Výživa Hlavné prvky (na porciu)
Kalórie 138Pat 3gCarbs 20gProtein 9g Zobraziť výživu štítok Skryť výživu štítku
| Výživa Fakty | |
|---|---|
| Podávanie: 1 | |
| Množstvo na porciu | |
| Kalórie | 138 |
| % Denná hodnota * | |
| Celkový obsah tuku 3g | 4% |
| Nasýtené tuky 2g | 10% |
| Cholesterol 12mg | 4% |
| Sodík 109mg | 5% |
| Celkový obsah uhľohydrátov 20g | 7% |
| Dietní vláknina 1g | 4% |
| Celkový cukor 19g | |
| Obsahuje 5g pridaných cukrov | 10% |
| Proteín 9g | |
| Vitamín D 3mcg | 15% |
| Vápnik 310mg | 24% |
| Železo 1mg | 6% |
| Draslík 428mg | 9% |
| *% dennej hodnoty (DV) vám povie, koľko výživnej látky v jedálni slúži k dennej strave. Denne sa používa 2 000 kalórií na všeobecné poradenstvo v oblasti výživy. | |
(11 hodnôt) Celkový čas 5 min
Prep 2 min, variť 3 min
Podávanie 1
Tento chutný jemne sladký nápoj ponúka dvojitú podporu antioxidačnej sily kombináciou Matcha zeleného čajového prášku a kakaa.
Matcha je práškový list zeleného čaju a antioxidačná elektráreň. Pretože pohltíte celý čajový list, dostanete viac výživy ako z listov zeleného čaju.
Kakaový prášok poskytuje ešte viac antioxidantov a protizápalových účinkov ako iné formy čokolády. A my sme pridali len dotek medu, takže nebudete mať preťaženie cukru. Med má chuť, spolu so sladkosťou, takže môžete používať menej s väčším vplyvom. Dokonca má aj niektoré antioxidanty!
Ingrediencie
- 1/2 šálky vody
- 1/2 lyžičky matcha
- 1,5 lyžičky nesladeného kakaového prášku
- 1 čajová lyžička medu
- 1/2 lyžičky vanilkového extraktu
- 1 šálka nízkotučného mlieka alebo nesladeného sójového mlieka
Príprava
1. Teplá voda počas 1 minúty v mikrovlnnej trezore alebo na sporáku v malom panvici až do varu (bez varu).
2. Šľaha prášok matcha do vody, kým nezostanú zhluky, asi 30 sekúnd.
3. Pridajte kakaový prášok, med a výťažok z vanilky a opláchnite znovu, až kým nebude úplne zmiešaný.
4. Nalejte horúcu zmes zmesi do veľkého hrnčeka alebo pohára.
5. Do tej istej panvice pridajte mlieko. Zahrejte na stredné teplo až do varu.
Na vytvorenie penovej hmoty dôkladne rozmiešajte horúce mlieko asi 1 minútu alebo použite elektrický šľahač.
6. Naliate mlieko do hrnčeka matcha, potom lyžičku pena cez vrchol.
7. Top s posypom kakaového prášku a posypom prášku matcha.
Zmeny a náhrady zložiek
Skúste javorový sirup namiesto medu, aby ste pridali náznak javorovej chuti. Med, ktorý sme použili v receptúre, prispieva k chuti, spolu so sladkosťou, takže môžete používať menej s väčším vplyvom. Dokonca má aj niektoré antioxidanty! Avšak pravidelný cukor, javorový sirup, agáve a iné sladidlá prispievajú zhruba k rovnakému množstvu kalórií a cukru, takže používajte ktorýkoľvek sladidlo, ktoré vám najviac vyhovuje.
Swap vanilkový extrakt na niekoľko kvapiek extraktu mandlí na vytvorenie čokoládovo-mandľového kakaa. Ak chcete, aby váš nápoj navyše kakao-y, neváhajte kakaový prášok na 2 čajové lyžičky alebo viac. Len sa uistite, že vaše kakao je nesladená odroda.
Ak nechcete jesť mliečne výrobky, výber nesladeného sójového mlieka ako mliečnej alternatívy vám poskytne rovnaké výhody bielkovín ako kravské mlieko.
Ostatné nesladené mliečne nápoje sú tiež dobré zdravé možnosti, ale nedodávajú bielkoviny a sú nižšie v celkových kalóriách. Napríklad používanie mandľového mlieka namiesto kravského mlieka s nízkym obsahom tuku neposkytuje toľko bielkovín.
Varenie a servírovanie Tipy
Vyhodiť matcha dobre odstrániť všetky zhluky pred pridaním akýchkoľvek iných zložiek-to drží váš latte veľmi hladký a bez zhlukov.
Urobte ľadovú variáciu s použitím studeného mlieka a pridajte kocky ľadu z mrazeného mlieka (aby ste neriedili latte).
