Gastroparéza je stav, pri ktorom poškodenie nervov zvyšuje čas potrebný na to, aby sa čiastočne strávené potraviny presunuli zo žalúdka do tenkého čreva. Po gastroparéze môže diéta pomôcť zmierniť niektoré príznaky.
Gastroparéza sa môže stať idiopaticky (znamená, že nevieme, čo to spôsobuje), alebo môže byť spôsobené diabetes typu 1 alebo typu 2, najmä ak idete dlhý čas so zvýšenou hladinou cukru v krvi.
Potravinové zmeny pre gastroparézu
Ak sú príznaky dostatočne závažné, možno budete musieť po niekoľko dní dodržiavať jasnú kvapalnú stravu. Po nej môže nasledovať úplná kvapalná strava, pokiaľ nie sú kvapaliny s vysokým obsahom tuku. Váš poskytovateľ zdravotnej starostlivosti vám môže pomôcť prostredníctvom týchto diét a keď sa vaše príznaky zlepšia, môžete prejsť na gastroparézovú diétu.
Vaše špecifické zmeny v stravovaní sa môžu mierne odlišovať od iných osôb, v závislosti od akýchkoľvek ďalších problémov súvisiacich s trávením, ako je intolerancia laktózy alebo celiakia. Niektoré všeobecné kroky budú potrebné:
Jedzte malé jedlá. Váš žalúdok má ťažkosti s odosielaním potravy do tenkého čreva, takže jedlo malé jedlo s veľkým pokrmom niekoľkokrát denne môže uľahčiť zvládnutie vášho stavu. Zamyslite sa nad šiestimi (alebo viac) malými jedlami denne namiesto troch veľkých jedál.
Odstráňte na tuku. Dietný tuk spomaľuje váš žalúdok tak, že po nízkotučnej strave môže byť prospešný pre vás.
Vyhnite sa vyprážané potraviny, mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku, tučné mäso, dezerty s vysokým obsahom tuku a krémové polievky. Vyber si mliečne výrobky s nízkym a nízkym obsahom tuku, jemné, chudé mäso ako kuracie, morčacie alebo ryby. Je to v poriadku použiť trochu kyslej smotany, masla alebo margarínu, ale stačí len doplniť chuť. Polievková lyžica alebo dve hladké arašidové maslo je v poriadku, ale nejedzte príliš veľa, pretože má vysoký obsah tuku.
Znížte príjem vlákien. Vlákna sú zvyčajne niečo, čo by ste chceli zvýšiť, ale pretože to spomaľuje vyprázdňovanie žalúdka, jesť príliš veľa vlákniny môže zhoršiť gastroparézu. Vyhnite sa jedlá s vysokým obsahom vlákniny, ako brokolica, celé zrná, hnedá ryža, ružičkový kel, strukoviny, orechy a semená. Vyberte si biely chlieb a cestoviny, sušienky sódy, banány a zrelé melóny.
Jedzte mäkké jedlá. Nemusíte sa vzdať ovocia a zeleniny, ale možno budete musieť vyhnúť surovej zelenine a kožu alebo kôry. Zelenina môže byť v pare, pražená alebo varená. Plody by mali byť úplne zrelé, varené, konzervované alebo odšťavené (bez buničiny). Vyhnite sa ovocím a bobuľami, ktoré majú celulózu alebo veľa semien. Vyberte si pečené alebo varené zemiaky bez kožiek, paradajková šťava, paradajková omáčka, prostý puding a želatína, číre nápoje a číre polievky (nudle sú v poriadku, ale vyhnite sa vysokej vláknovej zelenine).
Zanechanie potravy v žalúdku príliš dlho je problémom, pretože môže viesť k bakteriálnym nadmerným rastom alebo spôsobiť tvorbu stužených guľôčok potravín nazývaných bezoars. Tieto bezoars sú zlé, pretože môžu zablokovať priechod, ktorý vedie zo žalúdka do tenkého čreva. Zmena stravy nemusí vyliečiť gastroparézu, ale uľahčuje zvládanie príznakov a zabraňuje ďalším komplikáciám.
Čo je najdôležitejšie, ak máte cukrovku, musíte udržať hladinu cukru v krvi v rámci zdravšieho radu a existujú dostupné lieky, ktoré môžu pomôcť pri liečbe gastroparézy. Váš poskytovateľ zdravotnej starostlivosti môže diagnostikovať a liečiť váš stav a návšteva s diabetickým vychovávateľom, dietetikom alebo odborníkom na výživu bude tiež užitočná.
