokiaľ ide o chuť, pridanie akéhokoľvek druhu bobuľových plodov ako toppingu dobre kontrastuje so smotanovou, bohatou chuťou tradičnej čokolády alebo čínskeho pudingu.
