Probiotiká možno nájsť v nespočetných spotrebných tovaroch vrátane potravinových doplnkov, potravín a nápojov a dokonca aj produktov starostlivosti o pleť. Známe ako prospešné baktérie, probiotiká čoraz viac apelujú na tých, ktorých túžba je lepšie zdravie tým, že optimalizuje ich črevnú flóru. V roku 2013 sa celosvetový trh s probiotickým priemyslom odhadoval na 32 miliárd dolárov, čo je rastový trend, ktorý by mal do roku 2022 vzrásť na 52 miliárd dolárov. Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) probiotiká sú definované ako " živé mikroorganizmy, ktoré pri podávaní v primeraných množstvách prinášajú zdravotné výhody. "Najčastejšie je použitie probiotik určených na podporu alebo zlepšenie tráviacich symptómov. Ale s objavením sa, ako naša komplexná črevná flóra hrá úlohu v iných zdravotných podmienkach, mnohí sa obrátili na probiotiku v nádeji, že sa liečia všetko od alergií po autizmus.
Aby ste mohli byť vzdelaným spotrebiteľom, je tu štyri inteligentné fakty o probiotikách.
Druhy baktérií nachádzajúcich sa v probiotikách už existujú vo vašom čreve
Mikroorganizmy prevyšujú naše telové bunky 10: 1 a väčšina z nich sa nachádza v zažívacom systéme. V skutočnosti existujú doslova trilióny baktérií, ktoré žijú v hrubom čreve. V súčasnosti veda identifikovala viac ako 400 rôznych druhov týchto baktérií.
Zatiaľ čo sa veľa veľa naučiť, výskum už rozptýlil mýtus, že všetky baktérie sú škodlivé pre telo.
Namiesto toho vieme, že baktérie pomáhajú našim telám správne fungovať. Niektoré z týchto funkcií zahŕňajú podporu trávenia, boj proti zlým baktériám a produkciu vitamínov. Taktiež vieme, že baktérie sa nachádzajú prirodzene v hrubom čreve a už sú v práci, aby nás udržali zdravé bez použitia akýchkoľvek ďalších probiotických produktov.
Probiotiká nevyžadujú schválenie FDA
Možno je prekvapujúce vedieť, že Úrad pre potraviny a liečivá nemá oficiálnu definíciu probiotík a že schválenie nie je potrebné pred uvedením výrobkov na trh. Namiesto toho predpis FDA pre probiotiká závisí od typu výrobku, ktorý sa predáva – buď ako doplnok stravy, alebo ako zložka potravín.
Probiotiká sa bežne predávajú ako výživový doplnok ako prášok, pilulka, kapsula alebo tekutina. V skutočnosti je v súčasnosti viac ako 100 komerčne dostupných probiotických doplnkov. Potravinové doplnky nevyžadujú schválenie FDA. Sú povolené na trhu, pokiaľ ich reklama zahŕňa len to, ako doplnok ovplyvňuje štruktúru alebo funkciu tela a zdržuje sa konkrétnych tvrdení, že výrobok znižuje riziko ochorenia. Okrem toho môžu doplnky stravy robiť vyhlásenia týkajúce sa ich bezpečnosti a účinnosti bez toho, aby ich prvýkrát testoval FDA.
Keď sa probiotikum považuje za zložku potravín, základným zameraním FDA je, či zložka spadá pod kategóriu "GRAS", čo znamená, že je "všeobecne považované za bezpečné." Keďže komerčné probiotiká sú v skutočnosti rovnaké alebo podobné baktériám ktorí už žijú v hrubom čreve, väčšina lekárov súhlasí s tým, že pre zdravých jedincov sú vo všeobecnosti bezpečné.
Pre tých, ktorí môžu mať základné stavy, akými sú poškodené imunitné systémy, boli príležitostne hlásené závažné komplikácie súvisiace s ich používaním.
Napriek tomu prevažná väčšina probiotík dostupných na americkom trhu nebola testovaná ani schválená FDA.
