Vitamíny a minerály sú nevyhnutné pre správne fungovanie tela, ale medzi vitamínmi typu B (thiamin, riboflavín, vitamín B-6, B-12 a folát) môže existovať spojitosť a športové výkony na vysokej úrovni športovci. B-vitamíny sa nazývajú "mikroživiny" a používajú sa na premenu bielkovín a sacharidov na energiu. Používajú sa aj na opravu a výrobu buniek.
Čo tvrdí výskum
Výskumníci z Oregonskej štátnej univerzity zistili, že športovci, ktorí nemajú vitamíny B, majú zníženú výkonovú výkonnosť a sú menej schopní opraviť poškodené svaly alebo vytvárať svalovú hmotu ako ich rovesníci, ktorí jedia stravu bohatú na vitamíny B , Výsledky štúdie boli publikované v Medzinárodnom vestníku športovej výživy a metabolizmu cvičení.
Zistili, že aj malý nedostatok vitamínu B môže mať za následok znížený výkon a zotavenie. Individuálne požiadavky na vitamín B sa líšia a môžu závisieť od typu a intenzity cvičenia, od výživy strávenej potením a moču a od individuálnych rozdielov v strave.
Najmä ženy športovcov môžu byť náchylnejšie na deficiencie B-vitamínov jednoduché na základe zníženého počtu kalórií, ktoré konzumujú mnohé ženy. Muži športovci majú tendenciu jesť niekoľko kalórií a veľa rôznych potravín, ale viac športových žien má tendenciu sledovať svoju výživu tesnejšie a často nedokáže jesť dostatok kalórií alebo dostatok množstva jedla na nahradenie všetkých živín, ktoré potrebujú na obnovu svalov a obnovenie pomôcky.
USRDA a športovci
Podľa vedcov, USRDA (Spojené štáty odporúčané denné dávky) pre príjem B-vitamín môže byť nedostatočná pre športovcov. Ďalej tvrdia, že tí, ktorí najviac ohrozujú nedostatky vitamínov B, zahŕňajú športovcov, ktorí obmedzujú kalórií alebo majú špecializované, konzistentné alebo obmedzené stravovacie plány.
Súčasné dôkazy podporujú teóriu, že športovci a tí, ktorí často alebo vysoko intenzívne cvičia, môžu mať najmä zvýšenú potrebu riboflavínu a vitamínu B-6 a môžu mať prospech z doplnenia multivitamínovým / minerálnym doplnkom. Toto je obzvlášť dôležité pre tých, ktorí majú nedostatočnú kvalitu stravovania alebo niekto, kto znižuje svoje kalórie alebo vylučuje celé potravinové skupiny, ako je mäso alebo mliečne výrobky. Avšak toxicita B-6 sa môže vyskytnúť u tých, ktorí prekračujú svoje potreby B-6.
Môžete dostať množstvo B-vitamínov z celých obohatených obilnín, tmavozelenej zeleniny, orechov a mnohých živočíšnych a mliečnych výrobkov.
Vitamín B6 sa nachádza v fazuli, kuracie mäso, ryby a niektoré druhy zeleniny a ovocia, ako sú tmavé zelené listy, banány, papája, pomaranče a cantalup.
Vitamín B12 sa nachádza v živočíšnych produktoch, ako sú ryby, hydina, mäso, vajcia alebo mliečne výrobky. Nutričné kvasinky sú tiež veľkým zdrojom B12. Môžete tiež dostať B12 z miso, morských rias, obohatených obilnín a obohateného sójového alebo ryžového mlieka.
Ak nie ste vegetariánskym športovcom, pravdepodobne dostanete dostatok B12 je vaša typická strava.
Folate sa nachádza v mnohých ovocí a zelenine, rovnako ako celá zrna, fazuľa, obilniny a iné obohatené zrná a obilné výrobky.
Hoci môžete získať veľa vitamínov vo vašej diéte, pre športovcov, ktorí trávia veľa času a intenzity pri cvičení na vysokej úrovni, odporúčame vám, aby ste sa porozprávali so svojím lekárom alebo športovým odborníkom v oblasti výživy a urobili ste nutričné hodnotenie aby ste sa uistili, že dostávate výživu, ktorú potrebujete. Predtým, ako sa vám podávajú vitamíny ako doplnok stravy, je tiež dôležité porozumieť kvalite a čistote doplnkov. Znovu, hovoriť s kvalifikovaným odborníkom na výživu je najlepší spôsob, ako sa dozvedieť viac o doplnkoch.
Pretože adekvátna výživa je rozhodujúca pre športový výkon a doplnky môžu byť mätúce, spodná línia je zistiť, aké špecifické doplnky výživy budete potrebovať. A najlepší spôsob, ako to urobiť, je stretnúť sa so športovým výživu, aby ste analyzovali vašu diétu a našli presne to, aké doplnky by boli užitočné pre vašu jedinečnú fyziológiu a aké doplnky môžete preskočiť.