Probiotiká nie sú jednorazové-vhodné-všetky
Probiotiká sú mikroorganizmy, o ktorých sa predpokladá, že môžu byť dobré pre naše zdravie. Tieto mikroorganizmy sú zvyčajne baktérie, ale môžu tiež zahŕňať kvasinky. Dve najbežnejšie skupiny baktérií nachádzajúcich sa v produktoch sú
Bifidobacterium a Lactobacillus , ale existuje aj mnoho ďalších typov baktérií, ktoré sa tiež považujú za probiotiká.Baktérie sa klasifikujú do skupín, pričom každá skupina obsahuje viac druhov a každý druh obsahuje viacnásobné kmene. To je dôležité, pretože každý kmeň pôsobí odlišne v tele a môže byť užitočný na rôzne účely. Výskumníci ešte stále skúmajú, ktoré probiotické kmene by sa mali použiť, pre ktoré zdravotný stav alebo chorobný stav.
Vzhľadom na to, že probiotiká nie sú štandardizované, rôzne značky, ktoré sa zdajú obsahovať podobné kmene, sa môžu výrazne líšiť. Každý produkt je skutočne jedinečný a môže alebo nemusí byť užitočný pre svoj určený účel.
Viac výskumov je potrebných na probiotikách
Veľa výskumov sa už venovalo probiotikám, najmä v oblasti tráviaceho zdravia. Zatiaľ čo niektoré štúdie ukázali, že probiotiká môžu byť užitočné ako doplnok k lekárskej liečbe zažívacích stavov, ďalší výskum bol nepresvedčivý.
Jednou z hlavných oblastí výskumu bolo, či probiotiká pomáhajú pri zvládaní príznakov spojených s IBS (syndróm dráždivého čreva). Z odborného konsenzu z USA a Európy vyplýva, že existuje rozumné zdôvodnenie prečo probiotiká môžu pracovať v IBS. Z tohto dôvodu dlhodobé metaanalýzové údaje z mnohých štúdií nepreukázali, že probiotiká budú lepšie ako placebo za posledných 6 mesiacov. Majte na pamäti, že tieto štúdie boli recenzie menších štúdií, takže bolo veľa premenných, ktoré vstupujú do hry. Ďalšou oblasťou, ktorá sa skúmala, bolo to, či probiotiká môžu zohrávať úlohu pri prevencii hnačky spôsobenej používaním antibiotík alebo spojenej s infekciami, ako je napríklad c-diff (bakteriálna infekcia, ktorá spôsobuje ťažkú hnačku a vyskytuje sa u tých, ktorí boli hospitalizovaní alebo ktorí podali silné dávky antibiotík na iné infekcie). Keďže je známe, že antibiotiká zabíjajú tak dobré aj zlé baktérie, nádej bola, že probiotiká môžu doplniť užitočné baktérie, ktoré stratili, keď je potrebná antibiotická liečba.
V článku publikovanom v americkom časopise Journal of Infectious Control
sa uvádza, že v rokoch 2006-2012 96 percent zo 145 nemocníc, ktoré študovali v Spojených štátoch, poskytlo pacientom probiotiku v nádeji, že predchádza týmto tráviacim komplikáciám. Vo svojej randomizovanej dvojito zaslepenej štúdii však výskumníci zistili, že uvedené probiotiká neboli účinnejšie ako placebo pri liečbe hnačky súvisiacej s týmito stavmi.
Naopak, iné štúdie dospeli k záveru, že použitie probiotík môže znížiť riziko hnačky spojenej s antibiotikami o 50 až 60%, ak sa podáva spolu s antibiotikami – s najúčinnejšími kmeňmi Saccharomyces boulardii(kvasinky) a
Lactobacillus rhamnosus GG . Takže opäť je potrebný ďalší výskum, keďže výsledky viacerých štúdií nepriniesli konzistentné alebo definitívne výsledky potvrdzujúce úlohu, ktorú môžu probiotiká zohrávať pri zvládaní týchto stavov. Probiotiká sa skúmali aj pre svoju úlohu v mnohých ďalších podmienkach na základe nášho rastúceho pochopenia toho, ako môže byť nerovnováha dobrých a zlých baktérií v tele spájaná s celkovým zdravím. Niektoré zo sledovaných stavov zahŕňali kožné infekcie, duševné ochorenia, alergie a astmu, detský žalúdok a respiračné infekcie, problémy so spánkom, fibromyalgiu, stuhnutosť kĺbov, intoleranciu laktózy, ako aj akýkoľvek počet klinických scenárov zahŕňajúcich imunitný systém a prevenciu infekcie , Tieto štúdie boli veľmi obmedzené bez akýchkoľvek presvedčivých dôkazov na podporu použitia probiotík.
